绿色天然野菜及鲜肉的生产研究开发销售服务公司创业计划书 122页

Greenallianceplan118 Greenallianceplan目录第一章执行概要11.1创意背景和项目的简述11.2公司基本情况及管理团队11.3市场分析与营销策略21.4产品、服务、制造21.5投资、财务及风险分析2第二章企业介绍32.1企业理念32.2公司简介32.3公司情况42.4企业的总体战略42.5企业的具体发展战略7初期(1-2年)7中期(3-5年)8长期(5-10年)82.6创业机遇9第三章产品与服务103.1产品介绍与开发103.1.1初期产品介绍103.1.2中期和后期产品策划133.2产品包装143.3定价策略153.4服务153.5产品分析163.5.1产品优劣势分析163.5.2产品的市场前景预测173.5.3产品的品牌和专利17第四章市场分析和营销策略184.1市场分析184.1.1竞争分析194.1.2企业能力分析204.1.3消费者市场和组织市场分析204.2市场营销策略214.2.1目标市场战略214.2.2市场开发战略224.2.3品牌战略234.2.4分销策略234.2.5促销策略24118 Greenallianceplan4.2.6网络营销策略25第五章产品生产275.1产品的安全战略管理275.2生产基地选择285.3生产设备285.4生产要点285.5生产流程305.6质量控制31第六章管理团队326.1企业文化326.1.1公司经营理念326.1.2公司形象（CI）336.1.3公司愿景336.2公司治理结构336.2.1公司成立相关背景及性质336.2.2初期与中期公司组织结构图及说明33第七章投资分析397.1投资资金使用预测397.2资金筹集427.2.1银行筹资427.2.2应收账款信息427.3经常性费用占销售收入的比例分析43第八章财务分析468.1预测利润表468.2预测综合费用表478.3预测资产负债表478.4财务指标分析49评价：50第九章风险预测与控制509.1风险预测509.2风险控制51总结53附录54118 Greenallianceplan绿萌创业计划书所在学校：吉林建筑工程学院城建学院指导老师：郎春婷创业小组成员：范子龙、陈雪、郭娟娟、徐畅、孙彩虹联系电话：18946637086E-mail地址：fanzilong20121212@163.com联系地址：长春市吉林建筑工程学院管理工程系118 Greenallianceplan第一章执行概要1.1创意背景和项目的简述近年来食品安全问题屡屡发生，毒奶粉、红心鸡蛋、双汇的瘦肉精、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒等等事件在我们的生活中屡见不鲜，同时出现的还有蔬菜农药残留问题，给人们的饮食健康带来了隐患。同时我们也发现随着经济的发展，科技的进步，食品安全问题越来越严重，接连不断发生的恶性食品安全事件引发了人们对食品安全的高度关注，同时随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也越来越强，人们渴望能吃到绿色安全的肉类和蔬菜，因此绿色安全食品的市场需求呈逐年上升趋势。绿色、健康的肉类和蔬菜迎合了现代人追求健康，回归自然的心理愿望，同时也符合人们对传统饮食文化沿袭与发展的意识需求，尤其是对中华民族饮食文化比较热衷的中外消费者来说更具吸引力。与此同时，十二五以来，国家把西部作为重要战略机遇，国家不断加大对西部的投入，西部地区经济得到改善，同时从政策上鼓励和支持西部创业。因此我们决定把企业建立在新疆适宜农作物生长同时适合家畜成长的天山脚下—乌鲁木齐。我们公司的成立与发展将会是新疆地方特色文化的一种弘扬与发展。1.2公司基本情况及管理团队公司创办初期将注册成立为有限责任公司。公司注册资本：200万人民币。公司采用“公司+基地+直销商+分销商”的经营模式，基地位于在自然生态环境良好的天山脚下，致力于绿色天然野菜及鲜肉的生产﹑研究﹑开发﹑销售一条龙服务。拥有自己专业的野菜组织培养实验室，良好的绿色生产种植基地、天然的养殖基地和先进的产品保鲜技术——真空冷冻干燥技术和一般冷链技术。基地拥有专门的绿色野菜鲜肉等产品的专卖店和相关的分销渠道，并采用现代的信息化经营管理模式，有效的整合管理公司生产供销全过程。通过销售新鲜自然的野菜和鲜肉以及食品加工,同时发展基地旅游观光服务，使公司成为一家多样化经营的农牧产品开发公司。本着精简高效、突出重点的原则，公司创办初期组织结构设计为万格美拉的组织构架，产品开发、生产、营销紧密联系相互协助。充分利用ERP管理系统，同时设计了独特的等级模式与适合公司的激励机制，激发员工的热情，保证了公司有序、高效的运行，并始终贯彻绿色健康的特色企业文化。118 Greenallianceplan1.3市场分析与营销策略我们分别从宏观与微观环境对相关市场进行了科学分析，得出了种植和养殖一体化的项目是一个高机会低风险的理想业务。就目前而言，纯绿色食品的市场缺口仍很大。我们有广阔的本地目标市场：乌鲁木齐；区域目标市场：石河子市、克拉玛依市、喀什市、和田市；国内目标市场包括东北区（沈阳、大连、长春、哈尔滨），华北区（北京、天津、秦皇岛、石家庄、太原、济南、青岛），华东区（上海、杭州、苏州、南京），华南区（广州、南宁、桂林、海口、三亚），西南区（成都、重庆、昆明）；国际市场：东南亚及欧美地区。针对这些目标市场，我们设计了与之适应的市场开发战略、品牌战略、分销策略及网络营销策略。1.4产品、服务、制造公司初期主要提供绿色新鲜的牛羊肉以及比较有代表性的野菜和天山雪莲。根据不同市场特点我们采用不同的保鲜和包装方式——真空冷冻干燥保鲜和一般冷链保鲜。提供网上订购销售服务、送货服务和保质承诺，同时提供各种烹饪方法。基地位于天山脚下交通比较发达的乌鲁木齐市，该地区的环境较好，远离工业区污染。为了确保野菜和鲜肉生产品质的高标准，公司严格按照绿色食品生产技术操作规程，全面推行“统一品种，统一养殖，统一种植，统一指标，统一专用生产技术和资料”的生产模式，保证产品质量。1.5投资、财务及风险分析在这一部分，我们运用了大量的表格来说明我公司的预计财务情况。其中包括有：未来五年的资产负债表、利润表、利润分配表等十多个财务相关的表格。还有各种图例，其中ERP管理系统分析图可以看出我们公司的收益性指标、生产性指标以及成长性指标都是比较有优势的。经过以上的分析预测我公司每年都有相当的利润收入，前五年平均每年达到180万元净利润，平均增幅达30%。销售敏感性分析说明当销售收入和生产成本都不如公司所预测那么理想时,公司经营仍然能够实现净利润。具体的内容请看以下各章分析。118 Greenallianceplan第二章企业介绍2.1企业理念■“绿色﹑新鲜、营养﹑健康﹑”是本公司的产品宗旨,绿萌产品具有较高的营养成分、食用价值和药用价值，迎合人们健康生活的需求。■本公司选择生产纯绿色产品的目的是为了使经济发展、生态发展与社会发展的目标相协调，倡导人类社会的可持续发展观。■通过“公司+基地+直销商+分销商”的经营模式，提高生态农牧业发展水平，增加农民就业机会，减缓社会就业压力，同时促进西部大开发。2.2公司简介1、乌鲁木齐市绿萌有限责任公司是首家致力于农牧业生产﹑研究﹑开发﹑销售一体化的有限责任公司，是一家提议的公司，它拥有自己专业的养殖、种植技术和先进的产品保鲜技术——真空冷冻干燥技术和一般冷链技术，以及专门的绿色鲜肉野菜专卖店和相关的直销与分销渠道，并采用现代的信息化经营管理模式，有效整合公司生产供销全过程。同时，本公司倡导经济价值、社会价值与生态价值相统一，为人们生活消费提供健康的绿色产品，加快我国农牧业发展步伐，促进西部大开发的进程。2、乌鲁木齐市绿萌有限责任公司是由吉林省吉林建筑工程学院城建学院绿萌创业设计组创建，凭借天山独有的传统饮食文化优势，利用先进的保鲜技术和专业的组织培养室，并联合新疆农业大学﹑新疆维吾尔族自治区畜牧科学院畜牧研究所﹑乌鲁木齐市农业局、天康股份有限公司以及新疆饮食文化机构，不断提高公司农牧业产品开发技术的含金量,使公司成为新疆维吾尔自治区农牧业一体化发展的领头人。3、公司目标118 Greenallianceplan:创业初期，运用专业的组织培养实验室培养出各种具有新疆特色的野菜以及具有美容养颜功效的天山雪莲，致力于新鲜牛羊肉产品深加工的研究，并且按照客户要求,大量出售野菜鲜肉以及天山雪莲来满足本地及区域市场的需求；随着公司的成长,公司的中期目标是保证原有的客户需求的同时,在这基础上不断提高野菜鲜肉的产品质量，并研究相应的配套技术，改进出口野菜、天山雪莲以及鲜肉深加工工艺和与之相配套的包装技术，扩充产品的直销和分销系统，加强管理，深化企业独有的文化理念,实现企业产品从生产到销售的规模化经营；在成熟阶段,发展各种野菜及牛羊肉的食品加工,以及发展基地旅游观光服务，使企业成为多样化经营的公司。4、经营理念：我公司采用农牧业一体化的绿色循环经营理念，使饲养区的牛羊粪便转化为叶菜种植的纯自然肥料，不能够参加生产制造的野菜直接供给牛羊作为食料，同时一部分粪便直接供给沼气池，供公司日常运营所需。2.3公司情况■公司名称:乌鲁木齐市绿萌有限责任公司■注册地址:乌鲁木齐市■注册时间:2012年12月12日■创始人:范子龙、郭娟娟、陈雪、徐畅、孙彩虹■公司性质:有限责任公司■公司经营项目:农牧业产品■公司目标：以市场需求为生产导向,满足国内外消费者的需求。利用我国农牧业资源优势，开发研究出口新产品，充分挖掘风味独特、品质优良的野菜品种，把零星种植的地方性特产开发为商品化的大规模生产，并严格按照相关的各项标准培育出口商品。公司实行“公司+基地+直销商+分销商”的经营模式，有助于吸收农村剩余劳动力，提高农民的积极性，增加农民收入，促进农村经济发展。运用现代的营销手段和科学的管理方法,使公司成为我国农业改革创新的示范点。■公司注册资本:200万人民币■公司理念:绿色萌动生活灵动2.4企业的总体战略公司概述：乌鲁木齐市绿萌有限公司是一家专门从事农牧业绿色产品研究与开发的公司,公司以顾客需求为中心,通过销售鲜肉、野菜、天山雪莲和发展鲜肉野菜食品加工和基地旅游观光，使公司成为一家多样化经营的农产品开发公司。118 Greenallianceplan总体战略:1、公司采用“公司+基地+直销商+分销商”的经营模式，是我国现代农牧业一体化经营模式的创新点,是传统饮食文化的宣传基地,同时也是新疆维吾尔族自治区农牧业发展的重要研发基地；公司目标是使本公司成为国内农牧业产品产销的创新者和示范者以及东南亚、欧美等国际市场的主要鲜肉和新鲜野菜供应商。2、公司的总体战略定位：实现六赢。本公司的成立给许多的关联方带来利益和机遇，它的成立具有比较高的社会价值、经济价值、环保价值以及文化价值。其具体情况表现在以下几方面：（1）对消费者而言：由于消费者的饮食不够科学合理，常出现一些难以解决的“富贵病”选吃绿色野菜有利于改善消费者的饮食结构，提高他们的饮食质量，减少不必要的疾病的发生。（2）对社会而言：①118 Greenallianceplan公司的产品是绿色产品，以国际和国内的食品要求为生产原则，整个生产流程是一个环保、清洁、绿色的循环流程，符合持续和谐的社会发展观。②公司的文化主要是以绿色产业文化为主，公司的成立对发扬源远流长的西北饮食文化有着深远的意义，给整个社会营造一种良好的文化氛围。③公司的经营方式相对于我国现有的农牧业经营方式来说，是一种创新，有利于促进我国农牧业一体化的发展。④公司盈利能够增加的西部地区乃至全国的GDP收入。⑤充分利用富余的农村劳动力，为新疆地区提供一定的就业机会，减缓部分社会就业压力。⑥在生产基地设立观光地带、绿色野菜品尝、采摘区域，并且成立西北饮食文化研究办公室，使养殖、种植基地成为新疆地区的旅游观光地点，符合乌鲁木齐市发展旅游城市的目标，有利于新疆地区人文素质的综合提高。（3）对供方而言：品质优良的种源，需要当地的供应商常年提供各种肉牛、肉羊（鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良育肥肉牛犊；纯种波尔山羊、小尾寒羊、育肥肉羊、夏洛莱羊、亚洲黄羊等优良畜牧良种）。饲养设备、加工设备、办公设备等。公司与供应商的交易可以扩大供应商的业务量，提高其盈利能力，为国家创造更多的社会财富。（4）对代理而言：通过代理商的加盟可以给代理商创造就业机会，获得更多的收入，同时通过销售的专门化培训可以提高其整体素质。（5）对于公司自身而言：给公司带来比较好的市场发展前景，预测成立后能够让公司成为国内农牧业产品产销的创新者和示范者，打破我国传统的农牧业经营方式，同时，根据公司的投资预测分析和财务预测分析，公司的盈利能力和抵御风险的能力都比较强。（6）对员工而言：根据独特的员工薪酬激励和利润分配以及各种员工培训，能够给员工提供较好的社会保障和学习渠道，享受较好福利待遇。公司的总体战略定位（六赢局面）是一个互相影响，互相促进的整体，以六赢为公司的总体战略定位使得公司的经营面向市场化、效益化、国际化。118 Greenallianceplan2.5企业的具体发展战略初期(1-2年)鲜肉与野菜的市场导入期,主要是研发出系统专业的饲养技术并建立自己的专业组织培养室,引进符合绿色标准的牛羊种源，培养出各种合格﹑高质量的野菜种苗。严格按照绿色产品生产标准，生产出质量达标的鲜肉和野菜等产品;建立完备的信息管理系统，利用信息系统以销定产，生产适销的鲜肉制品和绿色野菜，为企业捕捉国际商机提供信息通道，促进公司的监测、检验工作，促使公司更好地与国际接轨。<第一年>Ø■引进优质牛羊种源，进行纯绿色养殖，同时使天山野菜进入市场,推出六种天山野菜品种，使其成为公司的市场主打产品。Ø■要严格控制组织培养室的天山野菜幼苗,对天山野菜成品进行严格的质量监控,生产出符合绿色产品要求的天山野菜,保证天山野菜的质量。与此同时加强对引进种源的控制，注重饲养技术和其成长过程中容易出现的问题，使其实现真正的绿色化。Ø■通过各种宣传媒介,建立消费者对绿萌产品的认知感,运用不同的销售手段,提高天山野菜的认知度，促进销售量。Ø■建立完善的天山野菜分销渠道，在乌鲁木齐市设立自己的天山野菜专卖店,利用专卖店给单个消费者提供便利的购买地点,进一步扩大市场占有率。Ø■建立公司的网址,对消费者进行跟踪服务,听取消费者的意见,不断提高天山野菜的配套服务,最大限度满足消费者的需要。Ø■初步打开新疆地区的野菜和鲜肉市场。Ø■建立公司的组织管理结构模式，此模式的设置和运用要以成本最低为原则。Ø■从公司创立开始，就注重建立公司的品牌文化，即要向消费者推广绿色饮食文化。Ø■争取获得政府的农牧业政策支持，在相关方面给予一定优惠，减少公司的创业风险。Ø■创立公司品牌,申请公司的技术专利和营销专利。<第二年>Ø■继续保持天山野菜的原有市场占有率,巩固现有消费者的消费量。开发鲜肉市场。