2009-2010年中国有机高油酸葵花籽油行业现状监测及发展趋势研究报告 60页

2009-2010年中国有机高油酸葵花籽油行业现状监测及发展趋势研究报告目录第一章有机高油酸葵花籽油行业基本情况分析1第一节有机高油酸葵花籽油行业发展环境分析1一、2009年我国宏观经济运行情况1二、我国宏观经济发展运行趋势3三、有机高油酸葵花籽油行业相关政策及影响分析4第二节有机高油酸葵花籽油行业基本特征5一、行业界定及主要产品5二、行业在国民经济中的地位6三、有机高油酸葵花籽油行业特性分析6四、有机高油酸葵花籽油行业发展历程7五、国内市场的重要动态7第三节国际有机高油酸葵花籽油行业发展情况8一、国际有机高油酸葵花籽油行业现状分析8二、主要国家有机高油酸葵花籽油行业情况8三、国际有机高油酸葵花籽油行业发展趋势分析9第二章2009年我国有机高油酸葵花籽油行业经济运行情况10第一节2009年我国有机高油酸葵花籽油行业发展基本情况1060 一、我国有机高油酸葵花籽油行业发展现状分析10二、我国有机高油酸葵花籽油行业市场特点分析10三、我国有机高油酸葵花籽油行业技术发展状况11第二节我国有机高油酸葵花籽油行业存在问题及发展限制12一、主要问题与发展受限12二、基本应对的策略13第三节我国上、下游产业发展情况14一、有机高油酸葵花籽油行业上游产业14二、有机高油酸葵花籽油行业下游产业15第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业企业数量分析16一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业企业及亏损企业数量分析16二、不同规模企业数量17三、不同所有制分企业数量分析17第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业从业人数分析18一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业企业从业人员分析18二、不同规模企业从业人员分析19三、不同所有制企业从业人员比较19第六节有机高油酸葵花籽油行业进出口状况分析20第三章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业生产状况分析22第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值分析22一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值分析2260 二、不同规模企业工业总产值分析23三、不同所有制企业工业总产值比较23四、2009年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值地区分布24五、2008年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值企业对比24第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品分析25一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品分析25二、不同规模企业产成品分析26三、不同所有制企业产成品比较26四、2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品地区分布27第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品资金占用率分析28第四章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业销售状况分析29第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售收入分析29一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总销售收入分析29二、不同规模企业总销售收入分析30三、不同所有制企业总销售收入比较30第二节2008年有机高油酸葵花籽油产业产品销售集中度分析31一、按企业分析31二、按地区分析31第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售税金分析32一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售税金分析32二、不同规模企业销售税金分析3360 三、不同所有制企业销售税金比较33第五章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业成本费用分析34第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产品销售成本分析34一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产品销售成本分析34二、不同规模企业销售成本分析35三、不同所有制企业销售成本比较35第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售费用分析36一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售费用总额分析36二、不同规模企业销售费用分析37三、不同所有制企业销售费用比较37第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业管理费用分析38一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业管理费用总额分析38二、不同规模企业管理费用分析39三、不同所有制企业管理费用比较39第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业财务费用分析40一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业财务费用总额分析40二、不同规模企业财务费用分析41三、不同所有制企业财务费用比较41第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业成本费用利润率分析42第六章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业资产负债状况分析43第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总资产状况分析4360 