浙江电影大世界员工手册 35页

浙江电影大世界员工手册二零零七年八月35 目录一、前言二、人事管理制度三、员工培训制度四、考勤管理制度五、考核管理制度六、奖惩管理实施细则七、消防安全制度八、值班经理工作规程九、部门主管工作规程十、场务管理制度十一、机房管理制度十二、票房管理制度十三、保洁管理制度十四、小卖部管理制度十五、保安管理制度35 前言35 人事管理制度一、总则第一条为规范和健全浙江翠苑电影大世界的人事管理，提高运用人力资源的能力达到最优化经营效果，特制定本规定。第二条本企业员工的聘用、试用、解职、工作时间、服务、考核、奖惩、薪金、培训等事项除另有规定外，均按本规定办理第三条本企业各级员工均应遵守本规则各项规定。二、聘用第四条本企业聘用员工以分开招聘、推荐为原则1、应聘者先登记，经面试合格者方可录用；2、面试由各部门经理负责。第五条本企业各部门员工必须具备以下条件，才能聘用：1、服务人员，初中以上学历，年龄在18—25周岁，未婚，有相应经验者优先；2、放映人员，高中以上学历，年龄在18—50周岁，有放映上岗证或有实践经验者优先；3、保安人员、保洁人员，初中以上学历，年龄在18—45周岁，有责任心，肯吃苦耐劳；4、其他人员；根据工作的实际情况由分管经理制定。第六条录用上岗事宜1、员工试用前应办理报到手续，提供并填写下列资料：1）、交验身份证、学历证明复印件；2）、填写个人履历表，交近期照片（一寸）若干张；3）、外来人员需交验暂住证，计划生育证（女）、外出务工证及上述证件复印件各一份。2、试用期为一个月，上岗前应接受新进人员培训，培训合格方可上岗。3、用期满，试用员工成绩合格者，由各部门经理报总经理核准，正式录用。试用不合格者，在试用期内可随时解雇。三、解职第七条员工解职分辞职、解雇两种。1、凡员工因病、因事或者其他原因，申请辞去职务者为辞职。员工辞职需以书面申请提前10日报呈部门经理，并由总经理核准，在未核准前不得离职，擅自离职者以旷工论处。员工辞职经核准后，应办理移交手续，方可离职。2、凡员工有下列情形之一者，本企业可以解雇员工：1）、本企业全部或部分歇业时；2）、因不可抗力停工在两个月以上时；3）、因业务上的需要须精简编制；4）、经医院证明患有不适宜公众场所工作的疾病的；5）、严重违反企业规章制度的，6）、工作能力或状态不佳，经企业认为不适合工作者；7）、违反国家法律、法规，受到司法机关处理者。35 一、工作时间第八条本企业实行轮休制，工作时间以每日工作8小时，每周40小时为原则，根据工作需要可安排适当的加班，排班由部门主管负责，报分管经理核准。但每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。第九条员工的工作时间规定及请假、休假的规定具体见《考勤管理制度》。二、服务第十条本企业各级员工应遵守企业制定的企业员工守则及各岗位工作规程。三、考核第十一条员工考核分为试用考核、平时考核及年终考核等三种，考核办法详见考核管理制度。第十二条办理考核人员应严守秘密，做到客观、公正，不得有遗漏、偏袒及误考。各级员工考核成绩的记录，均由档案室封存，除副总经理以上，其他人不得查阅。四、奖惩第十三条企业为提高工作效率，建立高昂士气及维持工作规程，实行奖励和惩处，详见《奖惩管理制度》。五、薪金及奖金第十五条员工工资实行按月和按时支付两种形式，奖金和补贴按企业的效益高低计提六、培训第十六条企业员工培训分为新进员工培训，定期和不定期培训，由办公室制定计划并负责实施。详见《员工培训制度》。七、安全第十七条为维护企业正常经营秩序，严防火灾及治安事件的发生，本企业员工应严格执行企业安全制度35 员工培训制度第一条本制度依据浙江翠苑电影大世界《人事管理制度》的有关规定制定。第二条员工培训的宗旨和目的：1、为加强人事管理，重视教育训练和提高员工的素质，给予适当的教育和从业技能，同时培养高尚的品德，处理工作能形成规范化、科学化。2、使员工深切体会本企业对社会所负的使命，并激发其求知欲、创新性，自觉充实自己，不断努力向上，使自己融入企业，更好的为企业服务。第三条本企业的员工的培训分为新进员工培训、定期培训和不定期培训三种。第四条本企业各级员工均应接受本办法所定的培训，不得故意规避，培训不合格者不得上岗。第五条新进员工培训：1、新进员工指试用员工、临时雇用人员及其他应接受培训的员工；2、培训课程的内容除企业组织、各种规章制度、各部门的操作实务教育外，企业精神教育同时配合实施；3、培训课程的编排及时间，按实际情况另行安排；4、凡经指定接受训练的人员，除特殊情况事先经培训主管签抱核准得予请假或免训外，一律不得故意规避或不到，否则将停止试用期；5、新进人员经培训合格后进入试用期；6、培训讲习人员以培训主管或部门主管为主体，各分管经理协助。第六条定期培训：1、本企业员工定期培训每月一次，具体日期视情况而定。2、培训主管拟定培训计划，会同各部门经理制定讲习内容及安排培训日期，并邀请各部门经理或聘请专家协助讲习，以期达成效果。凡受训人员于接获调训通知时，除因重大疾病或重大事故经部门经理出具证明免训外，应于指定时间报到。第七条不定期培训：1、不定期培训由各部门经理对所属员工经常实施；2、各部门经理应制定培训计划，并按计划实行；3、各部门经理或主管应经常利用部门会议，以专题讨论或个别教育方式实施培训教育；4、各部门经理应经常督导所属员工以增进其处理业务的能力，充实其处理业务时应具备的知识，必要时指定下属限期阅读与业务有关的专门书籍。第八条本企业的各项培训完毕，须填写培训记录。35 考勤、请假、休假管理制度一、总则第一条为加强企业员工考勤管理，根据浙江翠苑电影大世界《人事管理制度》规定，特制定本办法第二条本企业实行综合计时制，每月工作时间为200小时，每周保证休息1天。下列日期为休假日，但因业务需要可指定照常上班，须以加班计算。1、节假日（1）元旦（2）春节（3）清明节（4）五一（5）端午（6）中秋（4）国庆节2、轮休日；3、其他经企业决定的休假日；二、工作时间第三条员工班次由部门主管排定，分管经理核定，具体工作时间视部门而定。1、场务、小卖部、票房、保安等部门员工正式上班前20分钟为准备时间，必须在正式上班时间前完成准备工作，否则视为迟到；2、放映员在第一次放映前30分钟未到岗者视为迟到；3、办公室员工上班时间以规定时间为准；4、员工结束工作必须在上班时间之外或电影放映时间结束为准，否则视为早退。三、考勤第四条员工应按规定时间、地点进行考勤，若有弄虚作假行为视情节轻重给予警告直至除名处理。第五条考勤内容：1、上班时间已到而未到岗者或未完成准备工作者，即为迟到；2、未到下班时间而提前离岗者或结束工作者，即为早退；3、工作时间未经主管批准离开工作岗位者，即为擅离职守；4、未经准假而不到班者，即为旷工。