员工手册及福利 44页

员工手册及福利待遇 大纲劳动条例员工福利酒店守则奖惩制度 劳动条例工作秩序酒店实行总经理负责制，各部门经理对总经理负责，员工对本部门经理负责。部门员工的日常工作，由各部门自行负责管理,均必须执行酒店制定的规章制度。 招聘程序人力资源部面试－－相关部门面试－－人力资源部审核－－报总经理审批入职：体检－－相关证件齐备－－办理入职试用期： 新入职员工必须接受为期两天的入职培训，试用期三个月；部门根据员工具体表现，可延长新入职员工试用期，但试用期最长不超过六个月。员工正式入职，入职之日起酒店将与之签订合同期三年的书面的劳动合同，合同期满经双方同意后方可续约。合同期内，双方须遵循合同条款及酒店规则。1、试用期/劳动合同签署 员工实行每天八小时（膳食时间除外）轮班工作制。每月根据当月的星期数决定例休的天数，即有四个星期就有四天假（工资总额已包括例休加班工资），各部门可根据工作岗位要求实行轮休制度。为提高员工服务质量，酒店将定期组织各项业务技能培训，员工每月参加培训不得少于两天，员工有义务参加。2、工作时间： 由于工作原因被安排加班的员工，由部门在季度内安排补休或按有关规定获发加班工资，加班工资以标准工资为计算基数。 以下情况不视为加班：1）酒店在节假日或非节假日工作时间以外组织的郊游或其他娱乐活动。2）出差时路途所花费的时间。3）在非工作时间组织的培训。4）未经上司指派或同意的日工作时间的延长。 3.休息日及公共假期所有员工可享有国家规定之例假和法定假，具体休假日期由部门安排。 4、职位变动凡获调职、晋升、降职的员工，须有三个月的见习期。员工在调职、晋升、降职对现有的工作不能胜任，经过培训后仍然不能胜任的，酒店可对其岗位重新作出调整，工资及福利亦相应调整。员工申请调职，须在现任职务服务满半年后方可申请。 5、工作评估工作评估的类型分为三种：（1）新员工试用期转正评估；（2）升、调、降职见习期评估；（3）续签合同评估。 6、辞职：新入职员工试用期内，提出离职须提前三日以书面形式通知酒店。试用期满后，员工提出辞职须提前三十日以书面形式通知酒店。 7、旷工：无故不上班。而又未提前通知部门经理或部门最高当值主管并得到批准，视为旷工，旷工一天扣发三天工资（依此类推），连续三天按自动离职处理。 8、薪酬支付工资结构：标准工资+加班费+福利费酒店根据员工资历及工作岗位需求、参照薪酬标准制定员工工资。酒店于每月15日发放工资酒店视当年经营状况确定是否发放双薪或者奖金。 员工日常管理制度1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。5、除指定人员外，不准使用客用设施。6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。 ★员工证件丢失赔偿规定1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。3、因使用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。4、证件补价：胸牌50元（中餐的30元），ID卡50元,员工手册50元（中餐的30元）。 员工福利 （一）假期1、事假：事假原则上不超过十天（含周六日及法定节假日），否则按自动离职处理；事假一般不予续假，如遇特殊情况，应提前知会部门经理，经总经理批准后方可续假，否则按旷工处理。事假全年累计不得超过三十天，超过者扣发当年年度奖金或双薪；事假期间无工资。 2、病假：员工因患病不能出勤可申请病假，申请病假需出示市级医院病假证明及病历。非当值时因患病不能上班，须在上班前2小时知会部门当值主管以上人员，并需于返回上班当日递交有关急诊证明，否则按旷工处理。全年病假累计超过六十天，酒店将相应扣发双薪中的部分。试用期内请病假不得超过两天，超过两天按事假处理。 3、婚假达到国家法定结婚年龄的员工（女20岁，男22岁），在酒店工作期间领取的有效结婚证且试用期已转正的员工，可获三天有薪婚假；酒店提供新婚房一间达到国家法定晚婚年龄（女23岁，男25岁）且在酒店工作已满两年的员工，可获有薪婚假10天（含周例假）。领取结婚证后三个月内、提前十天申请 4、丧假员工直系亲属（父母、配偶、子女）去世，享有有薪假期三天。员工返回酒店后需重新提交假单且提供相关死亡证明原件和复印件（医院死亡通知书或当地派出所户籍注销证明） （二）（二）膳食1、员工上班可在员工饭堂享受免费工作餐,就餐时，应按规定打卡。2、所有在饭堂就餐的员工，须严格遵守食堂管理规定，对倾倒米饭者按照每次罚款50元处理。 ★员工餐厅就餐规定为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本店员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守：1、开餐时间为早餐：6：30-8：30午餐：10：30-12：30晚餐：16：20-18：30夜宵：22：30-23：502、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准，否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。3、自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。4、自觉维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐须保持桌面的清洁，将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内，对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。