一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总资产分析43二、不同规模企业资产合计分析44三、不同所有制企业资产合计比较44四、总资产规模前10位企业对比45第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业固定资产状况分析46一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业固定资产净值分析46二、不同规模企业固定资产净值分析47三、不同所有制企业固定资产净值比较分析47第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总负债状况分析48一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总负债分析48二、不同规模企业总负债分析49三、不同所有制企业总负债比较分析49第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产总额分析50一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产总额分析50二、不同规模企业流动资产总额分析51三、不同所有制企业流动资产总额比较分析51第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业应收账款总额分析52一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业应收账款总额分析52二、不同规模企业应收账款总额分析53三、不同所有制企业应收账款总额比较分析53第六节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资产负债率分析5460 第七节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业市场周转情况分析55一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总资产周转率分析55二、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产周转率分析56三、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业应收帐款周转次数分析57四、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产周转次数分析58第八节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资本保值增值率分析59第七章2009年有机高油酸葵花籽油产业盈利能力分析60第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业利润总额分析60一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业利润总额分析60二、不同规模企业利润总额分析61三、不同所有制企业利润总额比较分析61第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售毛利率分析62第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售利润率分析63第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总资产利润率分析64第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业净资产利润率分析65第六节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产值利税率分析66第八章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业市场经济运行最好水平分析67第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资本保值增值率最好水平67第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资产负债率最好水平68第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产值利税率最好水平69第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资金利润率最好水平7060 第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产周转率最好水平71第六节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业成本费用利润率最好水平72第七节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业人均销售收入最好水平73第八节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品资金占用率最好水平74第九章2008年我国有机高油酸葵花籽油产业重点企业竞争状况分析75第一节大连圣基生物制品有限公司75一、企业基本情况75二、企业资产负债分析75三、企业收入及利润分析76第二节大连参美原料药有限公司77一、企业基本情况77二、企业资产负债分析77三、企业收入及利润分析78第三节吉林省百利生物科技科技有限公司79一、企业基本情况79二、企业资产负债分析79三、企业收入及利润分析80第十章2009年我国有机高油酸葵花籽油行业营销及投资分析81第一节有机高油酸葵花籽油行业营销策略分析及建议81一、行业营销策略分析8160 二、企业营销策略发展及建议82第二节有机高油酸葵花籽油行业投资环境分析及建议83一、行业投资环境分析83二、行业投资风险分析84三、行业投资发展建议84第三节有机高油酸葵花籽油行业企业经营发展分析及建议85一、行业企业发展现状及存在问题85二、行业企业应对策略86第十一章2010-2013年我国有机高油酸葵花籽油行业发展趋势分析88第一节未来有机高油酸葵花籽油行业发展趋势分析88一、未来行业发展分析88二、未来行业技术开发方向89三、总体行业“十一五”整体规划及预测90第二节2010-2013年有机高油酸葵花籽油行业运行状况预测92一、2010-2013年行业工业总产值预测92二、2010-2013年行业销售收入预测93三、2010-2013年行业利润总额预测94四、2010-2013年行业总资产预测9560 第一章有机高油酸葵花籽油行业基本情况分析第一节有机高油酸葵花籽油行业发展环境分析一、2009年我国宏观经济运行情况2009年是新世纪以来中国经济发展最为困难的一年，面对全球金融危机的严重冲击和极其复杂的国内外形势，我国政府坚持实行积极的财政政策和适度宽松的货币政策，全面实施并不断完善应对国际金融危机的一揽子计划，较快扭转了经济增速明显下滑的局面，实现了国民经济总体回升向好。