5、迟到、早退或擅离职守超过30分钟，视为旷工一日。第六条对违反考勤制度的处罚规定：1、对迟到、早退或擅离职守在30分钟以内者，按《浙江翠苑电影大世界各种请假的薪酬管理及奖惩管理实施细则》第二款第一条A项处理；超过30分钟按B项处理2、旷工1次按《浙江翠苑电影大世界各种请假的薪酬管理及奖惩管理实施细则》第二款第一条B项处理；一个月内有两次旷工行为者，扣发全月奖金，并严重警告处分一次。四、假期的管理第七条给假1、员工采用轮休制，休息日由部门根据工作需要排定；2、员工全年国家及政府指定假日如下：(1)元旦1天（2）春节3天（3）清明节1天（4）劳动节1天35 （5）端午节1天（6）中秋节1天（4）国庆节3天上述假日根据工作需要加班者，按国家规定给予加班工资；3、事假规定：（1）如因事必须亲自处理，应在前一日下午5时前书面申请，经部门经理核准，方为有效；（2）事后申请视为旷工，但遇突发事故，应于2日内提出申请经部门经理查明属实后准予补假；（3）事假的薪酬管理的规定详见《浙江翠苑电影大世界各种请假的薪酬管理及奖惩管理实施细则》（4）不按规定请假者，均以旷工论。4、病假规定：（1）因病请假一天，应予请假当日班前提出口头请假，应于请假的翌日提出书面申请，经部门经理核准后方为有效；（2）请病假一天以内者免附医院证明，但当月连续请病假一天以上者须出具医院证明；（3）病假的薪酬管理的规定详见《浙江翠苑电影大世界各种请假的薪酬管理及奖惩管理实施细则》（4）不按规定请假者，均以旷工论。（5）特殊情况酌情处理第八条员工请假、休假标准权限1、员工请假核准权限：（1）请1天由部门主管核准；（2）请2—3天由部门经理核准；（3）请4—5天由分管副总经理核准；（4）请6天以上由总经理核准。第九条请假、休假的申请审批流程⑴员工申请：员工应先与部门主管沟通，得到首肯后，填写请假申请单或休假申请单，根据审批权限规定，按“部门主管→分管领导→总经理”这一审批流程办理；⑵办公室人员不论请几天，均报总经理批准。第十条加班1、节假日加班，按规定支付加班工资；2、临时加班，由部门主管视工作需要安排，加班时间列入考勤；3、事先指定加班者，应准时到岗。员工如有特殊情况不能加班者，应事先说明，否则一经派定即须按时到岗。第十一条、年休假管理一、在本公司连续工作一年以上的员工，均可享受带薪年休假。工作已满1年不满10年的，年休假为5天；工作已满10年不满20年的，年休假为10天；工作已满20年及以上的，年休假为15天。国家法定休假日不计入年休假的假期。三、员工的年休假需按如下要求安排：1、员工的年休假在该年度内可以集中安排，也可以分段安排，但不跨年度安排。35 2、公司鼓励员工在有计划地安排好工作的前提下主动申请年休假，因员工未提出年休假而公司安排年休假而不休的，视同自动放弃年休假。3、员工如需一次性休假或一次休假3天（含）以上的，需提前一个月请假，并根据公司要求安排好本职工作。4、员工提出休假要求，却因工作原因公司未作安排不能享受当年年休假的，经员工本人同意，可以不安排职工年休假。而对员工应休未休的年休假天数，应按该员工日工资收入的300%支付应休未休的年休假工资报酬。5、员工年休假期间不扣减月基本工资、月奖金、年终奖。6、在上半年进单位与单位签定劳动合同的，次年的年休假应安排在次年的下半年所规定的月份，下半年进单位与单位签定劳动合同的，安排在满一年后的元旦后所规定的月份。四、有下列情形之一的，不享受次年的年休假：1、累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；2、累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；3、累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。第十二条、调休的管理1、员工加班可根据情况自由选择调休或领取加班工资作为休息补偿。2、国定假日不安排事后调休。3、原则上调休时间在当月使用，最迟至次月前使用掉。4、调休单的使用应以不影响正常工作为前提，提前2天与部门负责人进行沟通，并提出申请，填写《调休单》，经部门主管批准后方为有效。5、员工调休假期间不扣减月基本工资、月奖金、年终奖。第十三条、婚假的管理1、提前7天填写申请，按照“请假、休假的申请审批流程”办理，经批准后方为有效。2、本人结婚5天，直系亲属（兄弟姐妹）1天。3、员工婚假期间不扣减月基本工资、月奖金、年终奖。第十四条、丧假的管理1、提前1天填写申请，按照“请假、休假的申请审批流程”办理，经批准后方为有效。2、员工直系亲属（父母、配偶、子女）死亡时给与3天假期。3、员工丧假期间不扣减月基本工资、月奖金、年终奖。第十五条、产假的管理1、女职工产假为九十天，其中产前休假15天，难产的增加15天，晚育（年满28周岁的为晚育）的增加30天，多胞胎生产的每多生一个婴儿，增加产假15天。2、哺乳期：有不满一周岁婴儿，所在单位每班劳动时间内给予其两次哺乳时间，每次三十分钟（含人工喂养），也可合并使用。3、产假薪酬管理的规定详见《浙江翠苑电影大世界各种请假的薪酬管理及奖惩管理实施细则》五、代（调）班、加班的管理第十六条、代（调）班细则1、代（调）班规定：35 （1）代（调）班必须于前一日下午5时前提出书面申请，已核准的代（调）班者，不得临时更换，如有任意更换或不报到者，代班人员不作考勤。事后申请作旷工论；（2）代（调）班员工必须填具申请单经部门主管批准，送交值班经理；（3）代（调）班在当月内一人三次为限，一次为一天内；（4）代班人员必须与申请人属同一部门，且工作性质相同。经主管审核认为可以代理其职务方为有效。未经核准，如有任意代班者，申请人应作旷工论，代班人员不作考勤；（5）员工之间严禁三人以上互相代班。2、员工之间严禁三人以上互相代班，为顾及员工健康，不得连续上两个班次。3、员工工作中原则上不能调班，因工作需要确须调班者，当事人必须事先填具“调班申请单”，并由主管/值班经理签字确认、报劳资部备案后，方可实施调班，并送交值班经理；4、员工代（调）班不扣减月基本工资、月奖金、年终奖等。第十七条、加班的管理1、法定假日加班，按规定支付加班工资；2、由于公司是实行综合计时制，每月工作时间为167小时，故员工（不包括放映员）工作时间超过167小时按照小时加班算。3、各级员工应妥善安排工作，按时按量完成本职工作。原则上公司不提倡员工加班。4、加班应事先填具“加班报批单”，由部门主管审核，并报主管经理核准后方可实施。若遇紧急事件，加班审核手续可于事后及时补办。