118 GreenallianceplanØ■充分利用当地少数民族的宗教信仰优势，巩固发展对周边国家的出口贸易，最大限度地抢占当地和区域市场。Ø■加强种植养殖人员的技术培训,提高野菜鲜肉的产品质量，以保证实现绿色化生产。Ø■与其他的野菜鲜肉生产基地进行交流与合作,借助科研技术支持,进一步提高鲜肉和野菜的科技含量，提高产品附加值。Ø■参加各种农牧业博览会，扩大公司的各种宣传渠道，提高公司的知名度。Ø中期(3-5年)Ø■调整公司战略，使天山野菜由单一消费模式转向多品种、多样化经营，不断提高产品的附加值，扩展产品线。同时研发野菜深加工技术。■扩大鲜肉的分销渠道，研发鲜肉深加工技术，与此同时，引进当地特色产品——天山雪莲。Ø■营造国际性营销网络，实现天山鲜肉与野菜的国际化经营，努力打破区域性和集团性国际贸易壁垒。Ø■在各个有潜力的地区寻求专卖店的代理商，扩大公司产品的市场普及率。Ø■大胆引进人才、资金和先进技术装备，按照国际技术规程和管理模式，规范鲜肉与野菜出口行为，提高本公司在国际市场上的竞争能力和信誉度。Ø■自主研制和引进国外更优的处理、贮藏、加工技术装备，建立健全进出口鲜肉野菜处理技术体系和从产地到输入国的冷链技术体系，保证达到优级商品的质量要求。Ø■深入研究鲜肉野菜的生物学特性和食用特点，以健康美食为加工目的，优化出口鲜肉野菜的加工新工艺，针对特定的绿萌野菜品种选择适宜的加工方法。Ø■大力发展无污染(包括无公害食品级和绿色食品级)和有机鲜肉野菜产品，同时，还要进行原产地认证、产品和品牌的认证，确保天山鲜肉和野菜的高品质和产业的可持续发展。Ø■随着业务的扩大，要做到与时俱进，不断调整公司的治理结构，使得公司的管理机构与整个生产、销售形成一个系统。长期(5-10年)Ø■注重多样化经营，研发新产品，实现产品升级，在生产基地设立天山农牧业观光地带、天山鲜肉野菜品尝区域，并且成立天山饮食文化研究中心，使种植园养殖园成为新疆地区的旅游观光地点，加强宣传公司的绿色饮食文化理念。118 Greenallianceplan■引进产品深加工所需的生产线，扩大生产，加大宣传力度，推出深加工产品。Ø■不断完善财务分析系统,控制产品的产销成本,尽可能地使投入—产出比例趋向合理和科学化，以达到事前预测，事中控制和事后处理。Ø■注重公司的文化建设和管理团队建设,设立公司内部刊物,发扬和深化公司的发展理念。Ø■更加重视履行公司的社会责任，使公司的社会形象深入人心。Ø■继续分步推进我国农牧业一体化、产业化、集约化、国际化经营的步伐,并申请公司上市，以提高本公司的国际知名度和竞争力，同时扩大资金来源。2.6创业机遇1、中国鲜肉蔬菜在生产成本上具有绝对优势。鲜肉蔬菜生产是劳动和技术复合密集型产业，我国农村拥有丰富的剩余劳动力资源，发展鲜肉蔬菜生产具有绝对优势。2、WTO为中国鲜肉蔬菜出口提供了更加广阔的市场空间。依据WTO规则，WTO组织成员国之间相与给予的各种优惠政策，将为中国鲜肉蔬菜行业进入国际市场创造更好的贸易环境。积极抓住这一机遇，把国内、国外两个市场连接起来，建立起国内外一体化的产业链和销售网，在市场选择上，由周边国家和局部地区向全球化扩展，逐步提高国际经营的市场比重。3、公司采用“公司+基地+直销商+分销商”的经营模式,基地位于天山脚下,在自然生态环境良好的山区,借助先进的种植养殖技术,采用现代的培养方案,提高农牧业的生产率。利用科学的现代管理方法和广阔的营销渠道,扩大市场占有率,使公司更好地面对未来的机遇与挑战。4、中国农牧业政策的扶持以及国家对“三农”问题的高度重视，在农村创办知识型农牧业一体化新兴企业可得到相关政策支持，享受税收减免及信贷优惠。5、与此同时，十二五以来，国家把西部作为重要战略机遇，国家不断加大对西部的投入，西部地区经济得到改善，同时从政策上鼓励和支持西部创业。118 Greenallianceplan第三章产品与服务3.1产品介绍与开发3.1.1初期产品介绍初期，我公司主要提供新鲜营养的牛羊肉和野菜：（详细内容见下表）产品名称食用功效营养分析适宜人群性味牛肉牛肉富含蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。一般人群都可食用，尤其适宜体弱多病者，起到强身健体之用。性平味甘羊肉羊肉能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补食品。羊肉能“益肾气，补形衰，益气力，壮阳道，开胃健力”。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质、脂肪、矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。一般人群都可食用，尤其适宜体虚体寒者，起到温暖补肾之用。性热味甘由于一般羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人冷落，但我公司饲养的羊由于长年饮用天山雪水、食用纯天然的天山牧草而不具有膻味;公司提供的牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成接近人体需求，能提高机体抗病能力，对机体发育及病后调养的人特别适宜。118 Greenallianceplan产品名称植物形态生长地化学成分性味食用功能沙葱草本植物。根茎，鳞茎成柱形，叶细成线形，花亭圆柱形。多数小花密集成半球形和球形的伞形花序，鲜淡紫色至紫红色。花期7-8月。种子寿命长，在沙土中埋几年还可能发芽。沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，耐干旱。在湿润、肥沃的沙壤土中生长良好。不耐积水。在东北、西北、华北沙区2000m以下大片沙地、山坡、干河床上均可生长。含常规营养物质、氨基酸、锰、镁、钠、铜、等微量元素、水分、灰分、膳食纤维总糖、粗蛋白、粗脂肪、无机成分。性醇味辣沙葱具有较强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果。春季常吃沙葱能促进消化液分泌，有助于消除胃肠积下的污垢浊气，提高食欲，健脾强身，还能降低血压、血脂、血糖，增强人体免疫力。蒲公英药食兼用的植物。根深长圆柱形，多弯曲长3~7cm，棕褐色，根头部有茸毛，叶根生，排成莲座状，完整叶片为倒披针形，呈翠绿色，边缘浅裂或具有羽状缺刻，基部下延成柄状。西北、东北、华北、华东、华中、西南各地分布。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。碳水化合物、粗纤维、脂肪、灰分、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、尼克酸、、钾、钙、，镁、钠、磷、，铁、锌、锰、铜、氨基酸醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡糖糖甙等营养素。甘微苦蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激起机体的免疫功用，到达利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比方海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯可以清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。野蘑菇菌盖半圆形，中凸，后期微平展。径6-8cm。盖表光滑，干；后期微有龟裂，盖中央或具不明显的小鳞片。生于山坡草原或旷野草丛中。分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。含有砷、铜、钾、磷、镉、钒、铬、锌和铅等微量元素。及含有尿素、脂及酸、三萜类、甘露醇、麦角甾醇、维生素。微咸温野蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道--鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。且含热量低、维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康，从而提高机体免疫力。具有镇痛、镇静、止咳化痰、118 Greenallianceplan通便排毒的功效。马齿苋马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10～30cm。我国西北、南方、北方各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、此外还含有多种矿物质、氨基酸和有机酸以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。味酸马齿苋酸寒克毒，含丰富的维生素，有机酸和无机盐，是民间常用的著名客家野菜，能清热解毒，消肿止血，善治大肠湿热腹泻、痢疾。薤白多年生草本，高达70厘米。鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮。叶基生；叶片线形，长20～40厘米，宽3～4毫米，先端渐尖，基部鞘状，抱茎。花茎由叶丛中抽出，单一，直立，平滑无毛；伞形花序密而多花，近球形。中国长江流域和南部各首区广泛栽培，鳞茎多供食用，也有野生者。东北及河北。新疆天山以北地区。含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C、尼克酸等。味辛苦性温薤白具有提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的。　　　　　　　　　　　　　118 Greenallianceplan野木耳茎直立，有纵条纹，光滑无毛。单叶互生；叶柄长2-2.5cm；叶片膜质，长圆状椭圆形，长7-12cm，宽4-5cm，先端渐尖，基部楔形，边缘有不规则锯齿、重锯齿或有时基部羽状分裂，两面无毛。分布于江西、福建、湖南、广东、广西、四川、云南及、新疆、西藏等地。蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多。味微苦辛性平野木耳中铁的含量极为丰富，可以预防缺铁性贫血；含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；且野木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。以上六种天然野菜均属于绿萌野菜的蔬菜品种，它们不仅代表着西北传统饮食文化的一部分，同时也是渊源的西北文化的一部分。本公司所提供的绿色、健康、天然野菜不仅具有新鲜、营养的质量保证，而且能做到传统采摘无法达到的生产规模，足以满足市场需求。绿萌野菜的新颖、独特性还在于它恰恰迎合了现代人那种追求天然健康，回归自然的心理愿望，也符合人们对传统饮食文化的认识、了解。3.1.2中期和后期产品策划进入产品成长期，随着经营业务量的增多，本公司将根据市场需求和消费者反应适当扩大产品的宽度和深度，具体措施如下：（1）研发牛羊肉深加工产品，发展具有较高开拓市场价值的产品，如广受西北人民欢迎的手抓羊肉、新疆羊肉串、牙签肉、风干牛肉干、风干羊肉干、牛排、牛柳、牛丸等；与此同时在原有规格的基础上为消费者提供各种健康的烹饪方法。（2）增加野菜品种，开发更多具备较高食用价值的野菜，如蕨菜、枸杞叶等；同时改善产品包装，如在原有规格的基础上推出综合包装方式，为消费者提供多种野菜品种的自由搭配。增添野菜副产品，包括不同规格的野菜干制品、野菜腌制品、野菜罐头等。118 Greenallianceplan成熟期，在公司已占据稳定的市场占有率和具备充足的投资资金的基础上，我们还会跨出食品行业，更广阔地扩充产品范围，如：提供牛羊副产品（牛羊奶制品、羊胎素美容化妆品）以及天山雪莲产品（口服液和排毒养颜产品），同时开发野菜休闲食品（饮料、糖果、冰淇淋）和野菜护肤美容产品（洗面奶、面膜、护手霜等）。3.2产品包装绿萌产品作为一种绿色健康食品推出市场，对于它的外在产品形象我们也相应采用了环保的绿色包装，形成一款有里到外、名副其实的绿色食品根据绿萌产品目标市场的距离不同,分为两种包装方式：市场包装方式短距离市场—本地市场及区域市场一般冷链后分别装入绿色环保的包装袋,印上体现西北饮食文化特色的图片，附上价格、生产日期、保质期、A级绿色食品标志，主要营养成分及烹饪建议等。长距离市场—国内市场及国际市场真空冷冻干燥后分别装入绿色环保的包装袋,印上体现西北饮食文化特色的图片，并且附上生产日期、保质期、A级绿色食品标志，主要营养成分及烹饪建议等注释：①上述的绿色环保包装袋所用的材料是天然纸浆经过化学处理后与具有吸收性的树脂一起制造的纸，适用于保鲜包装。选用此包装原因是它无毒、无味，透气性好，既不污染内包装物，又不影响包装商品的呼吸作用，可达到较好的储存条件，同时易于回收再利用，符合绿色环保包装的要求。②在获取ISO14000国际环境管理标准认可后，还会添加此标志，使产品更具国际形象。③由于公司在发展初期对外国市场认识程度有限，未能充分了解各进口商所在国的经济、文化等差异，目前的产品包装可能未能较好满足当地消费者要求，因此随着本公司对各目标市场所在国的市场消费习惯不断了解，我们会根据各进口商所在国的具体市场情况对绿萌产品的包装进行适当调整或更改，以迎合当地消费者需求，完善公司产品的国际形象。3.3定价策略在产品导入期，主要出于投资成本回收的考虑，我公司将采用市场比较定价法，即通过市场调研比较得出产品价格。以保证公司获得正常的利润，确保生产经营正常进行；同时，由118 Greenallianceplan于国内外市场存在地域性差异、消费者群差异和季节性差异等客观因素，因此结合需求差别定价法，对产品进行综合定价，以适应不同市场的差异。年份12345市场国内国外国内国外国内国外国内国外国内国外价格(元/千克)5155.215.65.516.55.4165.115.6注释:以上价格是全部主营野菜品种的综合平均价格。年份12345市场国内国外国内国外国内国外国内国外国内国外价格（牛、羊）(元/千克)456010916245.9611251715061.312018649.76111719549.560.8109187注释:以上价格是全部主营牛羊肉综合平均价格。在产品成长期，结合运用数量折扣和贸易折扣等方式，扩大市场销量。在产品成熟期，适度降价，吸引更多购买者，进一步渗透市场。3.4服务本公司向广大消费者提供天然、新鲜、健康的绿萌牛羊肉和天然、食用放心的野菜，我们诚挚提供并承诺给予以下购买服务：1、明确标示每一袋绿萌产品的生产日期和保质期，让购买者放心。2、在客户购买过程中,可根据包装袋上所提供专业的产品介绍获取到想了解的产品信息,其中包括绿萌产品营养成分和科学食用方法建议，帮助消费者解决烹饪难题，做到操作简单，食用方便。