5、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次，罚款50元。6、文明就餐，不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。 （三）宿舍酒店可提供员工集体宿舍，凡入住员工宿舍者必须严格遵守宿舍管理规定。水、电、煤气费用每月由入住员工平均分摊。 （四）社会保险员工可申请是/否购买社会保险；酒店按梅州市社会保险管理规定为员工购买社会保险。申请不购买社保员工，酒店将为员工购买商业意外意外保险。员工因工致伤，须立即报部门负责人，由部门负责人详细填写工伤事故报告，同时报人力资源部，人力资源部负责在规定时间内向社会保险局或保险公司申报，并根据有关规定报销医药费。 （五）员工培训员工在试用期内须接受酒店专业、语言及礼仪（理论和实践）等方面的培训，认识并习惯酒店行业的特性，学习并遵守酒店规章制度。试用期满后根据需要，酒店将不定期地为员工提供在职培训。 （六）康乐活动酒店将经常举办各种有益身心健康的娱乐活动及体育活动，但原则上各种活动均不能影响酒店运作。 酒店守则 1、员工名牌和相关手册员工名牌、《员工手册》均由人力资源部签发，员工不得私自涂改或转借名牌，当值时名牌必须佩带在制服的左上方，并随时出示给酒店授权人员检查，离职时交回酒店人力资源部。如有遗失应立刻到人力资源部补办，补办时每本（个）须缴纳工本费50元。 2、制服及配套1）领取2）穿着不得因非工作需要穿着制服或工鞋离开酒店范围，否则按酒店相关规章制度处理。3)制服遗失、恶意损坏、私自修改须按价赔偿。4）工鞋更换：原则上工鞋使用期为一年，厨房工作人员的工鞋为期半年，布鞋为期三个月，工鞋更换具体时间由客房部决定。5）离职时，制服归还布草房，工鞋不退。 3、考勤1.员工未经部门主管以上领导批准，不得擅离职守。除A级（含）以上员工外，指纹考勤或刷卡必须在每班上下班各打一次，两头班的班次需分别在两个时段上下班进行打卡。2.如遇上下班忘记或漏按指纹或刷卡者，须在第二个工作日前填写《签卡申请单》经部门经理签字确认，交人力资源部备案，否则按缺勤处理；同一员工每月部门经理签字累计不得超过三次，超过三次签字无效，自第四次开始，则每次扣除当月工资10元并受到书面警告。3.员工须按酒店仪容仪表标准之规定在上班时间准时到岗，并于规定下班时间后方可离岗，对因迟到或早退导致酒店重大损失、影响极坏者给予纪律处分直至除名。 4.迟到、早退：迟到、早退5分钟以上10分钟以内（含10分钟），每次扣10元；迟到、早退10分钟以上30分钟以内者（含30分钟），每次扣20元；迟到、早退30分钟（不含）以上，4小时以内给予书面警告50元罚款；迟到、早退4小时以上一个工作日以内，或一个月内累计迟到或早退5次的，给予轻微过失警告100元罚款 4、出入注意事项员工上班只限携带自用适量日用品，不得将易与酒店用品相混淆之物带入（出）酒店；确需带入时，须事先向当值保安人员登记，否则一经发现将视为私拿酒店物品外出处理。凡带包裹出入酒店打卡处、更衣室通道口之员工，必须主动接受当值工作人员的检查；员工不得携带任何酒店物品离店，如因公需携带酒店用品离店必须持本部B级（含）经理以上人员签字的放行条。 5、更衣室员工应保持更衣室清洁卫生，不得乱扔垃圾，不文明使用厕所或污染墙壁。员工应保持更衣室整洁，不得储存食物、饮品于内，不得放置酒店物品。相关部门不定期抽查员工更衣柜，若发现内有酒店财物，一律以私藏公物论处。更衣柜内不得放置贵重物品，酒店对放置于柜内的财物遗失不负任何责任。离职时应交回更衣柜钥匙，未交回需扣10元 6、亲友接待B级经理以下员工下班时间，非工作需要，不得在酒店逗留；工作时间内不得在酒店范围内接待亲友，特殊情况需报部门经理批准。 7、客用设施除因工作需要外，员工不得使用任何酒店客用设施(客梯、客用洗手间等) 8、失物处理客人遗留下的任何物品（包括杂志、书、报纸）均应上缴；所有失物由房务部统一保管。若拾获物品属钱财类应立即上交部门经理并通知值班经理处理，报人力资源部表彰。若客人遗失物品在一年内无人认领，酒店有权做出相关处理。 奖惩制度 奖励奖励程序：部门经理对下属员工行为进行评估，提出《员工行为奖励申请表》：人力资源部审核，依据奖励条款确定奖励等级或根据管理层会议决议确定奖励等级；报主管领导审批；实施奖励。奖励范围：C级（不含）以下员工 奖励措施书面表扬：视情况给予奖励10元-50元，并记录入员工档案做为晋升或嘉奖的依据；三等奖励：奖励100元-150元，并通报表扬；二等奖励：奖励200元-500元，颁发奖励证书，通报表扬；一等奖励：奖励500元-1000元，颁发奖励证书，通报表扬。获得二等奖励及一等奖励的员工，金沙湾圣廷苑酒店将优先提供职业发展培训（调职、升职）等机会 处罚1、处罚权限部门：A．酒店有权确定以下所列或未列的各项过失的种类、严重程度并作出相应处理：B．部门主管级（含）以上管理人员有权对本部门违纪员工签发《过失通知书》：C．人力资源部、保安部有权对其他部门违纪员工签发《过失通知书》；D．人力资源部有权对违反员工餐厅、宿舍、更衣室规定的员工签发《过失通知书》；E．保安部有权对违反酒店安全检查的员工签发《过失通知书》；F．分管领导有权对分管部门人员签发《过失通知书》；G．除上述权限之外，第三方发现员工违规，由违规员工所在部门负责处理，人力资源监督跟进。 2、有效期限及罚款－书面警告：有效期一个月，扣10-50元不等，批评教育；－轻微过失：有效期三个月，扣50-150元不等；－重大过失：有效期半年，扣除当月标准工资10%，扣除年终奖10%；－严重过失：即时辞退，扣除当月标准工资30%，（扣除当月工资的20％）无年终奖； 4、《过失通知书》所有《过失通知书》均需部门经理签字并存入员工个人档案；《过失通知书》需员工签名确认，若员工拒签，而证据确凿，所在部门有权视情况强制执行。 祝大家工作开心!生活愉快!