临时加班，由部门主管视工作需要安排，如无特殊理由员工不得拒绝加班。加班时间列入考勤。加班期间的工作纪律等同正式上班。5、员工一月内的加班时间可申请相等于加班时间的补休（即领取调休单）或以加班时数计发加班费。记录加班时间时以15分钟为单位，单月计算总加班时间以半小时为计算单位，不足30分钟的不计入加班时间。 6、加班费的计算：小时加班费=月工资基础÷月计薪小时数（167小时）×150％7、律规定特殊情况下的加班不发给加班费。第十八条考勤的管理细则1、各班组长将每月的排班计划及时上交至办公室，如有变动须及时更改；2、员工上下班将实行考勤指纹打卡制度；3、严格执行事假、病假、代调班制度，如在考勤时与排班计划不符又未经核准，一律作旷工处理；4、有关迟到、早退、旷工、事假、病假的处理以《浙江翠苑电影大世界各种请假的薪酬管理及奖惩管理实施细则》的相关规定为准；5、办公室每月对考勤进行统计汇总，员工可查询考勤情况；35 浙江翠苑电影大世界各种请假的薪酬管理及奖惩管理实施细则为进一步加强员工的管理，努力提高服务质量和业务水平，在加强员工培训的基础上，为使管理更加规范，特制定本细则。本细则依据《浙江翠苑电影大世界员工手册》相关内容制定，为《员工手册》部分内容的具体细化，未涉及内容以《员工手册》相关规定为准。一、行为规范：1、员工上班时间必须着规定的工作服，且要着装整齐，佩带工号牌；--------（1分）2、工作时间内不得吸烟、不得酒后上班；--------（3分）3、工作时间要保持正确的站姿、坐姿，不得歪靠在一边或趴在柜台上；--------（2分）4、不得在观众面前做不适当的动作（如修指甲，剔牙齿、挖鼻孔、挖耳朵、搔痒、脱鞋、挽袖子、打哈欠等）；--------（2分）5、不得在工作岗位上照镜化装、梳头发，不当众吃食品、喝水或饮料；-------（2分）6、不得在工作岗位上翻看书刊报纸，不得拨打或接听手机、收发短消息，不打瞌睡、不玩游戏机等；--------（3分）7、工作时间员工之间不得相互闲聊、嬉闹、争论，不高声谈笑；--------（2分）8、严禁在工作岗位上会客聊天。--------（3分）9、对观众的询问要做到面带笑容，耐心解答，并使用礼貌用语。-------（2分）10、保持岗位整洁，不放置与工作无关的物品。----------（2分）二、各种请假的薪酬管理：（有关规定见《考勤、请假、休假管理制度》）1、未经准假不得迟到早退：（含单位召集的员工会议、员工培训）A、30分钟内每5分钟扣一分；--------（1—6分）B、超过30分钟视为矿工一日；--------（10分）2、工作时间未经主管领导批准擅离职守一律作旷工处理；--------（10分）3、事假管理：请假一日；--------（5分）(扣除金额按请假天数来计算).当月请事假者10天内，除按实扣除工资外，加扣当月部分奖金，超出10天扣除当月全部奖金；★特殊情况酌情处理4、病假管理：请假一日；--------（3分）(扣除金额按请假天数计算).当月请病假者15天内，除按实扣除工资外，加扣当月部分奖金，超出15天扣除当月全部奖金;★特殊情况酌情处理35 5、产假管理：女职工请产前假的工资：其工资按本人基本工资的百分之八十发给。女职工产假期间的工资：平产=月基础工资×3个月难产=月基础工资×3.5个月女职工晚育所增加30天假的工资：其工资按本人基础工资的百分之八十发给。女职工产假期间，如已参加了生育保险，根据生育保险的规定享受生育生活津贴和医疗津贴，单位不再支付产假工资，生育生活津贴的标准是该年度本人缴纳社会保险的基数，有多长产假，就领多久的生育生活津贴及医疗津贴。6、代（调）班规定按《考勤、请假、休假管理制度》，未经核准一律作旷工处理。（10分）一、工作管理：1、服务态度不佳，导致观众投诉，经查情况属实的；--------（5分）2、私自携带亲朋好友无票入场，不听劝阻的；--------（10分）3、不服从主管指挥，无理拒绝或终止工作的；--------（10分）4、因工作责任心不强，发生责任事故的；--------（5分）5、严禁与观众发生争吵，尤其不能打架；--------（10分）6、员工之间在工作时间内发生争吵，不服劝阻的；--------（10分）7、无确凿证据，诬控同事者；--------（10分）8、不服从处罚，撕毁罚单者；--------（15分）9、有煽动怠工或罢工的具体事实者；--------（15分）10、私藏他人失物，证据确凿，拒不归还者。--------（15分）二、奖励制度：1、对日常服务和管理提出合理化建议经采纳实施者；--------（10分）2、捡拾失物的管理：（须经值班经理确认）价值1000元——3000元；--------（2分）价值3000元——5000元；--------（3分）价值5000元——7000元；--------（5分）价值7000元——9000元；--------（7分）价值9000元以上；--------（10分）3、有其他特殊贡献者，酌情奖励。三、值班经理、领班、班组长亦受上述规定管理，不得对员工的举报进行打击报复，如经核实报总经理处理。四、分值说明1、员工每月基本分为15分，每1分对应金额为10元；2、员工每月的扣分项累计超过15分，除按实扣除分值外,扣除当月全部奖金；3、年度累计扣分达30分，取消优秀员工评比资格。五、实施1、员工的奖励与惩罚，由值班经理或主管人员列举事实，说明规定条款，填具《员工奖惩》单，经双方签字后报办公室备案。2、员工不服惩处，可于该处分单发出后三天内向分管经理或总经理申诉，逾期则视为接受处分。35 消防安全制度根据《中华人民共和国消防法》和浙江实施《中华人民共和国消防法》办法、《公共娱乐场所消防安全管理制度规定》，坚持贯彻“预防为主，防消结合”的基本方针，特制定如下制度。一、消防组织（一）坚持“谁主管，谁负责”的原则，实行逐级分块防火责任制。（二）防火责任人的职责1、领导所管辖范围的消防工作，贯彻消防法规；2、组织防火安全检查，整改火险隐患；3、对员工进行消防宣传教育，认真落实防火工作岗位责任制；4、组织制定在紧急状态下的疏散方案，领导义务消防队、组织消防演练；5、组织扑救初起火灾，指挥安全疏散；6、调查火警火灾事故，协助消防部门调查火灾原因。二、对员工的防火要求（一）作好班前班后的防火安全检查。（二）熟悉自己的岗位的环境，操作的设备及物品情况，了解安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得使用方法，并做好保管。（三）存放易燃易爆物品的地方和仓库应挂“严禁烟火”指示牌。要及时清理纸张、垃圾、杂物，经常保持安全通道的通畅。