3、推广、宣传食用绿色健康绿萌产品，营造绿色消费氛围，促进消费者了解绿萌产品，推广饮食文化4、提供网上订购销售服务、送货服务和保质承诺，诚意接受消费者的各种建议或意见。5、出版有关绿萌产品食疗和烹饪的专题刊物，使广大消费者了解、接受并放心食用绿萌产品。118 Greenallianceplan3.5产品分析3.5.1产品优劣势分析随着经济发展，人们生活水平的提高和健康意识的增强，天然绿色食品的市场需求呈逐年上升趋势。本公司提供的绿萌产品以“绿色、新鲜、营养、健康”宗旨，增强消费者的饮食健康时尚，公司的产品优势主要表现在：1、绿萌产品不仅含有一般的营养成分，而且具有特殊的食用功效：清热、降压、同时能补充人体所需的微量元素和氨基酸等，对人体健康十分有益，使消费者得到一般蔬菜所不能满足的食疗功销。2、严格按照绿色食品标准进行养殖及种植和监控，保证品质优良，安全无污染、健康、营养、卫生，消除消费者对野菜和牛羊肉食用安全的心理担忧。3、采用冷冻保鲜和真空冷冻干燥技术，有效锁住新鲜绿萌牛羊肉和野菜的营养成分，保质、保鲜，同时采用环保可循环使用的绿色环保包装，保证产品生产过程中不受二次污染。4、在技术研究开发上，联合新疆农业大学等高等院校和新疆乌鲁木齐市农牧业研究所科研机构共同进行技术开发，确保绿萌牛羊肉和野菜产品的品种和质量创新，以不断满足消费者对产品的质量要求。另一方面，绿萌产品存在以下劣势：1、绿萌产品市场价格高于一般产品，这可能导致消费者转向购买其他价格相对较低的一般产品。2、部分消费者可能会对野菜有认识上的偏见或感觉在具体烹饪上比一般蔬菜复杂、麻烦。对于以上存在的产品劣势，公司将采用以下应对措施：1、通过有计划的广告宣传和促销活动，刺激消费者对自然、健康的绿萌产品产生食用欲望，同时引导一种更节约时间成本和经济成本的自助农家美食享受。2、在产品包装上会附送简便的绿萌牛羊肉和野菜烹饪建议书（见附录）；并且在前期产品推广上，本公司将通过举行烹饪大赛等公关活动，促进广大消费者认识绿萌产品。118 Greenallianceplan3.5.2产品的市场前景预测1、绿萌产品的种植、养殖可以弥补市场上产品品种不足的缺点,及时扩充市场产品的销售量,最终满足消费者日益增长的饮食多元化需要。2、本公司生产的绿萌产品符合绿色无公害产品要求,公司的销售目标群体主要为普通大众，扩大绿萌产品市场销量，形成多层次的利润空间,吸引更多的市场潜在消费者。3根据各地区绿萌产品的市场容量,引入招商加盟的方式,设立地区绿萌产品专卖店,满足各个地区的消费者需求，扩大绿萌产品市场销售渠道。3.5.3产品的品牌和专利公司成立时，在工商管理局注册公司营业执照,同时在地方税务局注册税务缴纳证。建立自己的专业组织培养室和实验室。在经营期间争取通过国际环境认证ISO14000标准验证﹑ISO9000标准认证﹑无公害产品认证﹑绿色食品标准等,与此同时注册公司的品牌标志，并联合新疆农业大学和新疆乌鲁木齐农牧业研究所，乌鲁木齐市农业局以及乌鲁木齐市绿萌饮食文化机构，努力获取绿色生产基地称号。118 Greenallianceplan第四章市场分析和营销策略4.1市场分析理想成熟威胁（threat）1、虽然野菜种植和绿色畜牧养殖一体化就目前而言属于新兴行业，但由于其发展空间大，在我国的某些省份已存在一定的行业竞争者，市场竞争局面开始形成。优势（superiority）1、种植并生产纯绿色健康食品，注重生存环境和农业资源环境保护，符合人类的可持续发展目标。2、采用国际标准化绿色养殖种植和真空冷冻干燥和保鲜技术，在一定程度提高产品的质量。3、中国饮食文化是影响世界较为深远的一种饮食文化，具有西北饮食文化特色的牛羊肉也将会在国内外市场上引起反响。困难风险劣势（weakness）1、初期产品品种较少，市场单一，存在较高市场风险；机会（opportunity）1、世界人口迅速增长,人们健康意识不断提高,绿色健康食品的消费市场不断增长。2、随着经济的发展，人均收入的提高和消费者支出结构的转变，天然绿色食品占食物的支出比重将逐步上升。3、“绿色消费”、“科学消费”等时尚消费观念的兴起，促使绿色产业发展前景无限。宏观环境分析118 Greenallianceplan结论：绿萌鲜肉和特色野菜是一项高机会低风险的理想型投资项目。4.1.1竞争分析4.1.1.1国内外竞争环境分析（1）在国际市场上，中国的蔬菜和牛羊肉出口量处于世界第一位，我国地域广，牛羊和蔬菜品种多、数量大，占全球总产量的40%左右，但是也面临着巨大的市场挑战,澳大利亚、巴西等地区的产品市场竞争力正在不断提升。（2）在国内市场，内蒙古主要以生产牛羊肉为主，广东是蔬菜等农产品的主要产区，又是生产反季节蔬菜、特色农产品实验区域，两地占领了部分国内市场。但是新疆的总体生态环境良好，农牧业资源丰富，且位于天山脚下，具有生产绿色产品的得天独厚的条件，因此我公司的绿色产品发展潜力和市场空间仍然比较大。4.1.1.2行业和市场环境分析从行业竞争角度看，绿色原生态牛羊肉和野菜比一般的产品具有更高的食用价值，但市场价格也相对较高；从市场竞争角度分析，绿色牛羊肉和野菜是劳动和技术复合密集型产品，出口利润空间大。我国劳动力价格和产品价格都相对较低，劳动力价格是发达国家的1/6—1/20，产品价格是发达国家的1/5—1/8。但由于我国的牛羊肉和蔬菜的产品"绿色生产意识"尚未普及，缺乏"无污染、绿色、营养、健康"的标准，特别是我国农牧业和蔬菜生产管理水平落后，加工粗糙、包装简陋，牛羊肉和蔬菜检验检疫标准与国际标准尚有距离，达不到消费国的要求，从而使我国的牛羊肉和蔬菜出口贸易在一定程度上受到世界各国的"绿色贸易壁垒"的限制。　　118 Greenallianceplan我国绿色食品经过20年发展，创立了一个具有鲜明特色的新兴产业，打造了一个代表我国安全优质农产品的精品品牌，创建了一套符合我国农业和食品工业的发展模式，构建了一套具有国际先进水平的技术标准体系，绿色食品的公信力和美誉度得到了全社会的高度认可。从1990年到2009年，我国绿色食品企业由63家发展到6003家，产品由127个发展到15707个，绿色食品生产总量近1亿吨，国内年销售额达到3162亿元，出口总额达21.6亿美元。　　近年来，我国绿色食品保持了良好的发展势头。为了进一步发挥绿色食品在农业标准化和农产品质量安全管理工作中的示范带动作用，促进农业增效和农民增收，2005年，绿色食品原料标准化基地建设全面启动。经过几年的努力，基地建设取得了较好的效果，走出了一条以绿色食品品牌带动农业标准化生产的新路子。全国已有240个单位（199个县、41个农场）创建了312个绿色食品原料标准化生产基地。结论：合理制定牛羊肉类和野菜市场价格，改进新鲜牛羊肉和野菜加工工艺和包装，搞好管理，提高产品质量，并了解竞争者动向及市场动态，有助于本公司获取市场竞争优势。4.1.2企业能力分析本公司对绿色野菜及牛羊肉的生产、运输、销售全过程采用网络信息化管理和监控，严格依照国家绿色标准要求或进出口国的生产标准养殖、种植、检测和包装，并努力争取ISO14000国际环境认证,提高企业信誉度和美誉度。同时，本公司生产的牛羊肉和野菜区别于一般市场上的产品，它是绿色食品文与现代健康饮食和新时尚的完美结合，能充分体现现代消费者追求绿色健康且求新猎奇的消费心理。4.1.3消费者市场和组织市场分析根据消费者购买心理,天然牛羊肉和绿色野菜营养丰富,同时具有相当高的食用价值,是安全、健康的绿色食品，符合消费者对现代健康生活方式的追求。对于组织市场，本公司作为绿色牛羊肉和天然野菜及雪莲的供销商，普通大众是我们的主要销售对象。认识需要确定需要说明需要物色供销商征求建议选择供销商选择销货程序检查合同履行情况外部刺激：加大广告宣传，举办展销会积极促销和推销，突出产品效用价值，寻求满意的交易价格建立合作伙伴关系，供货数量、质量和交货时间，促进双方经营管理水平组织购买心理分析图118 Greenallianceplan结论：绿色牛羊肉和野菜蕴涵西部饮食文化特色，能在市场上最大程度地吸引千百万追求绿色健康大众的眼球。4.2市场营销策略4.2.1目标市场战略4.2.1.1目标市场定位与选择目前，国内的高品质的牛羊肉和野菜市场仍处于初期发展阶段，行业市场结构体系和竞争者格局均尚未形成。本公司以具有西部特色饮食文化内涵的高品质牛羊肉和野菜为主题介入市场，规模、科学地养殖并种植，销往国内外市场，并且引入现代化信息管理系统经营管理,因此,本公司的绿色牛羊肉和野菜产品定位于高端市场的同时也定位于普通大众，力求把绿色和健康的产品带到每个人身边，因此本公司实行差异化营销，专心服务于以下三级市场，其中一级市场是主打，二级市场逐步开拓，兼顾三级市场，在各级市场上还会更具体地细分主次子市场。4.2.1.2目标市场策略由于国内外市场存在地理位置、运输条件、消费者生活方式、文化等方面差异，因此本公司对上述三个等级市场采用差别目标市场战略。一级市场二级市场三级市场各级市场均采用差别目标市场战略目标市场战略公司营销组公司营销组公司营销组4.2.1.3目标市场战略实施针对各个目标市场，我们将采取以下差异市场策略：1118 Greenallianceplan、通过广告媒介，加大宣传和销售促进西部饮食文化，推广天然牛羊肉及野菜可以为身体提供各种营养，是健康的选择，诱发其购买兴趣，使消费者逐渐转向接受、认可、到喜欢，以及诱导从未买过本公司产品的顾客购买，把牛羊肉分销给代理商，把普通蔬菜生产商的顾客也吸引过来，达到扩大区域市场总量，扩展市场空间的目的。具体实施措施如下：(1)导入期，通过各种宣传手段推广绿萌产品，并在乌鲁木其、石河子、和田市三地开设绿萌产品专卖店，并在这三个地区引入量板式，让更多的人了解到绿萌产品以扩大市场占有率。(2)成长期，通过开辟牛羊肉和野菜深加工技术，扩大牛羊肉及野菜的市场需求量。具体包括研发新疆牛肉干，新疆羊肉串，将新疆的牛肉干和羊肉串变成生产，制作，销售为一体化的管理模式以扩大绿萌产品的市场需求量，同时研发各种野菜干制品、野菜腌制品等。(3)成熟期，将会实现产品升级，研制推出野菜休闲食品、新鲜野菜风味果汁和野菜及天山雪莲植物精华化妆品、野菜植物药用牙膏等日用品。2、保持市场占有率，建立动态防御体系(1)随着进入鲜肉和野菜市场的企业逐渐增多，本公司原占有市场份额面临被抢占的风险相应增加。因此，本公司将通过提高绿萌鲜肉和野菜的科技含量，改善鲜肉和野菜质量和食用价值，保持和巩固原有市场。(2)当遭受竞争对手发动降价或促销攻势时，公司可凭借绿萌鲜肉和野菜的高附加值，结合适度降价策略，有效应对对手攻击，以弥补市场损失。(3)时刻关注市场消费需求，实行多元化经营，以不断开发新的市场阵地作为未来市场的防御和进攻中心。3、借助公司管理信息系统，监控产品成本与收益之间的比例，分析市场占有率同收益率之间的关系，保证公司健康、稳步发展。4.2.2市场开发战略绿萌鲜肉和野菜在鲜肉蔬菜市场上具有产品差异性和形象差异性,在客观上有利于消费者识别、区分绿萌的产品。因此从公司产品本身的特点出发，我们采取以下营销策略：1、导入期——广告与销售促进配合使用，加强绿色食品的宣传和推广，营造绿色消费良好氛围，促进消费者对绿萌产品的认知，建立完善的分销渠道，扩大市场占有率。118 Greenallianceplan2、成长期——提高鲜肉野菜及雪莲的种植技术和产品质量，同时开发鲜肉野菜的精深加工技术，完善产供销网络信息化管理；同时重视人员推销，加强沟通，深入建设产品品牌形象。3、成熟期——市场渗透：开发绿萌产品更广的适用市场，如利用它们的保健价值、药用价值及开发功能性食品市场、饮料市场及化妆品市场等4.2.3品牌战略■统一使用绿萌产品的自有品牌,注册品牌商标,依法保护品牌专利■用广告等方式大力宣传绿萌产品,建立品牌认知；同时通过合理定价,提高配货和服务质量,增加产品知名度、美誉度和忠诚度，保持老客户，吸引新客户。■通过公共关系活动推广绿萌产品，如举行绿萌产品烹饪大赛，绿萌产品营养知识讲座等，普及消费者健康饮食观念，传达自然、健康的绿萌养生之道，并塑造企业形象。4.2.4分销策略4.2.4.1分销渠道的选择基于对绿萌产品本身属性，公司的财力能力限制，和公司对销售渠道所要求的控制程度三方面因素的综合考虑，我们选择了以下国内外分销渠道。绿萌鲜肉野菜最终消费者批发商零售商零售商①②③国际分销渠道注释：①产品主要采取三种分销渠道，总体层次简单，以直接销售为主要，并借助批发商和零售商帮助销售。其中批发商和零售商包括各大超级市场、酒店、餐馆、鲜肉野菜专卖店及其加盟商等。②118 Greenallianceplan图中第一种是直接分销方式。本公司将通过电话、网络、传真等方式直接接受国外用户订货，按购货合同或协议书销售；待公司发展进入成熟期后，公司将会在本国开设出口部或在国外设立绿萌产品专卖店，接受外国客户订货。4.2.4.2分销渠道管理1、依据本公司市场营销战略的执行要求，综合考虑中间商的财务和管理水平、专业知识、信誉等因素，选择合适的分销中间商。2、与国内外企业、银行、咨询机构和政府等保持经常性联系，不断收集、分析中间商的信息资料，并对这些资料加工、整理，做到系统完整，便于查询。3、促进公司与中间商的友好合作，保证提供优质的鲜肉和野菜，对成绩突出的批发商和零售商给予一定的奖励。4、制定评价销售绩效方案，通过激励、调整或改进，保证营销渠道畅通。4.2.5促销策略根据产品介入市场的不同时期，本公司将采取以直销与分销策略为主,推售策略为辅的促销方式。沟通与促销策略注释：1、产品导入期，为了能迅速切入市场，公司将采用以下营销推广策略，目的是诱发消费者尝试本公司的新产品，刺激产品销售量增加：118 Greenallianceplan与批发商合作进行广告宣传，提供详细的产品资料，帮助培训销售技术人员。安排现场烹饪大赛，同时引入量版式销售模式。给予一定的贸易折扣增强销售合作。派送有关绿萌产品的系列食谱介绍。（见附录）2、成长期，加强原来的促销工作，提高市场占有率；同时增强绿萌产品推销，借助社交渠道增加沟通，降低成本费用。3、进入成熟期，适当增加促销费用，保持市场占有率；综合运用赠送、改善产品包装等促销工具，辅之一定的提醒式广告增加销售。此外，本公司将在野菜和雪莲种植基地天山脚下建立种植区、观光区、旅游区和绿萌产品美食品尝区，直接推动绿色消费，使绿萌产品更深入消费者心中。4.2.6网络营销策略4.2.6.1网站建设目的及功能定位绿萌公司网站的建设目标是：建成优秀的网络销售类专业网站，展示绿萌产品形象，服务于本公司日常运营。通过企业网站展示公司优秀产品，让客户能够了解公司，能够对感兴趣的产品作详细了解，并通过网站提交产品反馈信息。网络营销是本公司线下营销战略在互联网环境中的应用和发展，是公司整体营销战略的一个组成部分。网络营销为公司发展架起了一座通向国际市场的绿色通道，不受自身规模的绝对限制，平等地获取世界各地的信息及平等地展示自己，为公司创造一个良好的发展空间，以最终实现公司的营销目标。