统计数据显示：2009年全年国内生产总值亿元，按可比价格计算，比上年增长8.7%，增速比上年回落0.9个百分点。分季度看，一季度增长6.2%，二季度增长7.9%，三季度增长9.1%，四季度增长10.7%。分产业看，第一产业增加值35477亿元，增长4.2%；第二产业增加值亿元，增长9.5%；第三产业增加值亿元，增长8.9%。从时间顺序中分析，受金融危机影响我国经济在2008年下半年持续走低，国家快速出台救市措施，包括4万亿投资，十大产业振兴规划等一揽子刺激政策，2009年第一季度落到低谷GDP增速仅为6.1%，但随着政策刺激作用的逐渐显现，我国经济快速回复，到四季度GDP增长重回两位数，达10.7%。全年看我国经济发展走出一个漂亮的“V”字趋势，快速摆脱经济危机的影响。60 2008年-2009年分季度中国GDP变化趋势数据来源：国家统计局进出口方面，2009年我国进出口总额全年下降，自11月份由降转升。全年进出口总额22073亿美元，比上年下降13.9%。11月份进出口总额同比涨幅由负转正，当月增长9.8%，12月份增长32.7%。全年出口12017亿美元，下降16.0%；进口10056亿美元，下降11.2%。进出口相抵，贸易顺差1961亿美元，比上年减少994亿美元。进出口在后两个月的强劲反弹，使市场对后期充满想象空间，在全球经济环境不断改善的背景下，进出口有望持续增长。60 投资方面，2009年我国投资持续快速增长，涉及民生领域的投资增长明显加快。全年全社会固定资产投资亿元，比上年增长30.1%，增速比上年加快4.6个百分点。其中，城镇固定资产投资亿元，增长30.5%，加快4.4个百分点；农村固定资产投资30707亿元，增长27.5%，加快6.0个百分点。在城镇投资中，第一产业投资增长49.9%，第二产业投资增长26.8%，第三产业投资增长33.0%。分地区看，东部地区投资增长23.9%，中部地区增长36.0%，西部地区增长35.0%。涉及民生领域的投资大幅增长。全年基础设施（扣除电力）投资41913亿元，增长44.3%。其中，铁路运输业增长67.5%，道路运输业增长40.1%，城市公共交通业增长59.7%。居民服务和其他服务业增长61.8%，教育增长37.2%，卫生、社会保障和社会福利业增长58.5%。全年房地产开发投资36232亿元，增长16.1%，增速比上年回落4.8个百分点。大幅、持续的增加投资已经成为我国经济快速发展的重要力量。二、我国宏观经济发展运行趋势2010年中国总体经济形势良好。原因有如下几点：第一，汽车行业。随着中国家庭收入的增长（城乡均有这种迹象），对汽车的需求与日俱增，或为需要，或为炫耀。具有非理性消费特征。第二，房地产行业。随着居民收入增长和生活水平提高，购买新房与换房的消费活动增加，导致房地产投资增长较快。第三，日常消费方面。随着人们消费理念与消费结构的变化，人们消费水平有了较大幅度的改变，非直接性消费需求增加，对产业链延长产生了直接影响，促进了经济活动的扩张。60 第四，政府宏观调控政策的效果。一是政府投资扩张会对经济产生直接的扩张性作用，主要体现在国家建设的一大批以高速铁路、高速公路、机场、港口、石化、新能源等项目为主的新的经济领域；二是政府财政补贴政策的效果。政府为刺激经济增长，出台了一系列拉动经济的新的财政和税收政策：如社会保障政策、农村各项补贴（种粮补贴、良种补贴、农机具购置补贴、家电下乡补贴、义务教育制度的落实等）、城市购房补贴、汽车消费贷款与购房补贴、技术教育补贴等各项优惠政策，都对经济强力增长产生了较为显著的影响。因此，中国经济在2010年会继续保持较快增长。由于这种增长的长期性社会效应，将有可能会产生一定程度的通胀压力。所以，也可能在适当时机采取相对适度的调控通胀压力的紧缩政策。但由于总体的政策效应还没有完全释放出来，因此宏观政策的宽松性将为主，经济的快速增长也将是主要形势。三、有机高油酸葵花籽油行业相关政策及影响分析1、国家标准的出台2003年，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布《GB10464-2003葵花籽油国家标准》。该标准规定了葵花籽油的术语、定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。本标准适用于压榨成品葵花籽油、浸出成品向日葵油和葵花籽原油。该标准的出台，进一步规范了葵花籽油产品的标准，有利于市场的发展。2、国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见60 近年来，国内油料生产效益偏低，农民种植积极性下降，全国油料种植面积持续下滑，产量徘徊不前，国内有机高油酸葵花籽油产需缺口不断扩大。当前，加快恢复发展葵花籽油生产、保障市场供给的任务十分紧迫。2007年，国务院办公厅采取综合有效的政策措施，充分调动农民的生产积极性，促进油料生产迅速恢复发展。该政策的实施进一步推动了有机高油酸葵花籽油的发展。3、出口退税从2008年起，国家取消部分葵花籽油品种的出口退税，出口退税政策的变动体现了国家的政策导向。促进食用油企业从出口转向内销，葵花籽油市场供应可能会增加。葵花籽油品种出口退税调控力度之大，充分表明政府优先满足国内需求、确保价格稳定的坚定态度。该政策有利于国内有机高油酸葵花籽油市场的形成与发展。由以上政策可以看出，国家标准和政策的出台，有利于有机高油酸葵花籽油产业结构的调整，促进市场的良性发展，食用油市场的完善，为有机高油酸葵花籽油的发展提供了良好的条件。第二节有机高油酸葵花籽油行业基本特征一、行业界定及主要产品有机高油酸葵花籽油是一种选用新鲜优质的有机高油酸葵花籽作为原料，经过压榨、精炼等工艺生产而成的一种食用植物油60 ，该产品中，油酸含量占到脂肪酸构成的80%左右。