（四）发现有异味、异声、异色时，要及时报告，并积极采取措施处理。（五）救火时须听从现场指挥员指挥。（六）须做到“三懂”、“三会”：懂火灾危险性、懂预防措施、懂扑救方法；会使用消防器材、会处理险肇事故、会报火警。（七）消防器材前不得堆放物品。三、内部火灾预防（一）认真控制动火1、凡动火的部位要有专人负责，必须采取切实有效的措施，做到动火时人不离岗，有专人负责，经常注意动火情况，发现不安全苗头，要立即停止动火。发生火警、火灾时，要及时扑救。要严格执行安全操作规程。2、因施工需要在楼内动用明火，必须经消防负责人批准，有专人负责，有灭火器，有预防措施。35 （二）员工更衣室、放映机房及其他营业用房及仓库不准使用电炉、煤气炉等器具。（三）放映机房、影厅及走道、仓库的消防安全工作。1、电影放映结束，放映员须切断机房及放映厅的灯电源。2、电影放映结束，场务人员以及保安人员须仔细检查电影厅各角落是否有烟蒂，检查完毕关掉影厅照明灯。3、放映期间场务人员须经常对影厅内进行检查，严禁在影厅内吸烟。4、禁止在机房、仓库内吸烟。5、禁止在公共区域吸烟。（四）各走道安全出口要保持畅通，严禁堆放物品，安全出口指示灯要保持完好。（五）必须严格执行安全操作规程，，注意防火安全。1、严禁使用液化气。2、要定时定期对电器线路进行检查，维修存在的问题，及时处理并加以解决。3、各经营部门在营业结束时，须同专人负责查看本部门范围的防火安全情况，切断电源，查找各部位是否有烟蒂及其它引火隐患。4、所有经营场所夜间除规定的值班人员和保安人员外，不得在本场所过夜。5、夜间值班保安人员必须定时对大世界各楼层走道、电影厅、机房和其他各经营场所内进行巡回安全检查，发现问题及时处理。（六）各部门不准私自增加用电设备或乱拉乱接电线。需增加用电设备，须经主管同意，并由电工安装四、确定每月10日、25日（双休日顺延）为火险隐患自查日35 值班经理工作制度1、为了实践影院管理的规范化建设，进一步加强影院的内部管理水平，努力提高服务质量和业务水平，特设立值班经理一职；2、值班经理要以身作则，自觉遵守浙江翠苑电影大世界的各项规章制度，起到模范带头和标准化的示范作用；3、接受执行上级的工作指令，认真领会，准确执行，确保按时按质完成工作任务；4、确立积极主动的工作态度，发扬以单位为中心、以工作为中心的精神，开拓创新，努力提高工作能力与工作水平；5、值班经理处于办公室管理人员与各班组长、各部门员工之间，应积极进行协调和沟通的工作，保证内部信息传达通畅，既要让工作指令得到贯彻执行，又要准确反映员工的各种动态，以保证整个影院的管理和经营工作顺利、高效的运转；6、作好与各班组长的沟通工作，既要作好对班组长的领导、指挥工作，又要引导和协助各班组长做好本部门员工的管理工作；7、在日常内部管理中，要体现公开、公正、公平的原则，积极沟通，做到按章处理、以理服人；8、及时发现和处理各班组长不能处理的突发事件，在调查分析的基础上，在不损害影院利益的前提下，迅速、果断、灵活地进行处理；9、日常工作内容：1）协助办公室值班人员作好平时的值班工作；2）监督实施《浙江翠苑电影大世界员工奖惩管理实施细则》，并及时作好登记工作；3）作好各部门每天的考勤工作；4）巡视各部门的工作情况；5）每天高峰时间原则上在大堂巡视，及时处理观众询问或投诉。35 场务领班工作制度1、以身作则，自觉遵守浙江翠苑电影大世界的各项规章制度，起到模范表率作用；2、认真完成上级交给的各项任务，安排好场务的各项工作。3、做好场务人员的排、调班管理，并根据影片排映及观众流量情况及时调整上班人员；4、准时到岗，协助场务人员检查影厅内座位区及各种照明、指示设施，公共区域的卫生及照明情况；5、核实场务人员的到岗情况，安排工作区域；6、协助作好检票；处理检票过程中的各种问题；做好观众的解释工作；及时处理观众投诉；7、作好巡场工作，检查影片的放映情况，对放映异常情况要做详细登记并及时上报；8、督导场务人员礼貌、规范服务，倡导优质、主动、文明的服务，努力提高服务质量；9、作好新进员工的岗位培训；10、作好场务人员之间的沟通工作，正确处理领班与领班、领班与员工之间的关系，协调员工之间的关系，尽可能解决员工的实际困难。35 机务组长工作制度1、以身作则，自觉遵守浙江翠苑电影大世界的各项规章制度，起到模范表率作用；2、认真完成上级交给的各项任务，安排好机房的各项工作。3、做好放映员的排、调班管理，并根据影片排映情况及时调整上班人员；4、核实放映员到岗情况，观察放映员的工作状况，督促放映员认真负责地完成放映工作。5、认真做好影片的检查工作，按规范做好影片的交换机信号。6、认真做好放映设备的检修工作和还音设备的维护工作，防止放映事故的发生，提高声、画质量，确保安全优质放映。7、做好新进放映员的培训和考核工作。8、正确处理机务组长和放映员、放映员和放映员之间的关系，提倡和谐的同事关系。35 场务人员服务规范工作职责一、基本工作流程1、在公司规定的时间内到达自己的岗位（在电影开映前30分钟），整理好个人卫生、着工作装及挂好胸牌到达自己的岗位。2、到岗后检查并清理工作区内的卫生（包括：影厅的门、地面、墙面、银幕、座椅等），及其他需及时解决的事项。要求银幕下方幕布整齐、墙面无灰尘、无蜘蛛网，地面干净无口香糖、脚踩地面时无胶粘感，踢脚线卫生干净，座椅套整齐无发黑情况、无口香糖，座位上无灰尘及其他杂物，座椅扶手干净、杯架内无杂物，消防箱表面整洁。3、开场前15分钟，检查影厅内的照明灯、排位灯、安全出口灯、地脚灯，及音乐是否开启。注意各影厅的温度是否适宜（标准温度为24±1℃）。4、开场前10分钟开始检票。5、检票程序（检查观众影票是否有效、正确，确定是否让其进入）。⑴面带微笑立影厅门口。⑵迎前向观众问好“您好”、“Ⅹ上好”、“请检票”。⑶接过影票核对（厅号、日期、场次）。⑷撕下检票联。⑸归还票根同时说“谢谢”（挂嘴边）。6、电影预告片映毕后，关上入场门。对迟来观众，逢两名员工则一名检票另一员工引座，直到电影开场后10分钟，停止检票。7、巡场，每20分钟一次。巡场内容：（巡场时以尽量不打挠观众为前提，巡场发现的问题应及时解决）⑴检查放映质量：画面、声音是否正常。⑵检查有无大声交谈，及小孩在影厅内嘻闹从而影响其他观众的现象。⑶检查有无吸烟，吃瓜子花生等带壳食物等其他不文明现象。⑷感觉影厅温度。⑸检查台阶灯、排位灯的安全情况。8、电影散场：片尾字幕出现时打开出场门，开启提示灯，一名员工站在前门通道按礼仪标准微笑目送观众。一名员工在厅内清洁卫生。观众散完后关闭双门，员工站立门口，向下一场观众解释：“厅内在搞卫生，请您稍候”，等待厅内卫生清理完毕后，继续检票（逢末场电影，送完客后一同搞卫生）。