4.2.6.2网络营销策略1、开展网络会员制，依据会员以往的交易记录，给予适当折扣，鼓励网上交易。2、主动为顾客提供产品质量保证和售后服务条款，约束买卖双方的权利与义务，增强沟通的有效性，并赢取顾客信任。3、在每一项工作项目完成后，同步公布信息到订购方信息平台并且利用电子邮件告知顾客货物的进展情况，如商检、运输等。4、完善网上交易的给付手段，确保用户信息的安全与隐私。可以采用类似信用证的支付方式，与银行合作，借助银行的信用保证，使交易顺利进行。即：①购买者先在银行建立专门的账户。118 Greenallianceplan②购买者在本公司网站选购产品品种及数量，还有选择送货方式和时间。③下订单，签下双方的电子合同。④当货物到达后，银行自己将货款划拨到公司账下。4.2.6.3网站内容规划公司网页以动态网页为主，相关产品信息可及时准确的得到更新以及完成更高级的功能。网页针对不同地区，有简体中文页面、繁体中文页面、英文页面（后期可发展到更多的语言）网站栏目名称简介备注LOGOLOGO是一幅有着本公司特色的Flash，以它作为我们公司的链接，链接入公司的首页。首页提供一些综合信息及各相关主题的链接在线订购在这一页面中，我们将把公司所有的产品详尽的描述出来，分门别类，还有提供各产品的图片，后期还可以发展到将产品进行全息描述，构成立体的产品库。买者选择合适的产品后就可下订单。然后公司再根据定单联系客户。（后期逐步完善给付手段）主要是批量订购公司介绍公司概况及各种照片。公司的管理团队、企业文化、组织结构等。（后期使用三维全景技术，用户能虚拟参观本公司）产品知识提供给用户权威、详细的各种鲜肉和野菜的功能及烹饪方法。产品论坛提供了一个交流的平台，在网站上发表新研发的产品及利于本公司成长的调查问卷。产品部落加盟用户提供各种相关信息及交流空间。员工内部网公司的透明化管理，与员工密切相关的信息都会同步的在网上公布。每名员工都有自己的账号及密码进入属于个人的空间。以人为本4.2.6.4网站发布与推广序号推广方式说明118 Greenallianceplan1搜索引擎推广同新浪、搜狐两大搜索引擎商合作，进行推广型网站登录；同百度竞价排行搜索引擎商合作，使公司网站在数百家门户网站的同类行业搜索中排名前列。同时与拉手网、团800等几大团购网站合作，扩大产品认知度。2商务信息平台发布同阿里巴巴、环球资源、温州商务等商务平台合作，使公司网站及其服务及时有效的出现在广大客户眼前。3行业链接广泛寻求同行网站联盟，进行行业链接。4邮件列表利用电子邮件许可营销对公司网站进行针对性、广泛性的电子邮件推广。5正确投放广告通过在其他网站投放广告来推广宣传。第五章产品生产5.1产品的安全战略管理本公司作为一家绿色健康产品的生产企业，时刻关注产品的安全、营养、绿色是企业生存和发展的基础，是我们获取市场销售量和争夺市场份额的必备因素，更是企业产品“新鲜、绿色﹑营养﹑健康”生产宗旨的体现。1.建立有效的食品控制网络信息系统，充分利用网络信息平台实现广泛的信息资源共享，从而更好的保障了食品安全。同时，利用网络信息化手段也可实现社会信息共享，更好的呈现出企业信息的透明度。数据管理：运用数据库管理系统，建立各种相关数据库，高效率管理食品安全信息数据，方便相关使用者查询，包括安全生产技术指标、质量标准等，为用户提供尽可能的信息服务和信息共享内容。档案管理：建立不同业务层面的档案管理信息系统，用于日常工作记录，如种牛饲养周期及交配预产期的详细记录，为决策者或管理者提供全局性的信息服务。信用跟踪：对绿萌鲜肉及特色野菜的市场状况、生产、销售、储藏、加工、流通、消费的各个环节进行跟踪记录，保证绿萌鲜肉和野菜质量的可追溯性，有助于社会信誉的监管和建立。风险评价118 Greenallianceplan：利用网络信息技术采用国内或国际公认的风险评估分析方法，建立风险评价和预警系统，提前对市场形势做出评价分析和预测，为决策部门的决策提供支持，提高市场监管效率。2、与销售方广泛达成相互认可的协议，生产符合销售方所要求的标准化绿萌鲜肉和野菜。具体来说，即在与销售方共同合作与协商的基础上，生产符合对方指定的具体质量指标要求的绿萌鲜肉和野菜，争取建立长期生产经营合作关系，有效解决贸易壁垒，且强调企业社会责任感，树立企业形象，提高企业品牌信任度与忠诚度。为此，本企业将利用网络信息技术实施企业产品信息化管理，对绿萌鲜肉的生产、加工处理、流通、销售及消费各环节实行封闭式、一体化的系统性管理，即通过先进的技术，科学的管理，生产出安全优质产品，保持人类、自然、社会的和谐发展。5.2生产基地选择位于新疆乌鲁木齐天山脚下萨尔达坂乡，该地区的自然环境好，土地资源丰富，远离工业区，污染少，非常适合畜牧业和种植业的发展。（附件：绿萌农牧业有限责任公司远景规划图）5.3生产设备绿萌农牧业有限责任公司生产运营过程中前期主要设备有：鲜肉切片机、冷鲜肉真空包装机、野菜切割机、速冻机、真空冷冻干燥机、制冷气调设备。后期我公司会陆续引进深加工生产设备。（生产设备的图纸与相关规格型号）5.4生产要点绿萌鲜肉生产过程主要有育种、放养、交配、生产、成品、屠宰、储藏、深加工、出售等工序。利用现代化的饲养技术及机器设备对绿萌种牛、种羊进行从选种到最终销售处理，要尽可能减少对绿萌鲜肉组织的破坏，保持鲜肉的营养成分。1、育种：与天康畜牧业公司及拥有较好品种资源的当地牧民合作，挑选优质品种的种牛（鲁西黄牛，海福特牛，利木赞牛）和种羊（小尾寒羊，波尔山羊，亚洲黄羊，夏洛莱羊，五角陶赛特羊）2、放养：将优先选出的种牛种羊进行选址放养，期间将根据科学管理标准定期对种牛羊进行身体检查、疾病预防，日常饲养安全信息管理的检测。118 Greenallianceplan3、交配：重点做好种牛羊的生长周期及发情期的真实记录，记录好准备进入发情期的母牛羊的生理日期及预期交配的公牛羊名称，做好详细配对个体名称的记录以备于后期交配关系的伦理性处理；交配前几日应给予公牛羊较好的营养补充，以保持好充足的体力进行交配过程，交配时要尽可能选择一天当中的早晨和傍晚，因为这是一天当中受精率最高的时间，从而确保交配成功的几率；交配方法可有自然受精和人工受精，在创业初期尽可能采用自然受精的发方式为好，既节省成本又能保证品种的纯正。交配结束后将定期检查是否受孕成功，若有不适即刻进行再次受孕计划。同时并做好详细计划。4、生产：根据日常生长记录，对于以受孕的牛羊在饲养饲料种类、饲养及管理方式也要进行科学有依据的方案培育，并定期对受孕牛羊进行身体检查及疾病的预防和治疗。随后对即将达到妊娠期的牛羊进行产前生产护理工作，必要时可聘请专业人士进行此项工作的进行，以便生产牛羊的生产顺利和产后恢复速率快。5、成品：母牛母羊生产结束后，对幼崽进行合理哺育一定期限后继续进行体膘育肥以便进行下一环节的交配生产，而幼崽即刻进行饲养育肥进行成品发展的目标延展。依此循环形成较为经济合理的畜牧业产业链。6、屠宰：经过相关部门的检测合格，即刻对本公司的牛羊进行批量式的屠宰，并用注有本公司品牌的包装袋进行包装，因此能够保证产品源的详细地址及品牌的宣传，从而以便资金的回转和及时的利用。7、储藏：将包装好的产品进行当地销售，与此同时将部分需要区域销售的产品进行适当的冷冻储藏。对区域销售产品形成时间上的基本保障。8、深加工：将已处理好的部分鲜牛羊肉进行下一个具体工序进行深加工，相应的技术可用事先申请好的食品加工方案进行，也可和相应的食品生产单位进行合作，拥有第二次生产销售的机会和盈利机会。9、销售：本公司在半成品和深加工产品的销售方面采用直销和分销的方式进行销售。具体为半成品以分销为主，深加工产品以网络直销和分销为主，尽可能的实现创业初期名利双收的效果。天山特色野菜主要有挑选、切割、清洗、去毒、速冻、真空冷冻干燥等工序。利用现代化的机器设备对绿萌野菜进行加工，要尽可能减少对绿萌野菜组织的破坏，保持野菜的营养成分。1、挑选：方法有手工作业剔除腐烂次级绿萌野菜，摘除老叶黄叶。2、清洗、去毒118 Greenallianceplan：经严格挑选后，在高压清洗机用清水洗涤并去毒，然后经输送机到切割机进行统一切割。3、切割：按客户要求，如切片、切粒、切条或者按统一规格切出野菜的长度，用蔬菜平板机械切割机将其进行处理。4、保鲜处理：①近距离（本地区）的绿萌野菜订购采用一般冻链技术，节省成本；②远距离（华西市场，华东市场，华南市场、华北市场及国际市场）的绿萌野菜订单采用真空冷冻干燥技术，其原理是利用减压使水分蒸发时夺取产品的汽化热，从而使产品冷却。5、检验检测：将保鲜处理后的绿萌野菜进行抽样调查，检验检测。6、包装：经检验检测后符合标准的合格绿萌野菜，即可进行包装（塑料包装或纸质包装）。7、冷藏、分销：包装好的产品用专用塑料箱或纸箱包装，然后送冷库贮藏或立即运送目的市场。5.5生产流程育种放养交配生产深加工成品销售储藏屠宰1.把每一个生产要点有效地综合在一起就组成了一条完整的、连续的绿萌产品加工生产流水线，如图示：2.把每一个生产要点有效地综合在一起就组成了一条完整的、连续的绿萌野菜加工生产流水线，如图示：118 Greenallianceplan选种育种种植采摘运输质量监控包装产品加工销售3.我公司采用绿色循环的生产模式使饲养区的牛羊粪便转化为叶菜种植的纯自然肥料，不能够参加生产制造的野菜直接供给牛羊作为食料，同时一部分粪便直接供给沼气池。公司资源大棚供暖供电供暖供气植物所需肥料沼渣沼液牛羊场沼气池公司粪便粪便肥料植物公司资源供暖供气5.6质量控制为了确保绿萌畜牧业责任有限公司生产基地生产的高标准，我公司将严格按照绿色食品生产技术操作规程，全面推行“统一品种，统一养殖，统一种植，统一指标，通用专用的生产技术和资料”的生产模式。118 Greenallianceplan1、借助与新疆农业大学、新疆乌鲁木齐农牧业研究所等专业研发机构的合作关系，共同制定生产绿萌鲜肉的技术操作规程。其中，牛羊的品源是源自天康畜牧业有限公司的优良种群，基地草原天然饲料的选用更是绿色无污染的营养原料，兽用医疗设备也是有天康畜牧公司进行相应配备；从卫生监管角度而言是最有说服力的。水源是选自天然的天山雪水，既天然又节约成本。特色野菜方面用于种植绿萌野菜的种子是经省级以上品种鉴定机构认定的优良品种，基地的肥料选用严格遵守《绿色食品肥料使用准则》，主要使用农家肥料；基地的农药使用也按照《绿色食品农药使用准则》，选用低毒，低残留的农药。2、利用企业的信息化管理，建立绿萌鲜肉生产全程档案。对绿萌鲜肉从育种、放养、交配、生长、成品、屠宰，储藏，销售过程均采用无污染的工艺技术，实行从草原生长到餐桌的全程质量控制，实现生产与管理的专业化，保证产品的安全性，我们所采用的是A级绿色食品标准，具体内容如下：环境质量标准——生产基地的大气，土壤、草原和水源等各项环境监测指标的综合污染指数均不超过1。生产操作规程——采用国家农业部A级绿色食品行业标准（NY/T268—95至NY/T292—95），但由于国家的这个标准没有给出具体参数，因此，在出口贸易时，本公司会根据贸易方的具体实际要求，对产品标准做适当调整，以降低出口贸易壁垒，减少经济损失风险。同时，有助于质检管理体制的完善。3.利用企业的信息化管理，建立绿萌野菜天山脚下生产全程档案。对绿萌野菜从种植、收获、加工生产、储藏及运输过程均采用无污染的工艺技术，实行从土地到餐桌的全程质量控制，实现生产与管理的专业化，保证食品的安全性，我们所采用的是A级绿色食品标准，具体内容如下：环境质量标准——生产基地的大气，土壤和水等各项环境监测指标的综合污染指数均不超过1。生产操作规程——采用国家农业部A级绿色食品行业标准（NY/T268—95至NY/T292—95），但由于国家的这个标准没有给出具体参数，因此，在出口贸易时，本公司会根据贸易方的具体实际要求，对产品标准做适当调整，以降低出口贸易壁垒，减少经济损失风险。同时，有助于质检管理体制的完善。第六章管理团队6.1企业文化118 Greenallianceplan当今，企业之间的最大区别与竞争归根到底就是企业文化。一个成功的企业文化必定能使企业长久坚定的生存下去，就像众所周知的可口可乐，百事可乐，迪斯尼，王老吉等拥有优秀企业文化的组织一样,他们都有着适合自身的企业文化。我们的企业文化如下：6.1.1公司经营理念本公司以绿萌鲜肉野菜为主营业务，同时也紧密围绕“西部饮食文化”营造出有着绿萌鲜肉野菜这一主题特色的绿色、环保、节能的企业文化，。本公司要求全体员工以积极饱满的精神面貌投入工作，精益求精，关爱互助,培养出一流的企业工作作风。体现绿色、健康、诚信的经营理念。6.1.2公司形象（CI）企业形象：绿萌科学饲养管理人员及绿色野菜的种植人员——清新、恬淡、自然、健康。6.1.3公司愿景经过我们的不懈努力与奋斗，十年后的今天我们的公司将是如下的一番景象：公司将是一个绿色现代化的企业集团，有着科学合理的公司制度与优秀的企业文化，全体员工各尽其责，精神饱满的工作，将大家的聪明才智应用于公司的经营运作上。营造出我们企业的绿色健康的文化，把源远流长的中国西部饮食文化发扬光大。6.2公司治理结构6.2.1公司成立相关背景及性质公司创办初期的资金主要来源于：创业者自有资金、其他企业财团投资、风险投资及银行贷款。鉴于这种融资方式，我们的公司将以有限责任公司为组织形式。各股东按出资比重依法享有公司权益。公司名称：新疆乌鲁木齐绿盟农牧业有限责任公司公司性质：有限责任公司6.2.2初期与中期公司组织结构图及说明118 Greenallianceplan处于创业初期与中期的企业，产品的生产及其出售尤其重要。本着精简高效、突出重点的原则，我们采用了了万格美拉组织结构，如图例十一所示。118 Greenallianceplan6.2.3人员、薪酬、激励及绩效考核6.2.3.1人员数量以下列出了五年内的人员增长情况：级别第一年人数第二年人数第三年人数第四年人数第五年人数高层管理13345中层及专业人员1518181828一般员工2125293640合计:3746505873公司初期只需37名员工。其中1位总经理；7位部长；1位量版式专卖店店长7位专业人员及21位普通员工。6.2.3.2薪酬结构以人为本，使每个人都能充分发挥其主观能动性的企业文化应体现在制度上，因此设计了如下的直上型的员工等级模式：118 Greenallianceplan1、公司全体员工分为三大类共30个级别。第一类为总管理人员25-30级；二类是部门部长10-30级；三类是普通员工1-30级。只有达到一定的级别才能升迁、调职，但这只是一个基础条件，具体是否升迁还应由总管理中心依公司制度决定。2、采用万格美拉型模式目的在于避免员工一味追求高职位而造成的不良竞争。员工的基薪不与职位挂钩，只要认真工做，在本职岗位也能拿到高工资、受到尊重。3、118 Greenallianceplan每一类别的级数累积到一定时，总经理为28，部长为25，员工为20分别可晋升为高级总经理、高级部长及高级员工。可以享受一定的待遇。以普通员工为例：当员工等级为20时，下次再晋升可按规定晋升为21级的高级员工并且保留其调换职位的资格。