有机高油酸葵花籽油产品的特点：1、有机高油酸葵花籽油具有软化血管、有效降低人体有害胆固醇、预防中老年人心脑血管疾病等作用。2、有机高油酸葵花籽油所含的油酸是一种一价不饱和脂肪酸，因此，有机高油酸葵花籽油比含多价不饱和脂肪酸的一般植物油稳定性好，可以使增加产品的保质期，有益于人体健康。3、有机高油酸葵花籽油含有丰富的维他命E，是天然的抗氧化剂，属于高滋润的油脂，是保护肌肤的好选择；葵花籽含有维生素B8，能治疗抑郁症、神经衰弱及各种心因性疾病，还能增加老年人的记忆力。4、有机高油酸葵花籽油含有卵磷脂与胡萝卜素等，不含芥酸、胆固醇等有害物质，长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症，可降低人体血压、减低血清胆固醇等。二、行业在国民经济中的地位随着生活水平的提高，中国人吃油已经从解决“量”发展到讲究“质”的阶段。而有机高油酸葵花籽油品质良好，含有的油酸成分较多，营养价值高，氧化稳定性好，满足消费者健康意识以及日益增长的消费需求，成为现今世界公认的“健康植物油”，是食用油品种丰富和补充，有机高油酸葵花籽油60 行业在国民经济中占有重要的经济地位。三、有机高油酸葵花籽油行业特性分析1、产品基本依靠进口由于我国有机高油酸葵花籽种植很少，因此大部分有机高油酸葵花籽油需要依赖进口。欧洲、南美与澳洲生产有机高油酸葵花籽油，但由于欧洲的进口价格较高，澳洲的基本不出口，因此在国际上只有南美供应有机高油酸葵花籽油。目前在国际上，由于有机高油酸葵花籽主要是由欧美的大型农业集团栽培和种植，因此他们基本垄断着全球的高油酸葵花籽油的生产和销售。2、消费市场区域特征明显葵花籽油属于健康的食用植物油，近年来随着人们对健康的进一步诉求，葵花籽油市场表现出了较强的发展潜力。相对于大豆油而言，葵花籽油的营养价值较高，相应的价格也较高，因此其消费群体主要为收入较高的人群，尤其是有机高油酸葵花籽油，价格更高，超过了普通人群的承受能力。从消费区域来看，有机高油酸葵花籽油的消费市场以大中型城市、沿海经济发达地区为主。3、有机高油酸葵花籽油进入壁垒相对较高60 总体来看，有机高油酸葵花籽油的投资要求、技术壁垒、市场准入壁垒较低，潜在进入者在这几方面所承担的风险不大。但有机高油酸葵花籽油对原材料的依赖性较强，原材料的短缺也是目前制约国内有机高油酸葵花籽油行业发展的主要因素之一，潜在进入者如果没有充足的原材料资源供应，将会面临较大的资源壁垒。四、有机高油酸葵花籽油行业发展历程有机高油酸葵花籽是1983年由美国种子开发的，并在1984年进行大规模的商业化栽培种植，1985年有机高油酸葵花籽被正式开发为葵花籽油，但当时只在美国内部流通，主要用于烘烤类食品加工工业。目前，有机高油酸葵花籽栽培品种是采用杂交等传统育种法开发的，预计今后利用基因重组改良的品种也将上市，主要用于化妆品、润滑油等非食用工业。五、国内市场的重要动态2008年5月14日-5月16日，第九届中国国际食品饮料展览会在上海新国际博览中心举行。展会吸引了2万多名国内外买家及参观商前往。康殿有机食品有限公司亦携均衡小站有机营养油出席展会。在展会上，康殿均衡小站系列产品展出的产品包括：有机亚麻仁油(FlaxseedOil)、有机南瓜籽油(PumpkinOil)、有机月见草油(EPO)、有机紫苏籽油(PerillaOil)、有机琉璃苣油(BorageOil)、有机葡萄籽油(SunflowerOil)、有机高油酸葵花籽油(SunflowerOil)等。据了解，均衡小站食用油以低温冷榨，加工储存过程未接触任何化学溶剂，不含对人体有害的反式脂肪酸和农药残留，不添加人工添加物、色素及防腐剂。60 第三节国际有机高油酸葵花籽油行业发展情况一、国际有机高油酸葵花籽油行业现状分析在过去的十余年里，世界葵花籽油的总产量基本稳定在900万吨上下，而原本产能最大的欧盟27国，由于葵花籽播种面积从2006年的387万公顷降至2007年的342万公顷，加之天气影响，单产降至1.32吨，使产量仅在450万吨左右，远远低于06年的633万吨。同时，欧洲其他国家葵花籽产量预期也明显减少。目前乌克兰、俄罗斯和阿根廷已经占到了全球葵花籽总产量的53%，其中乌克兰占到了18%，俄罗斯22%，阿根廷13%。乌克兰、俄罗斯和阿根廷的葵花籽出口还占到了全球出口总量的32%左右。国际葵花籽油的需求比例由1991年度的10.1%降到了2006年度的7.2%，但是最近几年，生物柴油、食用油需求增加等预期，使国际食用油价格高涨，这必然促使葵花籽油的需求比例有所上升。而世界上葵花籽的种植并不集中，使葵花籽油的生产和消费地区也相对分散。欧盟及俄罗斯仍是目前最大的消费国，且欧洲地区对葵花籽油的需求仍在逐年递增。虽然乌克兰、阿根廷等主要消费国的食用量略有下降，但是其出口逐渐增多，表明其他国家的需求在陆续放量。我国2008年葵花籽油供应紧张，部分厂商便从阿根廷进口了葵花籽油。国际大环境需求的看好，必然带来葵花籽油的需求增长，使之成为国际上最重要的食用油之一。有机高油酸葵花籽油是由有机高油酸向日葵籽制成，60 目前这种有机高油酸葵花籽产量未见正式统计，数量不是很多。在我国，有机高油酸向日葵籽种植较少。二、主要国家有机高油酸葵花籽油行业情况目前，世界上生产有机高油酸葵花籽油的国家主要有澳大利亚、欧盟、美国等。澳大利亚的油用葵花籽包括高亚油酸型和高油酸型，高亚油酸型是澳大利亚主要种植类型，生产的葵花籽油主要用于食用和加工黄油，供应国内市场。有机高油酸的油用葵花籽(油酸含量80%以上)加工出的油是世界上最优质的食用油，该油沸点高，食品加工时省油，贮藏时间长，不易变质，主要用于快餐食品。目前乌克兰是全球最大的葵花籽油出口国之一，葵花籽油出口占到全球出口总量的40%左右。阿根廷占到了28%，俄罗斯17%。乌克兰葵花籽油年加工量约为860万吨，俄罗斯近920万吨，阿根廷近850万吨。可以说葵花籽油在世界各地应用普遍，有机高油酸葵花籽的应用仍在发展。但因葵花籽的种植面积和产量有下降趋势，有机高油酸葵花籽的应用和新应用行业的开发会受到限制。三、国际有机高油酸葵花籽油行业发展趋势分析1、葵花籽油在全球食用油消费结构中占据的比例将呈上升趋势60 从国际市场看，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一，国际上许多国家和地区，如马来西亚、日本、韩国、印尼等尽管都不生产葵花籽，但又是喜食葵花籽油的地区，消费比例达到70%，而我国香港市场葵花籽油的销量占食用油总量的75%左右。近年来在我国市场上葵花籽油也的畅销趋势也逐渐走强。可以预计葵花籽油在全球食用油消费结构中占据的比例将逐渐加大。