二、如何应付发生的情况检票时碰到的情况：1、影票无效：礼貌告知不能使用及原因。2、该购票的儿童未购票，礼貌告知要购儿童优惠票（如人手充足可代其补票）。35 3、超过儿童票规定高度的观众持儿童票，要视超过幅度大小灵活而定。4、发现有重叠影票，及其他解决不了的情况，请领班解决。5、发现有观众携带过多饮料或食品进场，在时间和人员充裕的情况下要主动帮助。6、有观众走错影厅的，要礼貌指引。7、对携宠物入场的观众要礼貌拒绝，并请领班解决。8、遇有参观者又无影院办公室人员陪同的，要礼貌奉劝“对不起，参观请与办公室联系，谢谢合作”。巡厅时发现的情况：1、吸烟：礼貌奉劝“对不起影厅内不能吸烟”，并可说“请到吸烟室吸或将香烟交给我，谢谢您的合作”，并拿走观众的烟蒂。2、吃带响声食品：礼貌奉劝“对不起，您吃东西发出的声音会影响他人看电影，请您看好电影后再吃，谢谢您的合作”。3、发现放映质量有问题以最快速度告知领班或放映员。4、厅内的温度、空气有不适时要及时调整。其他发生的一些情况：1、放映中途发生放映故障，应与放映员取得联系，向观众解释故障原因，或排除故障所需时间，并请观众体谅。2、放映中下场即将开始可上场还未结束，应向观众解释“对不起，上场还未结束，请稍等”。3、放映中，第一排观众不适应观看，要求退票，给他安排座椅。4、出现其他解决不了的情况，及时报告领班。5、对观众有需服务迹象的应主动上前热情服务。6、要掌握影片类型、片长，要了解电影的基本知识。7、清洁工具要放在观众看不到的地方，请不携带私人用品上岗。8、超过儿童票规定高度的观众持儿童票，其家长应补足票款，或代其补票“对不起，您的孩子已经超过儿童优惠票的标准，应购全价票，请您到售票处补票，谢谢”；“对不起，您的孩子的身高应购儿童票了，请麻烦您到售票处补票，谢谢”。三、营业结束1、清扫厅内卫生，分拣垃圾：先清理可回收垃圾，再清扫不可回收垃圾，整理座椅套，清洁杯架，特别要检查是否有烟蒂。2、关闭厅内空调，各种电源，关闭休息区的照明及其他各种设备电源，关好所有通道的门。3、将垃圾打包送至指定地点。4、将手电、空调开关遥控器，各种钥匙交至服务领班。35 放映机房管理制度电影放映的操作规程及管理规定一、映前准备1、放映机的清洁与润滑（1）室内清洁映前用干净的抹布将放映室、检片台等的表面檫干净，用拖把清洁地面。禁止用扫帚扫地，以免灰尘飞扬。（2）放映设备的清洁用干净的擦机布清除放映及附属设备表面的灰尘油污；用干净的软毛刷或软布清除输片片路和与影片接触的全部零件表面的灰尘油垢。如有积垢不易清除时，可用硬塑料制品或竹片剔除，严禁使用金属物：清擦片路的擦机布必须干净、柔软，不能与其他擦机布混用，并分别放置。（3）用转用的气囊或镜头刷、镜头纸清除放映镜头、反光镜和读出装置的灰尘，清除油污可用脱脂棉蘸少量无水酒精轻擦。所有光学部件，除必要时不准拆卸，以免损伤其工作表面或造成误差。放映镜头在不工作时应盖好镜头盖。（4）检查放映机的润滑系统是否良好，油量是否正常，并按规定加油。2、放映前的外部检查（1）检查放映机各部螺丝和机件有无松动，供、收片拉力是否合适，输片片路各滑轮以及音鼓转动是否灵活，压力是否正常，相互位置是否正确：检查输片齿轮的轮齿是否磨损过度，片门引导滑轨、片窗板或钢带、压力滑条是否平整光洁，是否符合技术要求，如磨损过度或不符合技术要求时应修整或更新。（2）检查各光学部件有无损坏，反光镜是否脱膜，氙灯是否严重发黑等，必要时应更换新品。（3）检查画副调节器是否正常并除于中间位置。（4）检查放映机、解码器、功放、配电柜、整流器，自动交换机等设备的控制开关是否除在正确位置，接线、插头是否良好。（5）检查氙灯夹具有无松动、引线与灯箱底板间有无过近现象、氙灯触发器装置有无烧坏回接触不良，检查散热风扇是否运转正常。3、放映设备的通电检查（1）通电检查配电柜各开关是否正常，电压是否符合要求；打开影厅的照明灯，检查有无异常。（2）开启放映机，检查机器运转是否正常；检查氙灯工作是否正常、触发是否良好、氙灯有无飘弧；检查氙灯电压和电流指示是否在正常范围内。35 （3）开启功放，将音量设置在正常位置，播放音乐，听扬声器还音是否正常；接通红光电源，将解码器选择在放映位置，用纸片在读出头处上下切光，试听扬声器声音是否正常。（4）进行立体声还音时检查各声道是否正常，检查解码器、功放、读出头装置是否正常。（5）放映不同画副的影片时，应更换相应的片门，更换相应的放映镜头，调整好银幕亮度和均匀度。试光时，注意检查镜头焦距，以做到映出即实。（6）检查光闸切换是否正常，自动交换机是否可靠；检查灯箱排风是否正常。4、影片的检查（1）、接到影片拷贝后，必须按“影片拷贝技术等级鉴定办法”检查影片，核对影片本次和技术等级。如发现影片拷贝与原鉴定书上的技术等级不符，应在放映前通知办公室，经认可后方能放映。（2）将影片鉴定情况登记在本单位的硬影片检查登记本上，并把本单位检查的情况登记清楚，并注明日期和鉴定人。（3）查看影片与片盒标签内容是否相符、影片片头、片尾标志是否完整、换机信号和自动换机信号是否齐全，检查影片反正是否正确，检查接头是否牢固、可靠。（4）倒片方法要正确，速度要均匀，松紧倒片方法要正确，速度要均匀，松紧要适度，边缘要平整，不得抽拉拍打（5）倒好的影片应按本次装入相应的片盒，并按单、双本的顺序放好，以备放映。（6）认真填写鉴定书，鉴定书应放在第一本片盒。二、映中操作1、装挂影片（1）装片前要认真查看影片的片名、本次、画面、和声带正反，确认无误后方能装片。装片前，画幅调节器应置于中间位置，间歇齿轮应处于静止位置。（2）装挂影片是，双手要协调配合，做到准确、快速、安全；将影片装入供片盘，盖上挡片夹，扣好片夹缩扣；将影片轻轻装入导片滑轮内，然后根据不同机型的片路装挂好影片。（3）装挂影片时，应注意各类压片滑轮、片门压片要准确，上下缓冲湾要合适。（4）装挂影片时，使印有“装在片门”字样的画格对准片门孔。检查装在声头标记“35/P”的画格应处于激励镜头处（从片门孔至激励镜头处为19—20格画幅），以保持声画同步。如果感到影片片头较长，不易将“装在片门”字样直接装在片门孔时，通常先装挂影片，然后将“装在片门”的字样试转到片门处再作调整。（5）运转影片，使影片片头的“▲”形画格停在片门下方，准备放映。（因为第一个换机信号至片尾多数影片为184格，而片头的“▲”标记至正式画面为172格画面，两者相差12格画面，即0.5秒时间，作为换机时马达的启动时间，以保证双机准确换机。）（6）装挂好影片后应对片路再进行一次认真检查，确认无误后，等待放映。2、操作放映详见机房操作流程3、放映中的注意事项35 （1）放映中，放映员必须精力集中，时刻注意影片和机器的运行情况，如遇接头通过机器时，应及时进行检查，防止发生损机损片事故。