当该名高级员工到达30级时，根据董事会的决定可授予其终生员工的最高荣誉及更诱人的待遇。4、分为30级有利于员工的晋升，平均一年有1-3次晋升的机会。每升高一级基本工资增加50元。5、员工晋级与否将与每季度一次的员工绩效考核挂钩，考核分数在75分以上的都可以得到晋级。那么我们员工的最终获得的薪酬如下图十四所示：薪酬=基本工资（50%）+绩效工资（50%）+补贴+福利+年终利润分红基本工资=1500+（50×员工等级）×绩效工资=基本工资×绩效分数%×年终利润分红=年终未分配利润×10%×图例十四公司薪酬公式118 Greenallianceplan6.2.3.3激励措施与绩效考核激励经济性报酬非经济性报酬直接间接：福利工资奖金绩效工资员工参与、工作环境工作激励、感情激励荣誉激励、出国培训深造其他……图例十五公司激励机制一个企业的激励机制是非常重要的。针对不同的公司员工我们有不同的激励措施。管理人员：有年终分红、股票期权。销售人员：有纯佣金，它直接与销售额挂钩。技术人员：突出强调荣誉方面的奖励及比较适合的培训安排。除此之外公司还实行员工持股计划（ESOP），年终公司利润分享。更为重要的就是精神上的激励：广泛的员工参与、优美的工作环境、具有挑战和适合个人发展的工作激励、公司员工之间和睦相处的感情激励、设立各种荣誉奖项。同样针对不同类别员工我们也有不同的考核方法。把公司员工分为四个类别，分别是：普通员工、专业技术人员、部门管理人员、管理中心管理人员。分别使用与之相对应的360度绩效评价表。（附录中已分别详细的列出了所有的表格，此处不再累述。）6.2.3.4后期组织结构公司长期发展计划如下：（第八年）公司名称：中国绿萌农牧业集团有限公司公司性质：股份有限公司118 Greenallianceplan目标任务：成功上市与发展壮大组织结构：如下所示董事会首席执行官（CEO）监事会第二生产基地质量控制部基地中心研发中心副总裁专卖店总部物流部海外事业部特色专卖店售后服务部营销部总后勤部人力资源部财务中心信息技术中心副总裁副总裁第三生产基地第四生产基地第一生产基地特色专卖店特色专卖店图例十七公司长期组织结构图第七章投资分析7.1投资资金使用预测综合费用表（单位：十万元）项目/年度第1年第2年第3年第4年第5年第6年管理费456778118 Greenallianceplan广告费0579811维修费022113损失000001转产费000000厂房租金000000新市场开拓332111ISO资格认证011020产品研发637000信息费000000合计131925181924第一年预测投资费用明细表单位：万元项目金额项目金额工程建设费用　固定资产投资　野菜种植区100高压清洗机8牛羊饲养区300蔬菜平板速冻机26引、育种实验室50气调保鲜库20材料库28蔬菜真空包装机4沼气池1鲜肉切片机10产品研发室9肉类食品冷藏库30信息网络工程14输送机4.5加工基地78真空冷冻干燥机25118 Greenallianceplan　　冷鲜肉真空包装机4　　野菜切割机3.5　　办公设备8其他25货车32　　其他20合计605合计195总计800（注释：其他费用包括不可预见费和零星工作费用等）市场认证投资信息名称拥有资格时间开发费用开发周期本地第1年第4季10万/年1年区域第1年第4季10万/年1年国内第2年第4季10万/年2年亚洲第3年第4季10万/年3年国际第5年第4季10万/年4年ISO认证投资信息名称拥有资格时间开发费用开发周期ISO9000第2年第4季10万/年2年ISO14000第6年第4季20万/年2年产品开发投资信息118 Greenallianceplan名称拥有资格时间开发费用开发周期P1绿萌野菜第1年第4季10万/季2季P2绿萌鲜肉第1年第4季10万/季4季P3初级加工产品第3年第3季10万/季6季P4深加工产品第5年第1季20万/季6季7.2资金筹集由于本公司属于农牧业一体化性质的民营企业，因此我们主要选择中国农业银行和发展银行作为本项目的贷款银行。我公司响应国家西部大开发政策，国家会给与一定的贷款优惠政策。公司初期自有资金六百万，其他方式筹资五百万，国家政策性补助资金一百万。7.2.1银行筹资银行贷款信息注释：第六年统计贷款金额贷款类型借款时间还款时间500万长期贷款第2年第1季第7年第1季200万长期贷款第3年第1季第8年第1季200万长期贷款第5年第1季第10年第1季400万长期贷款第6年第1季第11年第1季200万短期贷款第6年第3季第7年第3季200万短期贷款第6年第4季第7年第4季118 Greenallianceplan7.2.2应收账款信息应收款信息注释：第五年末统计金额帐期360万第7年第一季450万第7年第二季7.3经常性费用占销售收入的比例分析118 Greenallianceplan118 Greenallianceplan评价:根据以上图例能够看出直接成本对销售收入影响最大，其他经常性费用对销售收入影响并不大，说明当经常性费用发生变化时，我公司具有较强的抗风险能力,能够在一定程度上抵御市场风险。118 Greenallianceplan第八章财务分析8.1预测利润表利润表单位：十万元项目/年度第1年第2年第3年第4年第5年第6年销售收入05173108126176直接成本02224435784毛利02949656992综合费用131925181924折旧前利润-131024475068折旧0010141414支付利息前利润-131014333654财务费用038121317税前利润-1376212337所得税000259年度净利润-1376191828118 Greenallianceplan8.2预测综合费用表综合费用表单位：十万元综合费用表（单位：十万元）项目/年度第1年第2年第3年第4年第5年第6年管理费456778广告费0579811维修费022113损失000001转产费000000厂房租金000000新市场开拓332111ISO资格认证011020产品研发637000信息费000000合计1319251819248.3预测资产负债表资产负债表单位：十万元项目/年度第1年第2年第3年第4年第5年第6年118 Greenallianceplan现金2731182249应收款031731088481在制品0011121422产成品0281184原料057620流动资产合计276990145130156厂房303030307070机器设备05060463248在建工程5015003020固定资产合计80959076132138资产总计107164190221262294长期负债050707090130短期负债606060808040所得税000259负债合计60110130152175179股东资本606060606060利润留存0-13-6-10927年度净利-1376191828所有者权益合计4754606987115负债和所有者权益总计107164190221262294备注：（1）根据产品的生命周期，在公司运营的第二、三年，由于缺乏市场经验，因此企业采取谨慎性原则，对产量会有所控制；经过第二、三年的市场切入和销售情况分析，预测绿色野菜鲜肉的市场空间，从第四年开始扩大销售，价格和销量都将相应向上增长；到第五年产品开始进入市场成熟期，直至第六年，预测野菜鲜肉行业的竞争会变的越来越激烈，因此产品价格和销量会完全步入稳定的成熟发展期。（2）假设我公司产品价格主要受由市场竞争和生产成本两大因素共同决定。118 Greenallianceplan8.3财务指标分析我公司采用杜邦模型分析对公司4-6年的经营状况进行分析如下：118 Greenallianceplan评价：根据以上图例可以看出我们公司一直以来在收益性指标、生产性指标以及资产周转上都比较有优势，尤其是收益性指标突出反映出公司拥有较好的盈利能力和经营能力，反映了公司拥有较宽市场前景和发展空间。综上所述，我们公司是一间值得投资和经营的公司，它拥有良好的盈利能力和发展潜力。第九章风险预测与控制9.1风险预测本公司所面临的市场风险主要来源于国际市场风险，具体表现在以下五点：1、贸易风险：近年来，欧美国家常对我国的农牧业产品出口设置绿色壁垒，使大多数农牧业产品出口企业在一定程度上遭受贸易障碍，难以打开外国市场。2、财务风险：其中外汇风险占有很大的比重，118 Greenallianceplan在国际贸易中，外汇波动有可能使公司受到资金折算损失，直接增加了出口成本。3、运输风险：本公司位于中国的西北地区，运输距离长，出口货物有可能在运往目的地的途中发生意外，从而为公司带来损失。4、行业风险：农牧业产品易被模仿，而且行业利润低。5、管理风险：人员流失等风险。9.2风险控制针对上述风险，公司将采取以下主要应对办法：1、贸易风险的防范通过各种国际认证，加强产品质量监控，促进贸易双方的沟通，保证对外贸易渠道畅通。2、财务风险的防范（1）使用信用证交易方式，这样可以有效地避免违约风险和外汇风险。（2）为出口货物购买涉外保险，尽可能把运输过程中的潜在风险的损失控制在最小范围内。118 Greenallianceplan3、管理风险的防范（1）法律上：公司与所有的正式员工签订劳动合同，既保障了员工的权力也有利于公司的人员稳定。（2）经济上：所有员工至少都能得到1500元的基本工资加上1%～100%的绩效工资，以及岗位的补贴还有各种公司福利及社会保险。公司员工的平均工资可达2800多元。公司每年也会评选出优秀员工给与物质上的奖励。（3）精神上：公司独特的晋级机制，终生员工制，设立各种奖项不仅在经济上留住人才，在精神方面也是很好的一种吸引力；优美、自然的工作环境以及优秀的公司文化足以对员工产生强有力的吸引力。公司会对员工定期培训，并定期派遣员工出国学习。4、行业风险的防范（1）申请并且通过中华人民共和国进出口商品质量检验检疫总局的原产地认证，减少和控制农牧业产品的易模仿性。（2）注册绿萌产品特有的商标，利用法律手段来保护绿萌产品。（3）在产品的包装袋上注名产品原产地、强调绿萌产品的特有属性。118 Greenallianceplan5、运输风险的防范购买运输保险，确保产品及时到达目标市场，保证市场供应。总结基于以上九大部分的可行性分析与论证，本公司的创业方案是不仅具有可操作性，而且是有相当的利润空间。由此可见，创办这样一家生产绿色产品的公司，最终能使投资者有效地实现社会责任与经济效益的统一。118 Greenallianceplan附录（1）建议绿萌牛羊肉的烹饪方法：羊肉的烹饪方法A.羊肉炖白萝卜羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，冬季女人和老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。具体做法：1、原料：白萝卜、羊肉、姜、葱、料酒和盐。118 Greenallianceplan2、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。3、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。4、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫，放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。118 GreenallianceplanB.葱爆羊肉今天就做了一个葱爆羊肉，做这道菜锅必须旺火急炒，调味在羊肉腌制的时候已经做好，后面一气呵成，羊肉就不会老。其实做菜和平时的成长是一样的，也需要用心去领悟，经过不断的学习实践，让美食变得更加美味可口，让家人吃得心满意足，也是件非常快乐的事哦！具体做法：1、羊肉400克，葱三棵。调味料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐适量、糖少许、胡椒粉1小勺、香油1小勺。2、葱切块备用，羊肉切薄片。3、羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右。118 Greenallianceplan4、炒锅中放适量油加热，至油冒烟时，放入蒜末葱末，然后放入羊肉大火爆炒。5、然后再放入切好剩下的葱块快速释放炒。6、最后沿锅边烹少量醋，加味精即可出锅。注：网上说羊肉和醋相克，不能加一起。我是特别喜欢醋就加了几滴，还是建议朋友们不加为好哦！118 GreenallianceplanC.烤羊肉串儿原料：羊肉、葱、姜、大小茴香、辣椒粉、孜然粉和花椒、料酒、糖、植物油适量。　　做法：　　1、羊肉洗净，控干；切成均匀等大的小块　　2、添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时；　　3、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串4、烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。　　。　　118 GreenallianceplanD.红酒炖羊肉原料：羊肉500克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜8片、葱8段、花椒一小把、红酒200ml、盐10克、白糖10克、料酒30ml、炖羊肉料包一个（也可以用香叶、桂皮代替）　　做法：　1.羊肉切成约3厘米见方的块，找一只较深的汤碗或者盆，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，然后腌制半小时左右；　　2.羊肉腌好后倒掉血水，然后用清水冲洗两次，将剩余花椒粒洗净。炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净；　　118 Greenallianceplan3.炒锅中加入少许油烧到3成热，放入葱姜、羊肉，用中火煸炒至水分收干；　　4.淋入红酒，加入白糖炒至出香味，然后放入调料包，加入清水没过羊肉表面；　　5.加盖用中小火慢慢炖1个小时，用筷子扎一下羊肉能很容易的扎透，然后放入胡萝卜再炖半小时，放洋葱，再煮2-3分钟，洋葱断生即可。可以根据自己喜好将汤汁收干。注：用花椒水浸泡羊肉可以很好的去腥，也可以放入些葱姜，去腥的同时还能使肉质变的更加鲜嫩可口，大家不妨试试哈！118 Greenallianceplan牛肉的烹饪方法A.萝卜牛腩汤原料:牛腩500克、白萝卜1根、姜1块、八角2个、红枣4个、大葱一根、盐。做法：1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。2、整块牛腩直接冷水下锅（下锅炖前不要改刀，不要飞水，更不需要炒香）。