2、未来有机高油酸葵花籽油消费市场仍将集中在欧盟等地欧盟及俄罗斯是目前最大的葵花籽油消费国，且欧洲地区对葵花籽油的需求仍在逐年递增，有机高油酸葵花籽油在欧盟市场上已经占据着较大的消费比例。未来几年由于原材料的短缺有机高油酸葵花籽油可能出现价格上涨的趋势，但由于其在欧盟等市场上的消费群体比较成熟，需求相对稳定，欧盟在未来仍将占据主要的有机高油酸葵花籽油消费市场。而在中国等发展中国家，由于下游市场培育还不成熟，尽管长期来看有较大的发展空间，但在全球有机高油酸葵花籽油消费市场上所占据的比例较小。第二章2009年我国有机高油酸葵花籽油行业经济运行情况第一节2009年我国有机高油酸葵花籽油行业发展基本情况一、我国有机高油酸葵花籽油行业发展现状分析从我国食用植物油市场需求来看，随着我国居民生活水平的不断提高，食用植物油的消费增长很快，人均食用油消费保持在以每5年增加1公斤的速度增长。这在一定程度上推动了我国有机高油酸葵花籽油的行业发展。60 但就我国行业内生产企业数量来看，我国有机高油酸葵花籽油生产企业较少，这一方面是受市场对该类产品认知程度薄弱的影响，企业产品销售效果并不理想，许多企业转向其它食用油产品生产。据前期统计，我国有机高油酸葵花籽油生产企业仅3家。由此来看，目前我国有机高油酸葵花籽油行业的发展较为缓慢，行业发展需很长一段时间，从原材料供应到终端消费市场都需要进一步开发，才能快速使我国有机高油酸葵花籽油行业发展起来。二、我国有机高油酸葵花籽油行业市场特点分析我国有机高油酸葵花籽油行业目前处于市场导入期。根据该阶段产业特点来看，我们将有机高油酸葵花籽油行业特点归纳为企业较少，品牌数量不多，销售市场较为集中（主要集中在北京、上海等一线城市及其他生活水平较高的发达城市），行业竞争激烈程度不高及产品利润空间较大等几大特点。目前，市场内消费群体的购买特征还不是很明显，市场还有较大的提升空间。随着市场规模的扩大，国内不断会有新的竞争者加入，市场竞争激烈程度将加剧。我国有机高油酸葵花籽油所处生命周期60 三、我国有机高油酸葵花籽油行业技术发展状况从近年来国内有机高油酸葵花籽油生产企业的生产工艺可以看出，国内有机高油酸葵花籽油生产工艺革新及技术革新的速度较慢。目前市场上所见的有机高油酸葵花籽油基本上是采用浸出法工艺或预榨浸出法工艺生产的。使用这种工艺生产出的油很清澈透明，但大量香味物质和营养成分被破坏、丢失。目前，我国对有机高油酸葵花籽油的研究投入力度并不高，生产工艺技术专利也较少，目前现有专利主要集中于一般向日葵油的提取技术。60 第二节我国有机高油酸葵花籽油行业存在问题及发展限制一、主要问题与发展受限1、原材料供应紧缺有机高油酸葵花籽油是一种对原材料依赖性较强的产品，其原料主要为高油酸向日葵籽，目前我国市场上这种原材料短缺现象比较严重，供应不足，对进口的依赖较强。从全球范围内看，这种原材料的供应也严重不足。这在一定程度上会导致高油酸葵花籽价格上涨，生产成本上升，对有机高油酸葵花籽油的发展形成较大制约。2、下游市场的培育还不成熟国内有机高油酸葵花籽油目前还处于市场导入期，整体上看生产企业对产品的宣传力度较小，对下游市场的培育不成熟，对消费群体的定位不明确，难以准确把握消费者的需求特征，导致市场规模较小，发展缓慢，而终端消费者对产品的认知度也普遍较低，对有机高油酸葵花籽油的发展极为不利。3、产品定价较高60 从市场上销售的几个有机高油酸葵花籽油品牌价格来看，与普通的葵花油及其他食用植物油相比，有机高油酸葵花籽油的定价普遍较高，晟麦的一瓶750ml规格的产品售价为48元，均衡小站同等规格的产品售价高达82元，远高于其他食用植物油，价格竞争力较弱。这也在一定程度上限制了有机高油酸葵花籽油行业的发展。二、基本应对的策略目前，我国有机高油酸葵花籽油行业的技术与国际先进水平还有一定的差距，可以说，技术是提高我国有机高油酸葵花籽油在市场中竞争力最大的制约和最有效的途径。因此，我国有机高油酸葵花籽油中长期市场发展策略应以发展技术为重心，选择合适的市场拓展战略。（1）技术制胜。技术是有机高油酸葵花籽油的保证，是客户选抉择时最重要考虑因素，离开技术，一切都是空中楼阁。技术优势是决定产品质量和成本的重要因素，各大企业必须保持各自的技术优势，才能使产品和企业竞争力保持在相对均衡状态。目前，我国有机高油酸葵花籽油市场需求逐步加大，但除了部分优秀企业外，大部分企业技术水平较低，行业整体水平仍然有待改进。因此，企业若能突破现有技术，大力提升有机高油酸葵花籽油产品质量，则将在未来的市场竞争中占据优势，技术是有机高油酸葵花籽油长期发展的基础。企业一定要树立技术制胜观念，并努力付诸实践。（2）培育品牌，选择恰当60 的市场拓展战略。目前，我国行业内企业应加强并完善品牌管理制度，建立品牌反馈机制，加强和客户的沟通，巩固品牌形象。而对于大部分行业内的企业来说，品牌管理还不是企业的重点工作，或者品牌管理的针对性不强，有的甚至走向了错误的方向。有机高油酸葵花籽油企业在增强技术竞争力的同时，还需进行品牌培育，发展非常适合自身的品牌策略，建立起深入人心的品牌形象，提高企业和产品的品牌竞争力，选择合适的市场进行渗透，扩大市场影响力。第三节我国上、下游产业发展情况一、有机高油酸葵花籽油行业上游产业有机高油酸葵花籽油的上游产业主要为向日葵种植产业。我国向日葵种植分布极其不均，种植区域主要集中在黑龙江、吉林、山西、内蒙古、宁夏、甘肃和新疆等地。我国向日葵种植区域分布目前，我国向日葵总种植面积约112.53万公顷，产量约1369公斤/公顷，内蒙古、黑龙江、吉林、新疆、山西五省区的产量占全国的82.4%60 ，其中，内蒙古地区葵花籽产量最大，约占全国葵花籽产量的40%。内蒙古的巴彦淖尔市全国单产水平最高，产量达3762公斤/公顷。我国葵花籽的产量虽然较多，但由于缺乏统一规划，没有形成产业化发展和规模化种植，国内很多地区农户将油用型和食用型葵花籽混种。因此，导致油用向日葵数量较少，加之高油酸向日葵品种在国内没有得到普及，所以国内有机高油酸葵花籽油的原材料数量少，进口依赖度高。另外，由于2006年与2007年国内连续出现玉米经济利益趋强的局面，农户更多地选择种植改种玉米等油料作物，减少向日葵的种植数量。受此趋势影响，2007-2008年黑龙江、吉林两省向日葵播种面积继续减少，而内蒙古、新疆地区由于下游向日葵油企业生产需求，作物效益替代相对有限，向日葵种植面积略有增加，但是从全国向日葵种植来看，整体面积仍是减少。由于农民种植向日葵的积极性没有得到很好的支持，以及下游拉动趋势不明显，导致向日葵种植产业出现低迷局面。