（2）放映中，应随时观察氙灯工作电流是否正常，氙灯电弧是否稳定，严禁超负荷使用。（3）放映员不得擅离职守，不准会客聊天、吸烟或做其他与放映无关的事情。（4）每本影片放映结束，应仔细擦拭输片片路上所有与影片接触的零件表面，特别是片门部分应保持干净、光洁。（5）机器在运转中禁止加油、擦拭或用工具乱动机件；氙灯工作时，严禁打开灯箱。如发现故障应立即报告机务组长，及时处理，机器正常后方可放映。（6）放映中如遇到意外或紧急情况，应立即停机，开亮场灯，报告值班经理，采取应急措施，妥善处理。三、放映终了整理（1）擦拭机器，清洁输片片路和机器外部灰尘。（2）打开放映机片门，扳起各种滑轮。将一切开关置于断开状态。（3）关闭各种设备电源。（4）影片需要继续放映时，将影片收好放置在规定的位置；影片如需要发走，应按规定包装好影片，放入片箱。（5）放映后应及时填写《放映工作日志》。（6）清洁机房卫生，关闭放映窗口，关闭机房总电源，锁好机房门。影院放映的具体操作规定一、映前准备：1、电影开映前半小时到岗并签到，查看各公告栏通知，查看场次表及更改通知单。2、根据排片表找到所要放映的电影拷贝，并进行检片工作（查看鉴定书，了解影片的幕别、声道，检查拷贝的质量，确保片盒上的本次与盒内本次相同）。3、清洁机房内卫生（每天要用半干的拖把湿拖，禁止用扫帚打扫），清洁放映机机箱、片道、镜头、放映口等卫生。4、给放映机、交换机、还音设备通电，开启放映机检查放映的运转是否正常，根据将放映影片的幕别更换片门和镜头后进行对光试声（确保A、B机的光亮度相符），用旧影片试放进行对焦，并进行双机切换的检查。5、挂片（挂片时一定要注意片名、本次及声带，避免错本或倒放）。6、开启厅内音乐及排位灯、台阶灯（应在电影开映前15分钟前做好）。二、放映中的操作规范1、一般以排片表的时间为准，准时开机。若遇片前有广告的，遵照机务组长的通知，确定提前放映的时间，开机同时慢慢关轻厅内音乐，根据所映影片的声音制式在控制板上切换，并及时上调电影的音量。2、关闭厅内部分照明灯（保留通道照明）。35 3、观察画面质量，迅速确保清晰画面。4、试听厅内的音量，要适时调整。5、当交接机信号发出时一定要观察开始运转的放映机的运转情况，声画质量等。画面上出现“准映证”时关闭厅内所有照明灯，并再次确认排位灯、地脚灯是否开启。6、每卷拷贝的放映中要时常观察声画质量，有错格现象及时调整（特别是新到影片的第一场电影）。7、电影临近结束时，银幕上出现片尾字幕时应打开厅内部分照明，在确保厅内无观众时才可关闭声光。三、电影结束1、电影片尾字幕映出时应马上打开厅内部分照明，如还将继续放映下一场应播放厅内音乐，并进行下一场放映的准备工作。当一场电影结束时一定要清洁输片道。2、整天放映结束时，要清洁输片道、机箱外壳并盖好镜头盖，关闭所有电源，关闭厅内排位灯、地脚灯，写好放映日记，在确保消防安全的情况下离开机房。四、工作中应注意的事项1、放映中或试机中发现有部分零件老化而将导致放映效果，应及时通知机务组长。2、放映中出现故障而不能放映或能勉强放映时应马上通知机务组长，同时凭自己的能力确保能修复的就动手维修。3、放映机务内严禁吸烟，严禁会客，在没有值班经理的陪同下，机房内禁止外来人员参观，放映员发现非本单位职工应及时询问并予以拒绝。4、对自己操作的放映设备、还音设备或其他设备有故障或故障先兆应及时通知机务组长。5、播放厅内音乐节目应根据影片的观众群不同而改变，但一般以播放轻音乐为主。6、放映中禁止脱岗，不得看书报，不大声喧哗，有特殊情况需暂离岗时应请其他影厅的放映员照看或请机务组长照看。35 浙江翠苑电影大世界放映机房放映事故处罚条例为加强对放映人员管理，提高放映人员的工作责任心，防止放映事故发生，确保影片安全优质放映，把最佳的放映效果奉献给观众，针对以下各类放映事故，特制定以下处罚原则：一、甲类事故：1、放映中发生影片错本、漏放、倒放造成停机；（-10分）2、由于未及时更换片门、镜头造成停机；（-5分）3、映前未及时检查放映设备，造成机器故障导致停机；（-5分）4、提前或延误放映时间达5分钟以上；（-5分）5、缺乏责任心造成严重损机损片。（-10分）以上事故发生一次，扣除当月奖金，并严重警告一次。二、乙类事故：1、提前或延误放映时间超过2分钟；（-2分）2、影片错格调整超过10秒钟仍未调整；（-2分）3、影片画面调焦超过10秒钟仍未调实；（-2分）4、明显的机器故障未及时发现，影响放映质量；（-3分）5、保养不当造成机器故障；（-3分）6、缺乏责任心造成轻微损机损片。（-3分）以上事故每发生一次扣除当月奖金10元、津贴5元，警告1次。每月累计发生5次者作除名处理。三、分值说明1、员工每月基本分为15分，每1分对应月度奖10元，月终记入奖金发放中；2、员工每月的扣分项累计超过15分，为不合适本企业工作者，予以辞退；3、年度累计扣分达30分，取消优秀员工评比资格。希望各位放映人员严格遵守《浙江翠苑电影大世界员工手册》之《机房制度》的各项规定，不断提高自己的业务水平和工作能力，充分发扬积极主动的精神，认真、负责、优质、圆满地完成自己的工作任务。本条例自2009年8月1日起执行。35 票务人员职责一、遵纪守法，遵守本单位、本部门有关的制度。二、严格遵守工作时间，不迟到，不早退，不擅自离岗，相互间换班需经主管领导同意。三、讲文明，懂礼貌，面带微笑接待观众，并使用礼貌用语，耐心解答观众提出的疑问，对观众提出的不合理退票应婉言拒绝。对出现应急情况或解决不了的情况及时向值班经理请示。四、衣着整齐，举止大方，注重自我形象，不高声谈笑，工作时间不相互闲聊，不得会客、不得看书、吃零食等做与工作无关的事情。五、上班前、下班后都应做好清理工作，上班期间要保持票房前广告立牌的整齐，售票窗台的整洁，桌面上不放置与工作无关的物品。六、做好电影宣传卡片的发送工作；做好电影宣传单的放置工作；做好背景音乐及电影预告带的播放工作。七、注意票房的安全问题，钱财尽量不外露，售票款达到规定的数额应放入信封、写上姓名后密封，并通知值班经理及时收缴。八、认真售票，仔细识别所收钱的真假，当面点清售给观众的影票及所找零钱，做到无差错。九、要实事求是，不得有给亲友提供优惠折扣影票等舞弊行为。十、下班仔细核对帐务，认真填写票房日记。35 售票工作流程早班一、售票前的准备1、按照公司统一标准，着工作服、配带工号牌、化淡妆。（要求工作服整洁，注意个人卫生）。2、查看通知栏各类通知，向值班经理领取售票处各类钥匙、对讲机、备用金及零钱等到售票处，准备营业前的各项准备工作。