118 Greenallianceplan3、锅内加入足量的水，大火烧开，将煮出的浮沫不断的撇出来，这是保证汤质的重要步骤，一定要不停的撇，直到汤水很干净。4、保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。5、将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣。（切记不要这个时候加盐）大火煮开后转小火炖1个半小时。6、白萝卜切大块，加入切好的白箩卜块，煮约30分钟，加入盐调味即可。118 Greenallianceplan118 GreenallianceplanB.土豆烧牛肉作法：1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。（2）建议绿萌野菜的烹饪方法A.沙葱118 Greenallianceplan抓一把鲜葱放到沸水里一汆，只拌上少许盐末子，就是一道时尚的佳肴——纯天然的绿色食品；如果再炝几滴香油，那滋味就鲜美绝极了。别看这道菜的做法过于粗陋，但要说那效果可难以言传的妙韵：拿筷子捞起，放到盘子里轻旋半圈，就是一只碧螺一般的美人髻，那逼真的意态、油亮的秀色、一丝不苟的纹理直叫人不忍下箸。至于“沙葱土豆泥”做起来就更简单了。首先把土豆洗好，削皮，放在锅里用文火蒸熟，然后将其抓碎，碎成泥状，备用。将洗好的沙葱切成5~8厘米长，放入土豆泥中搅拌均匀，放适量的盐就可以食用了。与土豆搅拌好的沙葱吃起来脆脆的，辛而不辣。在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。那种鲜香美味让你不能不叫称好叫绝。118 Greenallianceplan此外，将切碎的沙葱搅入鸡蛋中，用胡麻油煎熟，盛到盘中用刀切成小块食用的沙葱煎蛋；将羊肉丝、沙葱段、胡萝卜丝一起爆炒的沙葱炒羊肉。还有，沙葱花也是牧民们离不开的上好调料。人们将葱花采摘回来，用盐腌上或晾晒干，做汤煮肉时往锅里放上一把葱花，那汤那肉就四溢飘香。B.蒲公英　蒲公英食疗：①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；　②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克118 Greenallianceplan，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。　　做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子蒲公英的功效与作用——用途:1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。　　a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。　　b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。　　c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。　　2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。　　蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。蒲公英皱缩卷曲的团块，根圆柱形，多弯曲长3~7cm，棕褐色，根头部有茸毛，叶破碎，完整118 Greenallianceplan叶片为倒披针形，暗灰绿色或绿褐色，边缘浅裂或具有羽状缺刻，基部下延成柄状，下表面主脉明显，花葶1至数条，头状花序顶生，黄褐色或淡黄白色，有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果，气微，味微苦.药用部位：干燥的全草。C.野蘑菇1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇118 Greenallianceplan3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。食用菌味道鲜美，营养丰富，是一类著名的菌类蔬菜，也是宴席上珍贵的佳肴。我国广大群众在对食用菌的食用过程中，积累了很多烹调的经验，现选择其中部分的烹调方法，介绍如下：　　蘑菇烹调　　（一）软炸鲜蘑（《食用菌》，1984，2：46）　　原料：鲜蘑菇24只，鸡蛋3个，干菱粉1.5两，鸡清汤3两，精盐7分，味精3分，番茄酱1.5两，麻油3钱，胡椒粉3分，绍酒5分，熟猪油1斤（实耗3两）。　　做法：①将鲜蘑菇入沸水锅氽水透，捞出入清水漂洗。②炒锅上火．放入鸡汤、鲜蘑，加盐、绍酒烧至汤汁浓稠，下胡椒粉、味精起锅，沥去余汁待用。③将蛋清用筷子抽打，加干菱粉调和成浓浆。④原锅洗净上火，放入熟猪油，待其4成热时，将鲜磨菇倒入浆中裹浆后抓入油锅，待外壳发白取出，让油温升高一点，再投入鲜蘑稍炸即捞出装盘。另将番茄酱装一小碟，同软炸鲜蘑一起上桌，以供蘸食。　　（二）蘑菇爆双红（《食用菌》，1983，1：35）　　原料：鲜蘑菇8两，鲜猪小排1斤，鱼丸20粒，鸡蛋2个，黄豆粉5钱，葱、料酒、酱油少许。　2118 Greenallianceplan做法：①将小排放入锅中，加少量水、料酒、葱段，文火煮至八成熟，起锅时将排骨和汤分开盛，并取出葱段弃去。②在汤中加少许酱油和白糖，再将蛋和豆粉入汤拌匀，调成糊状，糊在小排上，入油锅炸赤，小排炸好后再将鱼丸投入油锅炸赤，即制成了所谓“双线”。③倒出三分之二熟油后，将蘑菇入锅翻炒，加少许精盐做成蘑菇鲜汤。最后将炸成的“双红”倒入蘑菇清汤中，加料酒，翻炒至扬浓缩，即可上桌。　　（三）蘑菇凤爪汤（《食用菌》，1981，3期）　　原料：鸡脚爪15只，鲜蘑菇3两，火腿片2两。　　做法：①将鸡脚爪洗净，入沸水略氽一下，取出放在碗内，铺上火腿片，撒上葱条、姜片、黄酒等。②将上述原料加清水1.5斤，上笼猛火蒸1.5小时后，取出葱和姜，加入洗净的鲜蘑菇，继续蒸30分钟，取出加盐和味精即可上桌。　　（四）蘑菇锅巴《家常菜谱》　　原料：蘑菇2两，锅巴1.5两，细盐3分；苦茄酱1两，熟猪油5两（实用1两），鲜汤1.5斤，味精1分，白糖3钱，麻油2钱，水淀粉5分。　　做法：①蘑菇切成片后，锅巴用刀刮去焦粒，捏成3寸见方块。②将锅烧热，倒熟猪油5钱，放入蕃茄酱炒一下，加清汤、盐、糖、蘑菇等，烧滚后，用水淀粉着腻，淋上麻油，盛入大碗。③原锅烧热加猪油，待油烧至七成熟时，将锅巴下锅炸涨后用漏勺捞出，放入大盘中，再将蘑菇卤汁倒入泡发锅巴里即可上桌D.马齿苋118 Greenallianceplan做法："}3[&^7Wf3{1．马齿苋粥水发马齿苋100克，粳米50克，葱花5克。将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用；将粳米淘洗干净，放人锅内，加适量水煮熟，放人马齿克煮至成粥，出锅即成。本食品清淡鲜香，风味独特，具有清热解毒，健脾养胃的功效。适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。.s6[5V+n3F-V%f2．凉拌马齿苋水发嫩马齿克500克，蒜瓣适量。将马齿觅去根、老茎，洗净后下沸水锅体透捞出；用清水多次洗净粘液，切段放人盘中；将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿觅上，倒入酱油，淋上麻油，食时拌匀即成。此菜碧绿清香，成鲜可口，具有清热止痢，乌发美容的功效。可作为湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者的辅助食疗菜肴。0w.{*q3g"_2H-Y:s3．马齿苋炒鸡丝水发马齿觅400克，鸡脯肉100克，葱、姜末各10克118 Greenallianceplan，蛋清1枚。将马齿觅摘洗干净，沥水备用；鸡脯肉切细丝，放碗内，加盐、味精、料酒抓匀，再放蛋清、湿淀粉抓匀；炒勺置中火上，加油烧至五成热，下人鸡丝划散，倒入漏勺沥油；炒勺置旺火上，加油烧至七成热时，偏葱、姜末，下马齿苋、料酒、清汤，炒至断生，下盐、味精、鸡丝炒匀，再放湿淀粉勾薄芡，最后淋香油，装盘即可。此菜自绿相间，鲜嫩脆爽，具有健脾益胃，解毒消肿的功效。对脾虚不欲饮食，疮疖肿毒，小便不利等病症患者有一定的辅助食疗作用。5[.h%a1|&r*L$o4．马齿克猪肝汤马齿苋45克，金针菜30克，熟猪肝50克，鸡蛋一枚。将马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后切成段；猪肝洗净，切成薄片；将马齿苋、金针菜放人锅中，加水煮15分钟后，再加人猪肝稍炖，打入鸡蛋，待沸后调人精盐、味精即成。此汤细嫩清香，成鲜味美，具有益肝明目，宽中下气的功效。适用于肝血不足，脾气壅滞，夜盲，身体疲乏等病症E.薤白118 Greenallianceplan做法1..可炒食，盐渍或糖渍。2.胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚(捣)，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮，取二升。分温再服。3.治胸痹，不得卧，心痛彻背者：栝楼实，一枚(捣)，薤白三两，半夏半升，白酒一斗。上四味，同煮，取四升。温服一升，日三服。4.治胸痹，心中痞气，气结在胸，胸满，胁下逆抢心：枳实四枚，厚朴四两，薤白半斤，桂枝一两，栝楼实一枚(捣)。上五味，以水五升，先煮枳实、厚朴取二升，去滓，纳诸药，煮数沸，分温三服。烹调用途：薤白为烹饪材料，亦可加入各类菜肴中烹调以调味。酸?头作开胃菜或用作炒荤的配料。118 Greenallianceplan薤白营养分析：1.鳞茎含有蒜氨酸，甲基蒜氨酸，及大蒜糖，头作药用有通阳、散结、下气的作用。近有文献谓薤白可作冠心病心绞痛者的食疗物料。F.野木耳原料：鸡蛋3个水发木耳100克（约20朵）剁椒3汤匙（45克）大蒜2瓣调料：料酒1/2茶匙（3ml）糖1/4茶匙（1克）生抽1汤匙（15ml）做法：1）干木耳放入清水中浸泡30分钟充分泡软后洗净。大蒜切碎备用。放入开水中焯烫1—2分钟后捞出沥干备用，这样还能在炒的时候，防止木耳炸锅。2）鸡蛋打散，放入1/2茶匙的料酒和清水（冷水，不是开水），将鸡蛋打成蛋液。3）锅用大火加热后倒入油，待油8成热时倒入鸡蛋，摊成金黄色后在锅中，用铲子切成小块，然后盛出备用。118 Greenallianceplan4）锅中再次倒入油加热，待油4成热时，倒入剁椒和大蒜末炒香，待油变成红色后，倒入木耳和鸡蛋翻炒几下，放入糖，再淋入生抽调味即可。原料：鱼片，莴苣，山药，黑木耳过程：1.原料集合（鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片，方便回来处理。）2，山药去皮，放在清水里浸泡片刻，防止氧化变黑。3，鱼片+适量盐，生粉，料酒腌制。4，莴苣去皮切片，山药切片。5，木耳泡发，去根蒂。6，热油锅，加入姜片，干红椒，葱段爆香。7，滑入鱼片，翻炒片刻至变色，即可盛出。8，另备油锅，翻炒山药，莴苣。9，之后加入木耳，鱼片，继续翻炒，出锅前加入盐，少量生抽，调味即可。118 Greenallianceplan肉丝荸荠炒木耳118 Greenallianceplan原料：荸荠8个黑木耳10朵鸡胸肉1块青椒半个葱1小段蒜2瓣姜3片调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（约3克）干淀粉2克干淀粉5克清水30ml香油3滴做法：1)鸡胸肉清洗干净后切成4cm长，1cm宽，5mm厚的条，荸荠削去外皮洗净切成薄片，木耳浸泡在清水中泡发后洗净，撕成一口大小的块。青椒去蒂去籽，切成3cm大小的角，大蒜切成片，姜切丝，葱切3cm长的段备用。2)在切好的鸡肉条中加入盐（1克），白胡椒粉（1克），然后加入3ml的水，1茶匙植物油拌匀，腌制5分钟。118 Greenallianceplan3)在干淀粉中加入水（20ml）调匀后，加入盐（4克），白胡椒粉（2克），葱段，姜丝，蒜片，最后滴入香油，调匀备用。4)锅中倒入油，大火加热，待油5成热时倒入腌好的鸡肉条，先不要动鸡肉，稍等几秒钟后再用铲子滑开，当鸡肉的颜色变白后，加入木耳，荸荠片，炒2分钟，然后将调好的料汁顺着锅边淋入。5)当汤汁变粘稠时，马上放入青椒，迅速翻炒几下，就可以出锅了。特注：绿萌天山雪莲的食用方法及功效天山雪莲的营养成分:现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用：118 Greenallianceplan　　一、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。　　二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。　　雪莲：强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。　　三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春　　现今由于需求量大而天山上的野生雪莲数量少，在天山之下有当地人采取人工养殖的办法培育。　　人工培育的雪莲花同野生的药用价值基本一样，只是药效不近相同，如果有入药，一定要分清是用野生的还是人工养殖的，以防止药效达不到预期效果。　　野生与人工培育雪莲的不同之处是在与花叶的色彩。　　注：　新鲜的雪莲　野生的由于长期生长地处于寒冷的高山之上叶子是白亮的有淡淡的光泽；而人工养殖的雪莲以为培育期一般只需２－３年就可以用药叶子小而无光泽。　　新鲜的雪莲最好的储存方法是冰放，将其与放入有冰水的箱子里盛放，不要过度光晒。118 Greenallianceplan　　为了保护天山雪莲，新疆野生动植物保护协会雪莲保护分会在天山牧区和旅游者中间展开了保护雪莲公益宣传活动，制止滥采行为。中国科学院新疆理化技术研究所也利用克隆组培技术，于2004年起在天山天池人工种植雪莲，目前已经有部分雪莲开花，有望开辟取代野生雪莲供给药品市场需求的新渠道。　　雪莲花除产西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载。　　雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用；东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为９６．