二、有机高油酸葵花籽油行业下游产业有机高油酸葵花籽油首先可作为一种终端消费消费品，直接面对消费者，但由于该类产品在食用植物油中价格较高，再加上我国人们在食用植物油选择上认识较薄弱，因此直接面向家庭消费这一市场的消费量占总消费量份额较小；相反，有机高油酸葵花籽油于焙烤行业内的使用就相对较多。60 我国的烘焙食品产业是从上世纪80年代传进中国市场，并一直保持了其蓬勃发展的态势。近几年我国烘焙食品行业一直保持在10%以上的增长速度，2008年已经达到718亿的产业规模。随着市场准入制度的实施，烘焙食品行业进入“门槛”不断提高，国内焙烤食品市场竞争逐步从早期的“价格战”恶性竞争，转向以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强，一些产品品质低，缺乏特色的企业会渐渐退出市场舞台。随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。目前花样多多的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。但伴随着人们对健康饮食的倡导升级，消费者将对烘焙食品制作中所选用的材料给予了更多的关注，这为中、高端烘焙产品带来了更大的发展空间，同时也为有机高油酸葵花油的市场需求扩展了更大的市场空间。60 第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业企业数量分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业企业及亏损企业数量分析二、不同规模企业数量三、不同所有制分企业数量分析第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业从业人数分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业企业从业人员分析二、不同规模企业从业人员分析三、不同所有制企业从业人员比较第六节有机高油酸葵花籽油行业进出口状况分析有机高油酸葵花籽油产品国内发展不成熟，原料供应也相对较弱，因此，国内产量很小，约20吨左右。产品有小部分出口国外，但出口量较小。国外的有机高油酸葵花籽油发展相对成熟，这和国外大量食用有机高油酸葵花籽油有关。由于国内对有机高油酸葵花籽油的认知度较低，购买的人较少，因此，每年的进口量也比较少。有机高油酸葵花籽油产品在海关统计分类中隶属的海关编码为类（释意为其他葵花油或红花油及其分离品）。下图显示，2005年到2009年间，我国该60 类产品的出口数量非常不稳定，历年出口量上下起伏较大。从出口数量来看，2008年的增长幅度最大，达1314.2%，而2009年则比2008年下降了近1412个百分点，出口增长速度急剧下降至-98.44%。这和世界各国对粮油出口政策的变化有关。另外，葵花油的进出口和原料的种植、生产状况有关。气候等因素的不确定，也导致各国向日葵油等食用油产品的不稳定，进而影响各进出口。2005-2009年我国其他葵花油或红花油及其分离品出口数量情况单位：千克数据来源：中国海关从该类产品的进口来看，2009年进口量达到近几年的历史最高点，相2008年相比，出口增长率达1455%以上，总量达7856.7吨以上。2005-2009年我国其他葵花油或红花油及其分离品进口数量情况单位：千克60 数据来源：中国海关60 第三章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业生产状况分析第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值分析单位：千元数据来源：中国市场调查研究中心60 二、不同规模企业工业总产值分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业工业总产值单位:千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业工业总产值比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业工业总产值单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份制私营60 外资其他数据来源：中国市场调查研究中心四、2009年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值地区分布2009年中国有机高油酸葵花籽油产业工业总产值地区分布单位：千元省市工业总产值市场占有率辽宁省吉林省数据来源：中国市场调查研究中心五、2008年有机高油酸葵花籽油产业工业总产值企业对比第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品分析单位：千元60 数据来源：中国市场调查研究中心60 二、不同规模企业产成品分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业产成品单位：千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业产成品比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业产成品单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份制私营外资60 其他数据来源：中国市场调查研究中心四、2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品地区分布2009年中国有机高油酸葵花籽油产业产成品地区分布单位：千元/%省市产成品市场占有率辽宁省吉林省数据来源：中国市场调查研究中心60 第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品资金占用率分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品资金占用率分析单位：%数据来源：中国市场调查研究中心60 第四章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业销售状况分析第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售收入分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总销售收入分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售收入分析单位：千元数据来源：中国市场调查研究中心60 