3、打扫售票处墙面、地面、柜台卫生，清洁售票设备、影碟机等，检查影票，POS机用的热敏打印机等常用纸张或表格是否足够。4、查看前日工作日记，了解上映电影的类型、片长、票价等，查看当天活动信息，场次更改信息及其他通知。5、查看场次表，开启售票系统并试机，进入会员卡系统，登录刷卡系统等各种售票需用的程序，开启场次显示屏、每厅入口处显示信息，要求显示的信息与场次表一致。6、整齐摆放各种宣传品或告示牌。7、准备好备用零钱。二、开始售票面带微笑，主动热情招呼观众1、向观众问候：“您好（停顿）请问要看哪部电影？”（要求直视观众眼睛或观众两眼间鼻梁位置）35 2、询问观众的要求，并找出观众所需场次的座位图。3、“请问需要偏前或偏后的座位？”待到观众答复后，请观众选择座位（“这个座位可以吗？”）。4、“您好，总共××元”。5、收钱、出票：“收您××元”→验钞→出票（同时检查影票的票价、节目、场次）→持影票和找零：“找您××元，影票是时分的××电影×张，请您核对”→“谢谢”。三、其他班次的工作流程1、做好同早班相仿的售票前准备工作。2、到岗位清洁整理售票处、台面，核查各种票据是否足够。3、领好备用零钱并在领单上签名。4、最快速度进入售票程序。四、交接班工作1、填写日报表，清点票款，锁进保险箱。2、做好交班工作，移交对讲机、钥匙、工作日记等。3、清理工作台关闭本柜的电脑等设备。五、结束工作1、最后一场电影开始15分钟后摆出“停止售票”告示牌，开始结算。如还有观众欲购票，应告知电影已开始的时间，并以备用手工票出票。2、清理卫生，关闭各种设备，关闭电源，锁好保险柜等。35 3、写好上班日记，有需急办的事情要通知值班经理。4、将对讲机，钥匙、备用金等交回办公室。售票中的注意事项1、电影开始前的5分钟如还未出票，请取消票房显示屏上该场次显示并通知机房、场务、办公室。出现某部影片特受欢迎但场次又不多时需及时联系值班经理，由值班经理确认是否加场或更改场次。2、观众在选位置时应建议观众当前最好的座位，在保证观众满意的前提下能尽可能快速出票，出票时尽量不出现整排座位各边留有一个空位的情况。3、要熟知各影片类型、片长、语别等影片信息，回答观众时要耐心、准确，遇家长携儿童观众欲购爱情片或恐怖片等儿童不宜的影片时应提醒，并同时推荐适宜儿童观看的影片。4、售票处相当于影院的前台，遇观众咨询或团体票客户应耐心回答和指引，遇影片发行方来了解票房情况、新闻单位来采访等非购票情况应礼貌告之需与影院办公室取得联系。5、特价影票的规定：（1|）儿童票：身高1.0米~1.3米儿童观众享受儿童优惠票，全天半价（半价是指全价的半价，在半价时段的儿童优惠票价是与成人相同的），儿童票有座位（对身高有争议的请保安测量），身高1.0米以下的儿童可以不购票直接进入影厅，但必须有大人陪同，每位成人观众只可携带一名身高1.0米以下的儿童免票入场，该儿童无座位。35 （2）残疾人、70岁老年观众凭其有效证件享受半价优惠（半价时段不再享受优惠），出票后在其影票上须盖“老年票”、“照顾票”的印章，利于场务辨别。6、会员卡、影联卡、其他优惠卡购票：按照其优惠折扣出票，但不同时享有其他优惠措施。（例：持会员卡购票时只能支付现金或刷卡消费，而不能使用通用票，影联卡等。）7、各种抵价券使用时不得与其他卡、通用票同时使用。8、计入电脑票价的方法：以实收顾客的金额输入电脑。例：一张电影票的价格为30元。⑴持九折会员卡或影联卡购票时，应收观众27元或刷影联卡27元，同时以27元票价出票。⑵持10元抵价券时，应收现金20元，同时以20.01元票价出票。⑶持电影通用票时，按照通用票售出时的折扣出票。如持3张10元九折通用票购票时，按27.00元出票；如持2张10元九折通用票，则应再收观众10元现金，电脑出票时按28.00元出票。9、退票、找零原则：“找零和影票当面点清，离柜概不负责”。但要根据实际情况灵活处理：⑴售出影票均不退票（有特别原因请值班经理解决）。⑵电影开映10分钟前均可调换其他场次（如发现有恶意或大量影票要换的则应予拒绝或告知值班经理）⑶发生观众离柜，离柜后又返回说售票员少找钱的情况，售票员应礼貌告知“我会在结账时查出是否有错，请留下电话。”35 （售票员结账时不管是否多出票款都应和观众说明一下）。10、售票员在做好优质售票的同时，还应时刻保护好票款的安全。保管好营业款，票款满2000元时就应整理放入安全处或隐蔽处，繁忙时尽量做到钱不外露。11、售票员要暂时离岗时应通知保安或值班经理看管，告知回岗位所需要的时间；并摆出“请稍候”的告示牌，并退出售票系统，关闭抽屉。12、售票员不得与观众发生争执，售票员解决不了的应及时通知主管或值班经理。13、积极推销单位举行的各种活动。14、认真仔细售票，仔细辨别钱的真伪，收入假钞，缺少票款应由售票员赔偿。如某种原因多出钱款，售票员应实事求是，不得占为己有，应在日报表上注明并连同营业款一起上交。35 卖品部的工作流程一、营业前准备1、按公司统一要求着装、配戴工号牌，化淡妆（要求工作服整洁，注意个人卫生）。2、查看各类通知、各类促销活动内容。3、打扫卖品部各角落卫生，清洁各种设备。4、对货品进行盘点，按货品出库手续及当天预估销量及时补足货品，做到所列食品整齐摆放，要求美观整洁，易于取放。5、查看前日上班日记，对前日所遗留的问题要关注或报请值班经理，直接解决。二、开始营业面带微笑，主动招呼观众1、向顾客问候：“您好”（要求直视顾客眼睛或两眼中间）。2、询问顾客要求。3、重复观众的要求，并同时取出货品。4、结算：“您好，总共是××元”。5、收钱、唱票：“收您××元”→验钞→“找您××元”→“这是您要的食品请拿好”→“谢谢”。三、营业中：1、保管好设备、物品、营业款等，发现有某类食品要售完时应及时补足。2、要养成随时清洁的习惯，卖品部的表面和隐蔽部位都应保持干净。四、交接班：1、与新上班员工进行盘点，做好日报表，清点当班的营业款，缺少的部分由个人补足，多出部分在交款单上注明后一同与营业款上交，在保安陪同下将营业款交至值班经理处。2、向新上班员工转告当天的销售情况、设备情况、活动情况等。3、新上班员工接班后应马上进入工作状态，检查备用金、检查食品数量等，不足的应及时补足。五、营业结束1、最后一场电影开始15分钟后，开始盘点。2、营业结束时，未售出的爆米花应放入密封袋，并做好日报表，写好上班日记。3、清洁地面、墙面、柜台及清洁爆米花机等各种设备的卫生，并关闭各种电源，在保安陪同下将营业款交至值班经理处。35 售货中的注意事项1、售货员一定要注意个人卫生。2、对陈列柜内的饮料要及时补足。（特别是夏天应尽量多准备冰饮料）3、时刻保证食品摆放的整齐，柜台的整洁，保证食品外包装的整洁。4、设备有故障应及时通知值班经理。