６％芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用；对羚基苯酮有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效，１２—２４小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。　　“耻与众草之为伍，何亭亭而独芳！何不为人之所赏兮，深山穷谷委严霜？”一千多年前，唐代边塞诗人曾经这样吟唱雪莲。雪莲，又称雪荷花，有通经活血的效果，主要分布在新疆、青藏高原和云贵高原一带。横贯新疆中部的天山山脉，冰峰雪岭逶迤连绵，海拔4000米118 Greenallianceplan以上是终年积雪地带，被称为雪线，雪莲花就生长在雪线以下海拔3000至4000米的悬崖峭壁上。由于生长环境特殊，雪莲三到五年才能开花结果，以往一直是一种难以人工栽培的名贵中药材。为了拯救这种罕见的名中药材，2001年有商家在天山深处的一个谷地建立了良好的人工种植雪莲的环境，于是我们才可以吃到如此大众化的补品。　　虽然只是雪莲花的干制品，但它依然保留着雪莲花的香味和一定功效，烹制的时候需要浸泡一段时间，再连花带水入菜，让雪莲花味尽现。（3）绿萌鲜肉深加工的技术机械a.鲜肉切片机FMS-250118 Greenallianceplanb.肉类食品冷藏库118 Greenallianceplan肉类冷库也称肉类冻库，冻肉冷库，冻货冷库，冷冻肉冷库，适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有：冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。肉类冷库冻库的冷冻冷藏知识肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法，因肉类食品由于受天气温度高温的影响，肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质，肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质，肉类在-18℃以下即达到休眠状态，-23℃以下的低温可延长保鲜期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉最明显。国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下，禽肉类应使用气密的复合材料包装，并在温度-18℃以下运输，以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。鱼类和水产品的贮藏时间与温度密切相关。在正常情况下，温度每降低10℃，冻藏期增加3倍。多脂鱼类较低脂鱼类冻藏期短，红色肌肉鱼类冻藏期更短。一般冻藏温度是：少脂鱼和水产品在-18℃~-23℃之间；多脂鱼在-29℃以下，部分红色肌肉鱼可能要求达到-60℃的低温。在冻藏和运输期间应使用尽可能低的温度，并应避免任何温度波动。118 Greenallianceplan肉类冷库特点1.肉类冷库选用由彩钢板、不锈钢板的库板，无毒，无味，不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的最大效率，符号国家卫生标准2.保温性好：肉类冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。3.制冷设备节能省电，低噪音：肉类冷库选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音小。4.微电脑全自动数显式电气控制器，自动恒温，肉类冷库无须人工操作。c.冷鲜肉真空包装机118 Greenallianceplan一、用途：本机可以用于真空封装各种食品、药品、土特产、化工原料、电子元件及军用品等；不论固体、粉状、糊状、液体均可适用，可有效地防止脂类品氧化和好氧性细菌而引起的物品腐败和变质，可以保持物品干燥，不易变糊，可以达到保质、保色、以利于延长储存，便于运输及包装物品的出口创汇，可以广泛用于工厂、商场、医院，科研单位批量产品的真空软包装。二、性能及结构特点：本机有两个真空室轮番工作，上、下工作室全部采用不锈钢材料制成，结构合理，气密性好，美观耐用，并符合食品卫生与防腐的要求，上工作室装有一组热压封口机装置，并采用平衡结构，可改变任何位置停留，并有缓冲保护。封口温度分四档调节，以改变发热变压器的高低来达到不同的封口温度，热封时间继电压器来控制，本机在封口的同时可以印上日期等字样以符合国家食品标签法定规定。名称ZQ-600-2SC600#双室真空包装机产品分类真空包装机规格型号600#双室真空包装机ZQ-600-2SC包装木箱外观尺寸1495*980*1100mm重量280Kg整机功率3000W电源电压380V（4）绿萌野菜加工技术机械118 Greenallianceplan一、GXJ高压清洗机◆设备用途：用于蔬菜、水果、水产品和中草药的清洗◆处理能力：500-1500kg/h◆配用功率：2.95kw◆耗用水量：200kg/h(循环用水)◆外形尺寸：5380×1550×1350mm二、蔬菜平板速冻机1、铝整体平板传热面积大，辅以风机强制吹风冷却，传热效率高，冻结时间短，冻结速度快，冻结高效、节能。118 Greenallianceplan2、平板机选用经特殊工艺处理的平板蒸发器，具有较高的光洁度和良好的导热性，选用高强铝镁合金材料，液压升降系统平稳可靠，热氨（氟）脱模出货，安全便捷，外形美观。3、占地小、容量大、便于移动、耗电省、重量轻、耐腐蚀性强，导热性能好，冻结效率高。4、适用于水产、肉类、果蔬食品、调理品等食品的快速冻结。三、气调保鲜库1、原理介绍：采后的水果和蔬菜在刚入库时，自身会释放出一些二氧化碳和乙烯气体，加速果蔬的成熟和老化。气调保鲜库是当今世界上最先进的果蔬保鲜设施之一，它既能控制库内的温度、湿度、又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量，使库内的果蔬处于气调状态，从而达到长期贮藏保鲜的目的。2、其特点如下：可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷库长0.5—1倍。用户可灵活掌握果蔬出库时间，根据市场需要，捕捉销售良机，创造最佳经济效益。可延长果蔬出库后的摆架期至21—28天，是普通冷库的3—4倍。可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减少至最少。果蔬的硬度、霉烂率、损耗等指标低于冷藏贮存法。118 Greenallianceplan果蔬的色、香、味方面优于冷藏法。无化学污染3、气调保鲜库结构：（5）绿萌产品生产线示意图118 Greenallianceplan（6）公司章程绿萌农牧业有限责任公司章程第一章总则第一条依据《中华人民共和国公司法》（以下简称《公司法》）及有关法律、法规的规定，由范子龙、郭娟娟、陈雪、徐畅、孙彩虹等五方共同出资，设立绿萌农牧业有限责任公司，（以下简称公司）特制定本章程。第二条本企业依法开展经营活动，法律、行政法规、国务院决定禁止的，不经营；需要前置许可的项目，报审批机关批准，并经工商行政管理机关核准注册后，方开展经营活动；不属于前置许可项目，法律、法规规定需要专项审批的，经工商行政管理机关登记注册，并经审批机关批准后，方开展经营活动；其它经营项目，本公司领取《营业执照》后自主选择经营，开展经营活动。第三条本章程中的各项条款与法律、法规、规章不符的，以法律、法规、规章的规定为准。第二章公司名称和住所第四条公司名称：绿萌农牧业有限责任公司。第五条住所：新疆乌鲁木齐市天山脚下农牧区邮政编码：831400。118 Greenallianceplan第三章公司经营范围第六条公司经营范围：农牧业生产法律、法规禁止的，不经营；应经审批的，未获批准前不经营；法律、法规未规定审批的，自主选择经营项目，开展经营活动。第四章公司注册资本第七条公司注册资本：200万元人民币。第八条公司增加或减少注册资本，必须召开股东会并做出决议。公司减少注册资本，还应当自做出决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上至少公告三次。公司变更注册资本应依法向登记机关办理变更登记手续。第五章股东的姓名（名称）、出资方式、出资额、分期缴付数额及期限第九条股东的姓名（名称）、出资方式、出资额、分期缴资情况如下：股东姓名或名称出资数额出资方式设立时缴付数额一期二期数额期限数额期限范子龙70万货币70万70万八个月内118 Greenallianceplan郭娟娟50万货币50万50万八个月内陈雪40万货币40万40万八个月内徐畅20万货币20万20万八个月内孙彩虹20万货币20万20万八个月内第十条股东承诺：各股东以其全部出资额为限对公司债务承担责任。第十一条公司成立后向股东签发出资证明书。第六章股东的权利和义务第十二条股东享有如下权利：（一）参加或推选代表参加股东会并按照其出资比例行使表决权；（二）了解公司经营状况和财务状况；（三）选举和被选举为董事会成员（执行董事）或监事会成员（监事）；（四）依据法律、法规和公司章程的规定获取股利并转让出资额；（五）优先购买其他股东转让的出资；（六）优先认缴公司新增资本；（七）公司终止后，依法分得公司的剩余财产；（八）有权查阅股东会会议记录和公司财务会计报告。第十三条股东履行以下义务；（一）遵守公司章程；118 Greenallianceplan（二）按期缴纳所认缴的出资；（三）以其所认缴的全部出资额为限对公司的债务承担责任；（四）在公司办理登记注册手续后，不得抽回投资。第七章股东转让出资的条件第十四条股东之间可以相互转让其部分或全部出资。（注：由两个股东共同出资设立的有限责任公司，股东之间只能转让其部分出资。）第十五条股东向股东以外的人转让其出资时，必须经全体股东过半数同意；不同意转让的股东应当购买该转让的出资，如果不购买该转让的出资，视为同意转让。第十六条股东依法转让其出资后，由公司将受让人的姓名、住所以及受让的出资额记载于股东名册。第八章公司的机构及其产生办法、职权、议事规则第十七条股东会由全体股东组成，是公司的权力机构，行使下列职权：（一）决定公司的经营方针和投资计划；（二）选举和更换董事，决定有关董事的报酬事项；（三）选举和更换由股东代表出任的监事，决定有关监事的报酬事项；（四）审议批准董事会（或执行董事）的报告；118 Greenallianceplan（五）审议批准监事会或监事的报告；（六）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；（七）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损的方案；（八）对公司增加或者减少注册资本做出决议；（九）对发行公司债券做出决议；（十）对股东向股东以外的人转让出资做出决议；（十一）对公司合并、分立、变更公司形式、解散和清算等事项做出决议；（十二）修改公司章程。第十八条股东会的首次会议由出资最多的股东召集和主持。第十九条股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。第二十条股东会会议分为定期会议和临时会议，并应当于会议召开十五日以前通知全体股东。定期会议每三（月）召开一次。临时会议由代表四分之一以上表决权的股东，三分之一以上董事，或者监事提议方可召开。股东出席股东会议也可书面委托他人参加股东会议，行使委托书中载明的权力。第二十一条股东会会议由董事会召集，董事长主持。董事长因特殊原因不能履行其职责时，由董事长指定的副董事长或其他董事主持。（注：不设立董事会的，股东会会议由执行董事召集主持）第二十二条股东会会议应对所议事项做出决议，决议应由代表二分之一118 Greenallianceplan以上表决权的股东表决通过。但股东会对公司增加或者减少注册资本、分立、合并、解散或者变更公司形式、修改公司章程所做出的决议，应由代表三分之二以上表决权的股东表决通过。股东会应当对所议事项的决定做出会议记录，出席会议的股东应当在会议记录上签名。第二十三条公司设董事会，成员为5人，由股东会选举。董事任期三年，任期届满，可连选连任。董事在任期届满前，股东会不得无故解除其职务。董事会设董事长一人，副董事长两人，由董事会选举产生。董事会行使下列职权：（一）负责召集股东会，并向股东会议报告工作；（二）执行股东会的决议；（三）审定公司的经营计划和投资方案；（四）制订公司的年度财务预算方案、决算方案；（五）制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案；（六）制订公司增加或者减少注册资本方案；（七）拟订公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案；（八）决定公司内部管理机构的设置；（九）聘任或者解聘公司经理（总经理，以下简称经理），根据经理的提名，聘任或者解聘公司财务负责人，决定其报酬事项；（十）制定公司的基本管理制度。第二十四条118 Greenallianceplan董事会会议由董事长召集并主持；董事长因特殊原因不能履行职务时，由董事长指定副董事长或者其他董事召集和主持。三分之一以上的董事可以提议召开董事会会议。并应于会议召开十日以前通知全体董事。第二十五条董事会对所议事项做出的决定应由五分之三以上的董事表决通过方为有效，并应做成会议记录，出席会议的董事应当在会议记录上签名。第二十六条公司设经理一名，由董事会聘任或者解聘。经理对董事会负责，行使下列职权：（一）主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议；（二）组织实施公司年度经营计划和投资方案；（三）拟订公司内部管理机构设置方案；（四）拟订公司的基本管理制度；（五）制定公司的具体规章；（六）提请聘任或者解聘公司副经理、财务负责人；（七）聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员；经理列席董事会会议。（注：无董事会的，经理可以由股东会聘任或者解聘，经理对股东会负责）第二十七条公司设监事会，成员6人，并在其组成人员中推选一名召集人。监事会中股东代表监事与职工代表监事的比例为4：2。监事会中股东代表监事由股东会选举产生，职工代表监事由公司职工民主选举产生。监事的任期每届为三年，任期届满，可连选连任。118 Greenallianceplan第二十八条监事会或者监事行使下列职权：（一）检查公司财务；（二）对董事、经理履行职责时违反法律、法规或者公司章程的行为进行监督；（三）当董事和经理的行为损害公司的利益时，要求董事和经理予以纠正；（四）提议召开临时股东会；监事列席董事会会议。