二、不同规模企业总销售收入分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业销售收入分析单位：千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业总销售收入比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业销售收入比较单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份制私营外资60 其他数据来源：中国市场调查研究中心第二节2008年有机高油酸葵花籽油产业产品销售集中度分析一、按企业分析二、按地区分析第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售税金分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售税金分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售税金分析单位：千元60 数据来源：中国市场调查研究中心60 二、不同规模企业销售税金分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业销售税金分析单位：千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业销售税金比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业销售税金比较单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份私营外资60 其他数据来源：中国市场调查研究中心第五章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业成本费用分析第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产品销售成本分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产品销售成本分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售成本总额单位：千元数据来源：中国市场调查研究中心60 60 二、不同规模企业销售成本分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业销售成本分析单位：千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业销售成本比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业销售成本比较单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份私营外资60 其他数据来源：中国市场调查研究中心第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售费用分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售费用总额分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售费用总额单位：千元数据来源：中国市场调查研究中心60 二、不同规模企业销售费用分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业销售费用分析单位：千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业销售费用比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业销售费用比较单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份私营外资60 其他数据来源：中国市场调查研究中心第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业管理费用分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业管理费用总额分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业管理费用总额单位：千元数据来源：中国市场调查研究中心60 二、不同规模企业管理费用分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业管理费用分析单位：千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业管理费用比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业管理费用比较单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份私营外资60 其他数据来源：中国市场调查研究中心第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业财务费用分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业财务费用总额分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业财务费用总额单位：千元数据来源：中国市场调查研究中心60 二、不同规模企业财务费用分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同规模企业财务费用分析单位：千元年份全行业规模以上企业2006年2007年2008年2009年数据来源：中国市场调查研究中心三、不同所有制企业财务费用比较2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业不同所有制企业财务费用比较单位：千元年份2006年2007年2008年2009年全行业国有集体股份私营外资60 其他数据来源：中国市场调查研究中心60 