5、对找零有异议的顾客应告之我们将在结束时盘点，请顾客留下电话。6、暂时离岗时要通知保安或值班经理看管，并告知要离开的时间，并且要锁好钱箱。8、按照标价签出售食品，不得提价售给消费者从中谋利。9、在盘点时有顾客要购食品，不得以下班为由拒绝，如果当时帐务已结，则应另立帐务。10、发现有过期食品或食品包装有问题应告诉卖品部主管，各种食品的销量情况及顾客的意见也应及时向卖品部主管汇报。11、不得有私打饮料、爆米花的行为、不得有其他舞弊行为。35 清洁工作操作规程一、原则：清洁质量标准是影院经营管理的重要组成部分，清洁工作能直观地反映影城的管理水平，是吸引和维护观众群、提高票房收益的重要保证之一。公共区域是观众观影活动的第一场所，清洁卫生的状况直接映入观众的眼帘中，给他们留下对影城的第一影象。良好的卫生环境会让顾客感受到他们尊贵身份，有一种受重视的感觉。反之，恶劣的观影环境可以使观众产生厌恶感，认为他们受到轻视，贬低了他们的身份。保洁是影院非常重要的岗位之一，良好的清洁卫生环境是靠保洁人员所创造的，也是靠全体员工努力维持的。二、清洁工作规范和要求：大厅及公共通道：1、每周星期一要清洗大厅地面。六楼大厅每小时推尘一遍。2、每星期二、四下午抹尘（影厅广告灯箱，踢脚线，灭火箱盖，厅号牌、厅门扶手、玻璃框架，垃圾筒外壳，坐椅角，装饰条，以及七楼走廊上的踢脚线及窗轨）。3、休闲座椅每天用洗洁精擦洗一遍。平时巡场要及时清理上面的残留物，保持座椅干净。4、六楼影厅四周公共通道的地毯每周吸尘三次。5、电梯口、通道吸尘清扫。6、七楼办公室卫生、通道、木楼梯清扫、拖洗一遍。7、员工男、女更衣室每天清扫一遍。8、影厅四周座椅必须每天吸尘，随时抹尘、去迹。巡查影厅四周，及时清扫脏物，对六楼大厅内的栏杆扶手及广告画每天抹擦一遍。9、下班前收集垃圾，更换垃圾筒内的垃圾袋，清运垃圾，包括废品。卫生间的要求：1、每天早上清扫一遍六楼、七楼共四个洗手间的卫生，必须用洁厕灵擦洗一遍。2、更换烟筒内的垃圾袋，清运垃圾。3、每隔半小时巡查卫生一次。4、对票房旁边的卫生间以及每隔15分钟巡查一次。并在每个卫生间里张贴清洁检查表，检查完一次，该清洁员工必须签名。保持卫生间无味，脏物及时清洗，5、保持台面、镜面洁净，无污、水迹；保持地面干，无水渍。6、废纸篓清洁：当垃圾袋内污物超过1/2时，必须及时更换新的垃圾袋；倒空所有垃圾桶，换上干净垃圾袋。35 1、下班前收集垃圾，并把卫生间内放垃圾筒的地面打扫干净。一楼大厅的要求：1、每天营业前一楼大厅清扫、拖洗一遍。2、清扫一楼停车场。3、清扫六部电梯内垃圾。4、清扫四楼电梯口通道及四楼至六楼的楼梯，巡查影厅四周，及时清扫赃物，包括花坛在内。下班前收集垃圾，运至一楼垃圾箱，并及时更换垃圾袋，清运垃圾。保洁员日常工作规范：1、保洁员在工作中应严格按照操作规范，同时注意保护影院的财产和自身的安全；2、保洁员在工作过程中，应适当避开观众聚集区域，尽量不影响观众的情绪，对观众频繁出入且污迹较多的区域应增加清洁次数，且注意避让观众。3、保洁员在影院拾到任何观众遗失物品，应立即完好无损的交到值班经理处，由值班经理按照影院失物招领的相关操作规程处理。4、晚上22点以后一楼电梯口通道清拖，以及清运垃圾。影厅清场前后，员工尽量别去里面，以免产生误会。否则，责任自负。5、中午11点整检查常规卫生，不足处必须及时清扫。影院观众休闲区域及过道卫生清洁1、每天营业前必须对休闲区域的石面地板进行彻底拖洗，使其保持光亮；在营业进程中应随时检查并及时处理出现的卫生问题；对休闲区域的地毯，则必须保证每周吸尘叁次。2、休闲区域内的柱面、墙面、栏杆、电梯、座椅、不锈钢立牌、不锈钢橱窗灯箱等，要经常不断地清洁，保持它表面的光亮和明净。3、在营业过程中，要经常不断地对影院各公共休闲区域及过道等地方进行检查和清扫，要保持地面无烟头，无杂物，无纸屑，无口香糖，无爆米花，无污渍等，发现以后应及时清理。4、经常清理各区域内花盆里的异物（如纸屑烟蒂等），平时工作中发现花盆里有异物的时候要做到随时清理。5、及时处理放置在各区域的垃圾筒和烟灰缸，避免杂物或烟蒂等满溢。6、及时处理影院内清理出来的垃圾。影院洗手间清洁1、每天营业前必须对洗手间各位置的石板地板进行彻底的拖洗，并保持整洁；在营业过程中应随时检查并及时处理出现的问题。2、经常擦洗装饰墙面、镜面、门框门面、卫生洁具、玻璃台面、水槽和龙头、干手器等，使其表面光亮明净，无水渍，无污渍，无尘渍。3、发现小便用具内有烟蒂纸屑等杂物，应及时进行清理，避免堵塞。4、洗手间里花盆、纸篓等设施物品应摆放整齐合理，营业过程中应随时检查并处理纸篓内卫生。35 5、洗手间内、工作间里的卫生清洁用品，应做到摆放整齐。保安管理1、保安工作必须全面贯彻“安全第一、优质服务、”的宗旨，努力完成各项保安任务，保障本单位各经营场所内的安全。2、按照公司的规定，在上班时着规定的保安制服，佩戴工号牌，注意仪表仪容，着装整齐。3、严格遵守各项规章制度，服从命令、听从指挥、坚守岗位、提高警惕，尽心尽责。在值勤时间内不准擅离职守，不准闲聊、打闹，不准做与工作无关的事情（如看报、会客、喝酒、瞌睡等）。4、严格管理制度，防止未经许可的人员和物资进出本单位，维护本单位的治安秩序。5、坚守岗位，认真做好巡逻、检查、护卫、夜间值班等各项工作，预防发生刑事案件和治安灾害事故。接班人员不到位，不得离岗。6、保安人员在工作中，发现可疑情况和事故隐患，应及时报告，妥善处理。遇到违法犯罪份子作案时，有制止、抓获、扭送公安机关并保护犯罪现场的责任，无调解、扣留、搜查、审讯、罚款或没收财物的权力。7、保安人员是消防安全的日常管理力量，要认真贯彻“预防为主，防消结合”的方针，增强防火意识。巡逻检查时，应注意发现和排除火险隐患；发现火灾时应迅速报警，及时扑救，维护火灾现场的秩序。8、保安人员必须做到文明值勤、礼貌待人。值勤中既要敢于管理，又要善于管理；处理问题要分清是非，坚持原则，实事求是，以理服人，态度和蔼。不讲污言秽语，不刁难观众，严禁打人骂人、侮辱他人。9、保安人员在值勤中，遇有本人或承担的保护目标受到不法侵害，可按法律规定的范围实行正当防卫，坚决予以制止。10、要努力学习法律知识，不断提高自身的素质，增强法制观念，一切活动应严格遵守和执行国家的法律、法规。11、早班、中班保安人员应以售票大厅为主要值勤地点，保护营业款的安全，在售票员或兽货员缴款时要随行保卫。夜班保安应以影厅火险隐患巡查和通道检查为主要工作内容，应以30分钟间隔为准巡逻整个影院，严禁睡觉或离岗。12、在每月的消防安全自查日，应予以积极配合，并填具有关报表。13、认真、如实填写保安值班日记本，对异常情况要及时向主管或值班经理反映。35