第二十九条公司董事、经理及财务负责人不得兼任监事。第九章公司的法定代表人第三十条董事长为公司的法定代表人，任期三年，由董事会选举产生，任期届满，可连选连任。第三十一条董事长行使下列职权；（一）主持股东会和召集主持董事会议；（二）检查股东会议和董事会议的落实情况，并向董事会报告；（三）代表公司签署有关文件；（四）在发生战争、特大自然灾害等紧急情况下，对公司事务行使特别裁决权和处置权，但这类裁决权和处置权须符合公司利益，并在事后向董事会和股东会报告；118 Greenallianceplan第十章财务、会计制度、利润分配及劳动制度第三十二条公司应当依照法律、行政法规和国务院财政主管部门的规定建立本公司的财务会计制度，并应在每一会计年度终了时制作财务会计报告，经审查验证后于第二年2月15日前送交各股东。第三十三条公司利润分配按照《公司法》及法律、法规、国务院财政主管部门的规定执行。第三十四条劳动用工制度按国家法律、法规及国务院劳动部门的有关规定执行。第十一章公司的解散事由与清算办法第三十五条公司的营业期限10年，从《企业法人营业执照》签发之日起计算。第三十六条公司有下列情况之一的，可以解散：（一）公司章程规定的营业期限届满；（二）股东会决议解散；（三）因公司合并或者分立需要解散的；（四）公司违反法律、行政法规被依法责令关闭的；（五）因不可抗力事件致使公司无法继续经营时；（六）宣告破产。118 Greenallianceplan第三十七条公司解散时，应依据《公司法》的规定成立清算小组，对公司资产进行清算。清算结束后，清算小组应当制作清算报告，报股东会或者有关主管机关确认，并报送公司登记机关，申请公司注销登记，公告公司终止。第十二章股东认为需要规定的其他事项第三十八条公司根据需要或涉及公司登记事项变更的可修改公司章程，修改后的公司章程不得与法律、法规相抵触，并送交原公司登记机关备案，涉及变更登记事项的，应同时向公司登记机关申请变更登记。第三十九条公司章程的解释权属于董事会。（注：公司设执行董事的情况下，“公司章程的解释权”应属于股东会。）第四十条公司登记事项以公司登记机关核定的为准。第四十一条本章程由全体股东共同订立，自公司设立之日起生效。第四十二条本章程一式五份，并报公司登记机关备案一份。118 Greenallianceplan全体股东亲笔签字、盖章：年月日（7）、公司主要职位说明■总经理（总裁）：制定和实施公司总体战略与年度经营计划；建立和健全公司的管理体系与组织结构；主持公司的日常经营管理工作，实现公司经营管理目标和发展目标。■副总经理：协助总经理制定并实施企业战略、经营计划等政策方略，实现公司的经营管理目标及发展目标。■人力资源部部长：规划、指导、协调公司的人力资源管理与组织建设，最大限度地开发人力资源，促进公司经营目标的实现和长远发展。■财务部部长：主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作，筹集公司运营所需资金，完成企业财务计划。■市场营销部部长：规划并推进市场营销战略与策略，实现公司各项年度经营指标。■生产技术部部长：118 Greenallianceplan全面主持公司研发与技术管理工作，规划公司的技术发展路线与新产品开发，实现公司的技术创新目标。组织制定并执行公司生产战略计划，组织、管理、控制和监督生产系统，以实现公司生产目标。■国内外业务部部长：组织、安排、管理店内的销售等日常工作，带领所属人员完成销售目标。■网站建设部部长：策划、更新、维护网站内容，进行页面包装。制定网络管理规程，优化网络结构，监控管理网络各种设备，做好维护、维修、处理故障等工作。■质量监督工程师：按照国家有关法律法规，对受监工程参与方、工程质量进行全程监督检测并提交工作报告。（8）、公司所用绩效考核评估表格1、普通员工绩效考核评估表姓名职务评价人事业部评价区间年月∽年月118 Greenallianceplan评价尺度及分数优秀（10分）良好（8分）一般（6分）较差（4分）极差（2分）评分本栏平均权重系数工作业绩1.工作素质仅考虑工作的品质，与期望值比较，工作过程、结果的符合程度（准确性、反复率等）。42.工作量仅考虑完成工作数量。职责内工作、上级交办工作及自主性工作完成的总量。3.工作速度仅考虑工作的速度，完成工作的迅速性、时效性，有无浪费时间或拖拉现象。4.工作达成度与年度目标或与期望值比较，工作达成与目标或标准之差距，同时应考虑工作客观难度。工作能力5.计划性工作事前计划程度，对工作（内容、时间、数量、程序）安排分配的合理性、有效性。３6.应变力针对客观变化，采取措施（行动）的主动性、有效性及工作中对上级的依赖程度。118 Greenallianceplan7.改善创新问题意识强否，为有效工作，在改进工作方面的主动性及效果。8.职务技能对担任职务相关知识的掌握、运用，工作的熟练程度。9.发展潜力是否具有学识、涵养，可塑程度。10.周全缜密工作认真细致及深入程度，考虑问题的全面性、遗漏率。工作态度11.合作性人际关系，团队精神及与他人（部门）工作配合情况。３12.责任感严格要求自己与否，遵守制度纪律情况。13.工作态度工作自觉性、积极性；对工作的投入程度，进取精神、勤奋程度、责任心等。14.执行力对上级指示、决议、计划的执行程度及执行中对下级检查跟进程度。15.品德言行是否做到廉洁、诚信，是否具有职业道德。118 Greenallianceplan评价得分Ⅰ（1∽4项平均分）×4+（5∽10平均分）×3+（11∽15项平均分）×3=分出勤及奖惩Ⅱ出勤：迟到、早退次×0.5+旷工天×2+事假天×0.4+病假天×0.2=分Ⅲ处罚：警告次×1+小过次×3+大过次×9=分Ⅳ奖励：表扬次×1+小功次×3+大功次×9=分总分Ⅰ分-Ⅱ分-Ⅲ分+Ⅳ分=分评价等级□A．90分以上□B．70∽89分□C．40∽69分□D．40分以下评价者意见118 Greenallianceplan2、中层管理人员绩效考核评估表中层管理人员绩效考核评价表（一）被评价者姓名：职位：部门：评价指标分值程度描述个人素质（10）民主性（5）5民主性强4民主性较强3有民主性2民主性较差1民主性差品德修养（5）5谦虚谨慎，能坚持真理，修正错误4坚持实事求是原则3尚能实事求是2作风浮夸，人云亦云1表里不一，阳奉阴违办事10速度超群118 Greenallianceplan工作业绩（20）效率（10）8速度在标准以上6速度符合标准4速度离标准还差一步2离时间要求相差甚远工作质量（10）10工作质量无懈可击8工作质量在标准以上6工作质量符合标准4在保持质量方面时有误差2工作质量难以保证，需要经常检查其工作工作态责任心（5）5明确自己的岗位职责，自觉主动对自己的行为及后果负责118 Greenallianceplan度（20）4在有上级监督的情况下，对自己的行为及后果负责3在一般情况下，能够对自己的行为负责2对工作中的失误，有时进行逃避，或推卸责任1对工作中的失误经常逃避责任，爱发牢骚或者作各种辩解协作性5能与同事很好地协作（5）4如没有上级的指标，则无论对谁都能积极协作3没有突出的表现，但能与他人配合默契2在某种时间和场合，协调性差1与他人难以协调进取性（5）5总是怀有争先的欲望4面对挑战充满激情3对所办的事情，基本上有办好的愿望2对于执行上级指示缺乏积极性1完全不领会上级指示，缺乏积极性纪律性（5）5不仅能遵守规章制度，而且能以身作则为形成良好的工作秩序而努力4能很好地遵守各项规章制度，维持公共场所的秩序3大体上遵守规章制度，不服从命令的事少有发生2不遵守规章制度，不服从命令的事时有发生1经常发生不守纪律，不服从命令的事，必须再三提醒其注意续表业务知识能10具有熟练的业务知识及相关的其他知识118 Greenallianceplan工作能力（50）力（10）8具有熟练的业务知识，但对相关的其他知识还不完全具备6业务知识水平合格，对相关的其他知识了解得不够4业务知识水平尚需进一步提高，缺乏相关的其他知识2缺乏业务知识及相关的其他知识分析决策能力（10）10分析决策能力强，并能正确判断处理8具有分析决策能力，亦能正确判断处理6稍具有分析决策能力，能应用经验判断4在较窄范围内，能自行判断2只能按照上级指示进行创新能力（10）10创新能力强，锐意求新8创新能力较强6有一定创新能力4创新能力差2无创新能力自我学习10自学能力强，能迅速获取新知识118 Greenallianceplan能力（10）8有较强的学习能力6有一定的学习能力4自学能力弱2缺乏自学能力指导能力（10）10能对下级进行正确的指导8能对下级进行指导，其管理的部门具有良好的协作关系6对下级的指导马马虎虎4不能对下级进行有效的指导2根本不能对下级进行指导，下级对其感到失望考勤事假一天病假一天迟到、早退一天事假一天评价者：（签字盖章）评价得分：被评价者：（签字盖章）评价者与被评价者沟通日期：年月日注：本表为360度绩效评价表。中层管理人员绩效考核评价表（二）姓名职务评价人事业部部门评价区间118 Greenallianceplan评价尺度及分数优秀（10分）良好（8分）一般（6分）较差（4分）极差（2分）评分本栏平均权重系数工作绩效1.工作达成度与年度目标或与期望值比较，工作达成与目标或标准之差距，同时应考虑工作客观难度。42.工作品质仅考虑工作的品质，与期望值比较，工作过程、结果的符合程度（准确性、反复率等）。3.工作速度仅考虑工作的速度，完成工作的迅速性、时效性，有无浪费时间或拖拉现象。4.工作量仅考虑完成工作数量。职责内工作、上级交办工作及自主性工作完成的总量。5.计划性工作事前计划程度，对工作（内容、时间、数量、程序）安排分配的合理性、有效性。３118 Greenallianceplan工作能力6．协调沟通与各方面关系协调，化解矛盾，说服他人，以及人际交往的能力。7.应变力应对变化，采取措施或行动的主动性、有效性及工作中对上级的依赖程度。8.指导控制力对本部门或下属的激励、指导、培训情况，对本部门的管理控制情况。9.周全缜密工作认真细致及深入程度，考虑问题的全面性、遗漏率。10.人才培养以对人才的重视程度及对储备人才的培养情况。11.职务技能对担任职务相关知识的掌握、运用，工作熟练程度。工作态度12.协作性人际关系，团队精神及与他人（部门）工作配合情况。３13.以身作则表率作用如何，严格要求自己与否，遵守制度纪律情况。14.工作态度工作自觉性、积极性；对工作的投入程度，进取精神、勤奋程度、责任心等。15.执行力对上级指示、决议、计划的执行程度及执行中对下级检查跟进程度。118 Greenallianceplan16.品德言行是否做到廉洁、诚信，是否具有职业道德。评价得分Ⅰ（1∽4项平均分）×4+（5∽11平均分）×3+（12∽16项平均分）×3=分出勤及奖惩Ⅱ出勤：迟到、早退次×0.5+旷工天×2+事假天×0.4+病假天×0.2=分Ⅲ处罚：警告次×1+小过次×3+大过次×9=分Ⅳ奖励：表扬次×1+小功次×3+大功次×9=分总分Ⅰ分-Ⅱ分-Ⅲ分+Ⅳ分=分评价等级□A．90分以上□B．70∽89分□C．40∽69分□D．40分以下评价者意见高二级管理者评价:高一级管理者评价:评价者管理者签字:118 Greenallianceplan*注:本表为360度绩效评价表。3、高层管理人员绩效考核评估表姓名职务评价人事业部评价区间年月∽年月评价尺度及分数优秀（10分）良好（8分）一般（6分）较差（4分）极差（2分）评分本栏平均权重系数工作业绩1.目标达成度与年度目标或与期望值比较，工作达成与目标或标准之差距，同时应考虑工作客观难度。42.工作品质仅考虑工作的品质，与期望值比较，工作过程、结果的符合程度（准确性、反复率等）。3.工作速度仅考虑工作的速度，完成工作的迅速性、时效性，有无浪费时间或拖拉现象。118 Greenallianceplan4.费用控制与目标或与期望值比较，实际费用控制程度及费用开支的合理性、必要性。工作能力5.计划性工作事前计划程度，对工作（内容、时间、数量、程序）安排分配的合理性、有效性。３6.管理能力把握下属的个性、才干，指导、辅导与激励下属，统一组织行动的能力及用人能力。7.协调沟通与各方面关系协调，化解矛盾，说服他人，以及人际交往的能力。8.应变力应对变化，采取措施或行动的主动性、有效性及工作中对上级的依赖程度。9.改善创新问题意识强否，为了更有效工作，改进工作的主动性及效果。10.判断力预见性及决策准确性，对事物发展的关键因素、发展趋势与机遇的把握程度。11.人才培养对人才的重视程度及对储备人才的培养情况。12.周全缜密工作认真细致及深入程度，考虑问题的全面性、遗漏率。118 Greenallianceplan工作态度13.全局观念团队合作精神，立足全局，从整体出发考虑处理问题能力。３14.以身作则表率作用如何，严格要求自己与否，遵守制度纪律情况。15.工作态度工作自觉性、积极性；对工作的投入程度，进取精神、勤奋程度、责任心、事业心等。16.执行力对公司的战略、决策、计划的执行程度，及执行中对下级检查跟进程度。17.品德言行是否做到廉洁、诚信与正直，是否具有职业道德。评价得分Ⅰ（1∽4项平均分）×4+（5∽12平均分）×3+（13∽17项平均分）×3=分出勤及奖惩Ⅱ出勤：迟到、早退次×0.5+旷工天×2+事假天×0.4+病假天×0.2=分Ⅲ处罚：警告次×1+小过次×3+大过次×9=分Ⅳ奖励：表扬次×1+小功次×3+大功次×9=分118 Greenallianceplan总分Ⅰ分-Ⅱ分-Ⅲ分+Ⅳ分=分评价等级□A．90分以上□B．70∽89分□C．40∽69分□D．40分以下评价者意见4、专业技术人员绩效考核评估表评价目标评价标准得分责任心消极被动不负责任。有时责任心强，但多数情况下缺乏责任心。有一定的责任心并敢于对自己的工作负责，知错就改。责任心强，能清楚地知道自己的责任，并勇于负责。对任何事情都有强烈的责任心且积极付诸行动。得分118 Greenallianceplan工作态度20分分值5012-345积极性无论怎样督促也不上进，工作挑挑拣拣，避难就易。遇问题和困难就垂头丧气，不出成果。不知疲倦，不断进取，对工作不挑不拣。求知欲强，并把知识用于实践，弥补自己工作中的短处，永不满足，努力提高自己素质。勇于挑战，不畏困难；为实现目标竭尽全力。得分分值512345协作精神不推不动，但求自己方便合适。只考虑本职工作，对其他事情不闻不问。理解领导意图，主动为领导分担责任，帮助同事解决问题。充分理解群体目标，乐意为群体目标的实现做贡献。不惜牺牲自我，通力合作。得分分值512345118 Greenallianceplan遵章守纪不遵守规章制度，不服从领导安排，我行我素。有时违反规章制度，服从领导的安排。遵守规章制度，能规劝他人做好工作，服从领导安排。政策水平高，说话办事干脆利落，原则性强。遵章守纪，原则性强，企业利益高于一切。得分分值5012-345（9）基地远景规划图118 Greenallianceplan118