第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业成本费用利润率分析2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业成本费用利润率单位：%数据来源：中国市场调查研究中心60 第六章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业资产负债状况分析60 第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总资产状况分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总资产分析二、不同规模企业资产合计分析三、不同所有制企业资产合计比较四、总资产规模前10位企业对比第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业固定资产状况分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业固定资产净值分析二、不同规模企业固定资产净值分析三、不同所有制企业固定资产净值比较分析第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总负债状况分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总负债分析二、不同规模企业总负债分析第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产总额分析60 一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产总额分析二、不同规模企业流动资产总额分析三、不同所有制企业流动资产总额比较分析第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业应收账款总额分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业应收账款总额分析二、不同规模企业应收账款总额分析三、不同所有制企业应收账款总额比较分析第六节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资产负债率分析第七节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业市场周转情况分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业总资产周转率分析二、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产周转率分析三、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业应收帐款周转次数分析四、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产周转次数分析60 第八节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资本保值增值率分析第七章2009年有机高油酸葵花籽油产业盈利能力分析第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业利润总额分析一、2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业利润总额分析二、不同规模企业利润总额分析三、不同所有制企业利润总额比较分析第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售毛利率分析第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业销售利润率分析析第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业净资产利润率分析第六节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产值利税率分析第八章2009年我国有机高油酸葵花籽油产业市场经济运行最好水平分析60 第一节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资本保值增值率最好水平第二节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资产负债率最好水平第三节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产值利税率最好水平第四节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业资金利润率最好水平第五节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业流动资产周转率最好水平第六节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业成本费用利润率最好水平第七节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业人均销售收入最好水平第八节2006-2009年有机高油酸葵花籽油产业产成品资金占用率最好水平60 第九章2008年我国有机高油酸葵花籽油产业重点企业竞争状况分析第一节大连圣基生物制品有限公司第二节大连参美原料药有限公司第三节吉林省百利生物科技科技有限公司第十章2009年我国有机高油酸葵花籽油行业营销及投资分析60 第一节有机高油酸葵花籽油行业营销策略分析及建议一、行业营销策略分析二、企业营销策略发展及建议第二节有机高油酸葵花籽油行业投资环境分析及建议一、行业投资环境分析二、行业投资风险分析三、行业投资发展建议第三节有机高油酸葵花籽油行业企业经营发展分析及建议一、行业企业发展现状及存在问题二、行业企业应对策略第十一章2010-2013年我国有机高油酸葵花籽油行业发展趋势分析60 第一节未来有机高油酸葵花籽油行业发展趋势分析一、未来行业发展分析二、未来行业技术开发方向三、总体行业“十一五”整体规划及预测第二节2010-2013年有机高油酸葵花籽油行业运行状况预测一、2010-2013年行业工业总产值预测二、2010-2013年行业销售收入预测三、2010-2013年行业利润总额预测四、2010-2013年行业总资产预测60